文明餐桌实施方案.docVIP

2013年学校“文明餐桌行动”实施方案 为贯彻和落实县文明办和上级教育行政部门的文件精神，经校委会研究，决定在全校开展文明餐桌行动。 一、指导思想 以文件精神为指导，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明餐桌、珍惜幸福”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。 二、行动目标 以学校食堂为重点，开展文明餐桌创建活动，从文明餐桌细节入手，切实做到：节俭用餐、不剩饭菜、吃多少要多少；安全用餐，不用地沟油，不用变质食品；卫生用餐。 三、组织领导 成立青山中心小学文明餐桌行动工作领导小组，李秉满校长、书记、任组长，陈自伟副校长任副组长，总务主任、政教主任、少队辅导员和班主任为成员。领导小组下设办公室，负责文明餐桌行动日常工作。 四、工作步骤 （一）宣传发动阶段（3-4月份） 学校利用宣传栏、板报等张贴文明餐桌宣传画册，分别以节俭用餐、安全用餐、文明用餐等为主题，进行图文宣传，以各种案例说明文明餐桌行动的好处。学校食堂内要书写或张贴“文明餐桌，珍惜幸福、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等标语，餐桌上要统一摆放《文明餐桌公约》和健康饮食等宣传资料，提醒师生注意节俭，讲究卫生。通过宣传和倡导，树立新的饮食观念。 （二）实施阶段（5-10月份） 指导食堂落实：一是公开承诺，温馨提示。在每张餐桌摆设“文明用餐、珍惜幸福”提示牌，做到三项承诺：主动提醒师生吃多少盛多少，主动提醒师生不使用一次性碗筷，主动提醒剩饭剩菜可以免费打包；二是合理点菜，讲究营养。学校食堂要合理搭配菜品，保证菜品分量，确保师生吃的营养、放心；三是学校提供筷子、碗，不用一次性筷子；四是文明用餐。提醒师生做到“四不”：不插队打饭，不大声喧哗，不追逐打闹，不乱倒饭菜；五是规范管理，带头示范。学校食堂要加强对从业人员的培训工作，建立健全食品、油品等原材料购进的专用台账，在醒目位置悬挂餐饮服务监督公示牌等。 （三）总结阶段（11-12月） 通过总结文明餐桌的经验，并加以推广。 五、几点要求 1、高度重视。各班要高度重视此项工作，要把文明餐桌行动计划与学校文明创建工作紧密结合，加强领导，确保此项工作落到实处。 2、加强监督。学校校长作为本校食堂文明餐桌行动计划第一责任人，要定期督查，对督查中发现的问题立即整改，确保师生饮食安全、健康。 3、正面激励。对于行动积极、效果明显、示范作用突出的班级将被评选为全校文明班级，并进行表彰奖励。通过逐步完善相应的激励和监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大师生的自觉行为。 青山中心小学 2013年3月1日 青山中心小学2014年文明餐桌行动实施方案 为全面落实上级教育部门文件精神，积极倡导厉行节约、反对浪费的文明新风，我校根据上级部门的要求和学校的实际情况，现制定如下实施方案： 一、指导思想 以科学发展观为指导，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以“倡导节约、文明用餐”为主题，大力普及文明餐桌知识、把精神文明建设融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。 二、行动目标 发动全体师生、食堂工作人员共同参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：文明用餐——不打闹喧哗，有序进入食堂；安全用餐——不用地沟油，采购放心食材；健康用餐——不偏食挑食，合理搭配饮食；节俭用餐——不剩饭剩菜，使用公筷公勺。 三、组织领导 为了加强对学校“文明餐桌”活动的领导，本校成立由李秉满校长任组长，全体校委会成员组成领导小组，制定活动方案，指导学校开展“文明餐桌”活动，确保活动取得成效。 四、活动阶段 1.宣传发动阶段（3月初）。 学校制订活动方案，召开由全体师生参加的文明餐桌行动动员大会，向师生和工作人员发出“倡导节约、文明用餐”倡议。 2.组织实施阶段（3月——12月）。 根据文明餐桌活动内容，参加“文明餐桌示范班级”创建活动，落实各项工作，使餐桌文明在学校全面普及推广。 3.总结巩固阶段（12月下旬）。 对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进一步督促整改，巩固文明餐桌行动成果。 五、活动内容 1、营造“文明餐桌”活动氛围。在活动期间，学校悬挂横幅标语，利用校黑板报、宣传栏、宣传橱窗、校园广播专题宣传文明餐桌活动，大力宣传文明餐桌行动的重要意义和基本规范，使全体师生和工