细胞1课件.ppt

涂冰 植 物 细 胞Ι 1 了解细胞的形态大小。 2 掌握细胞的基本结构（重点）。 3 了解《药用植物学》各章节内容的相互关系。 一《药用植物学》内容相互关系 一《药用植物学》内容相互关系 二、植物细胞的形态大小 植物细胞是构成植物体形态结构和生命活动的基本单位。形态大小多样，随植物种类和生理功能而异。 用显微镜观察到的植物构造称植物的显微构造。在电子显微镜下观察到的结构称为超微结构（亚显微结构） 植物细胞的形态 植物细胞形态多样，随植物种类和功能而异。 游离或排列疏松——呈类圆形、椭园形和球形。 排列紧密——多面体形或其他形状 支持作用——壁常增厚，纺锤形、圆柱形等 输导作用——长管状 植物细胞的大小 一般直径在10—100μm之间，单细胞植物细胞较小，只有几μm，薄壁细胞20—100μm，较大，贮藏组织细胞可达1mm，苎麻纤维可达200mm，长者可达550mm，最长的细胞为无节乳管，长几米到几十米。 三、植物细胞的基本结构 典型的植物细胞（模式细胞） 各种植物的形态结构不同，同一细胞的不同发育期其形态结构也不同。故，一个细胞不可能包括细胞的所有构造。 将各种植物细胞所有主要构造集中在一个细胞中加以说明，这个细胞叫典型的植物细胞或模式植物细胞。 植物的细胞 植物的细胞 植物的细胞 细胞器——是细胞中具一定形态结构、生理功能的小器官。 光镜可观察到：质体、线粒体、液泡系。 电镜观察：内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体等。 植物的细胞 质 体：具一定形态结构、成分和功能，  是绿色植物特有的细胞器。 叶绿体chloroplast 有色体chromoplast 白色体leucoplast 叶绿体：叶、茎及果实绿色部分，根一般不含。含四种 色素，叶绿素A、叶绿素B、胡萝卜素、叶黄素。 形 状： 球形、卵形、透镜形。 有色体：色素主要是胡萝卜素、叶黄素。呈黄、橙红或红色（色素两者比例不同，颜色各异）。 形状：针、圆、杆、多角或不规则形状。 位 置：花（蒲公英）、果（番茄）、根（胡萝卜） 功 能：聚集淀粉和脂类，在花与果实中吸收昆虫和动物传粉和传种。 白色体：含原叶绿素，无色 形状：圆形，椭圆形、纺锤形。 位 置：不曝光的组织（块茎、块根），也有在叶中。 功 能：积累贮藏物质，造粉体——合成淀粉，蛋白质体——合成蛋白质，造油体——合成脂肪和脂肪油。 质体比较表 △质体转化关系 白萝卜（见光） 由白→绿 番茄果实（成熟中） 由白→绿→红 辣椒 由绿→红 胡萝卜（见光） 由红→绿 三种质体的关系 △有色体与色素的区别 有色体—— 有一定形状，细胞质中，黄色、橙色、橙红色、脂溶性、不受PH影响。 花色素（花青素、花黄素）——均匀分布 ，液泡中，红色，蓝色，紫色，水溶性，随PH变化，酸性时红色，碱性时蓝色 。 液 泡 植物特有。变化：先小而多，随细胞成长，变大，融合占细胞90%。 功 能：调节细胞渗透压，维持细胞质内环境的稳定。 液 泡 组 成：液泡膜、细胞液——糖类、盐类、生物碱、苷、丹宁、有机酸、挥发油、色素、树脂、草酸钙结晶。 花青素使植物呈现出蓝色（碱）或红色（酸）。 甘蔗茎、甜菜块根的液泡含糖量很高（甜味）； 果实液泡中的有机酸（酸味）； 柿子中的丹宁； 草酸钙结晶（盐类）； 特殊的植物碱，如茶叶和咖啡含咖啡碱，烟草含烟碱，罂粟含吗啡，金鸡纳树皮含奎宁等，很多药物是利用植物碱制成的。 线粒体mitochondria 形 状：颗粒状、棒状、丝状 大 小：比质体小，一般直径0.5-1.0um，长约1-2um，光镜下仅见外形。 结 构：两层膜构成的囊状结构。 功 能：是细胞的动力工厂，物质氧化的中心。 线粒体 线粒体 线粒体是细胞的“动力工厂”，细胞的氧化供能中心，它为细胞提供能量。细胞生命活动95％以上的能量来自线粒体。 线粒体是细胞病变或损伤时最敏感的指标之一，是分子细胞病理学检查的重要依据，如人类原发性肝癌细胞线粒体嵴数目下降而逐渐成为液泡状线粒体。 mtDNA能自我复制，具独特的遗传密码。mtDNA变异导致的疾病称线粒体遗传病，具母系遗传特征，如帕金森病（Parkinson disease，PD）。 内质网 内质网 根据内质网上是否附有核糖体，将内质网分为两类，即粗面内质网和滑面内质网。 内质网主要进行蛋白质合成、脂类合成、糖代谢和解毒作用，此外还与物质运输和对细胞的机械支持有关。 内质网在细胞有限的空间内建立