九年级[上]化学笔记,未完待续.docVIP

绪言 什么是化学？ 定义：化学式研究物质组成、结构、性质及规律的科学。 研究对象： 宏观组成：物质由元素组成。 物质 微观组成：物质由分子、原子、离子等微观粒子组成。简称：微粒 化学作用：书p2 绪言 研究化学意义：学以致用 化学的发展史 1、古代化学：①火的化学和利用 ②古代劳动人民的贡献 2、近代化学：①道尔顿—原子论 ②阿伏加德罗—分子学说 分子：在化学变化中破裂变成原子。 物质的微观构成 原子：在化学变化中不会破裂，而重新组成新 分子。 ③门捷列夫：发现元素周期律、制定元素周期表。 3、现代科学（合成新分子） 利用纳米技术制成具有特殊功能的纳米产品。 4、“绿色化学”又叫“环境友好化学” 特点：①充分利用能源和资源，采用无毒、无害的原料。 ②在无害的条件下反应，减少向环境排放废物。 ③提高分子利用率，力图使所有原料的原子都转换为产物实现“零排放”。 ④生产出有利于环境社区安全和人体健康的环境友好产品。 第一单元 走进化学世界 课题1、 物质的变化和性质 1、物质变化 物理变化 化学变化 特征：没有生成其他物质变化 有生成其他物质的变化通常 物质的形状、状态发生 伴有发光、放热、颜色发生 变化（物质本身不变） 改变、放出气体生成沉淀。 区别：变化后是否有生成气体物质（化有物无） 实例：水蒸发、结冰、玻璃破 燃烧、火药、炸弹爆炸、钢铁 碎矿石粉碎、蜡烛溶化 生锈、铜器表面生成铜绿、食 、酒精挥发、（汽油）、 品的腐败、变质、发酵、缓慢 点灯发光放热、轮胎电 氧化、白磷的自燃、食品的消 炉爆炸、过滤、蒸发、 化、腐蚀、中毒、化合、分解、 蒸馏、溶解、挥发、吸 光合作用、呼吸作用等。 附、升华等。 联系：发生化学变化的同时一定发生物理变化。 发生物理变化的同时不一定发生化学变化。 注意：“其他物质”指的是与原物质的在组成、结构、性质方面不同的新物质。 2、核变化：也叫核反应 包括核裂变和核聚变 ⊙核变化既不是物理变化也不是化学变化 物质的性质 物理性质 化学性质 概念：物质不需要发生化学变化就 物质必须通过化学变化才能 能表现出来的性质（物质本 表现出来的性质。 身固有的性质）。 性质的获取：感官仪器测知 必须通过化学变化 实例：颜色、状态、气味、味道 可燃性、助燃性（氧气）、 熔点、沸点、密度、硬度、 氧化性、还原性、热稳定 溶解性、挥发性、吸附性、 性、酸性、碱性、腐蚀性、 导电性、导热性、延展性、 毒性等。 区分变化和性质 1、联系：性质决定（反映）变化。 2、描述性质是常用：“能”“不能”“可以”“不可以”“难”“易”等词语。描述变化时则不用。 酒精挥发—物理变化 酒精易挥发—物理性质 酒精燃烧—化学变化 酒精易燃烧—化学性质 文字表达式 硫酸铜+氢氧化钠→氢氧化钠+硫酸钠 碳酸钙+盐酸→氯化钠+水+二氧化碳 澄清石灰水变浑浊 二氧化碳+氢氧化钙→碳酸钙+水 （“→”生成） 补充：现实生活中，水和二氧化碳可以用来灭火，乙醇(酒精)可以作燃料，石墨可以用于制铅笔芯，这些事实都表明，物质的性质决定着它们在生产和生活中的用途。对物质的性质以及探究方法的学习，一定会使你对身边的世界有更新的认识。 课题2、化学是一门以实验为基础的科学 一、科学探究的步骤 提出问题 → 猜想与假设 → 设计实验方案 → 进行实验→收集证据→解释与结论→反思与评价→表达与交流 二、对蜡烛及其燃烧的探究 现象 结论 点燃前：圆柱状的白色固体略有气 石蜡质地软，硬度小， 味，小刀可以切下石蜡，浮 液体的密度大，难溶于 在水面，难溶于水。 水。 燃烧时：①石蜡的熔化产生黄色火焰 蜡烛燃烧生成水 发光、放热，火焰分为三层 蜡烛燃烧还生成二氧化 ②干燥的烧杯内壁生成水雾 碳。 澄清石灰水变浑浊（烧杯内 壁生成一层白膜）。 熄灭时：烛芯冒出一缕白烟，白烟接 白烟是石蜡蒸气冷凝 触到燃着的火柴时，蜡烛重 后形成的固体小颗粒 新燃烧（氧化）。