注：A对所列的知识点要知道其含义-能够在试题所给予的相.docVIP

注：A.对所列的知识点要知道其含义，能够在试题所给予的相对简单的情景中识别和使用他们. B.理解所列知识和其他相关知识之间的联系和区别，并能在较复杂的试题情景中综合运用其进行分析，判断，推理和评价。 专题1 细胞的分子组成 一、高考要求 1．蛋白质的结构和功能 A 2． 核酸的结构和功能 A 3． 糖类的种类和作用 A 4． 脂质的种类和作用 A 5． 水和无机盐的作用 B 二、考点分析 1.本专题是生命的物质基础和结构基础，是其它专题的前提和基础。 2.本专题以生命的物质性主线，物质性主线包括：组成生物体的各种元素→元素的种类及作用→组成细胞的化合物→化合物的鉴定→蛋白质、核酸的结构和功能，糖类、脂质的种类和作用，水、无机盐的作用；在学习蛋白质和核酸的时候要注意从化学元素→基本构成单位→单链结构→整体结构的顺序掌握。 因此，在高考中占有举足轻重的地位，其他各专题知识的考查都可以渗透本专题的内容。 三、知识网络 四、专题练习 (一)．必会题： 1、在生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是（ ）。 A．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀 B．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜 C．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 D．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用 2、下列叙述中，能高度概括出蛋白质功能的是哪一项（ ）。 A．细胞和生物体的重要结构物质 B．调节细胞和生物体代谢的重要物质 C．生命活动的主要体现者 D．收缩、运动、免疫等功能的物质基础 3、人的红细胞必须生活在0.9%的NaCl溶液中，若将红细胞置于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能。这一事实说明（ ）。 A．无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用 B．无机盐对维持细胞的渗透压有重要作用 C．无机盐离子容易进出细胞 D．水分子容易进出细胞 4、人成熟的红细胞和精子的寿命都很短，这一事实体现了（ ）。 A．环境因素的影响 B．功能对寿命的影响 C．遗传因素的影响 D．细胞核与细胞质的相互依存关系 5．动物细胞中,最重要的二糖和多糖分别是（ ） A.核糖和淀粉 B.葡萄糖和糖元　　C.麦芽糖和淀粉 D.乳糖和糖元 6．人体的肌肉分为平滑肌、心肌和骨骼肌三种，它们的功能特性各不相同，其主要原因是肌细胞中的（ ） A．无机物的含量不同 B。ATP含量不同 C。糖类的种类不同 D。蛋白质的种类不同 7．脱氧核糖、脱氧核苷酸和脱氧核糖核酸共有的化学元素是（ ） (A)C、H、O (B)C、H、O、N (C)C、H、O、N、P (D)C、H、O、N、P、S （二）．选做题： 8、为进一步确定来源不同的A、B、C、D、E五种物质（或结构）的具体类型，进行了下列实验，现象与结果如下：①各种物质（或结构）的性质、染色反应的结果，见下表： 注：＋：有（溶解）；一：无（不溶解）；灰分指物质充分燃烧后剩下的部分。②A为红色，检测A的灰分后发现其中含有Fe元素。③将适量的E溶液加入盛有D的试管中，混合一段时间后，混合液能与斐林试剂在一定条件下发生作用，生成砖红色沉淀。 A B C D E 来源 猪血 马肝 蛙表皮 棉花 霉菌 水溶性 ＋ — 十 — ＋ 灰分 ＋ — ＋ — — 染 色 反 应 甲基绿溶液 — — ＋ — — 斐林试剂 — — — — — 苏丹Ⅲ溶液 — ＋ — — — 双缩脲试剂 ＋ — ＋ — ＋ 碘液 — — — — — 根据以上实验现象和结果，推断出： A、 ；B、 ；C、 ；D、 ； E、 （三）．能力提升： 9、（1）问题提出：植物体没有专门的脂肪组织，但在花生、大豆、蓖麻等植物的种子中富含脂肪。有人提出植物体除种子外，其他部位如根尖细胞中是否也含有脂肪？有同学对此开展课题研究，假设你是其中的一员，请根据课题研究要求，回答有关问题： （2）探究课题：洋葱的根尖细胞中是否含有脂肪。 （3）实验假设： 。 （4）材料用具：新鲜洋葱根尖、苏丹Ⅲ染液，体积分数为50%的乙醇溶液、蒸馏水、 刀片、培养皿、镊子、滴管等。 （5）方法步骤 ①选取新鲜的洋葱根尖并做徒手切片；选取2～3片最薄切片放置在载玻片的中央。 ②