第八章农业与经济发展1课件.pptVIP

预习： 农业的五大贡献 揭示农业的作用以及农业作用的变化 粮食短缺会造成什么后果？ 传统农业的基本特征 农业技术进步的类型 第七章　农业与经济发展 一、农业在经济发展中的地位 （一）五大贡献 　　　　　　粮食贡献 1、产品贡献　 　　　　　　原料贡献 2、市场贡献 3、外汇贡献 4、要素贡献　 Table1:Percentage shares of agriculture and manufacturing in realized income in the United States,1799-1929 (二)结论 1、农业在整个经济中的“低落”，是由于它的扩张率比其他产业较低； 2、粮食供给是农业的主要功能； 　 3、农业是国民经济的基础性产业； 4、市场贡献与一国的开放程度有关系； 5、张培刚（1945年）最早提出农业五大贡献 二、世界农业的类型 （一）基本概念 　1、农业 广义：种植业、畜牧业、林业、渔业 等部门 　　 狭义：种植业(planting ) 2、农业结构(agriculture structure) 　 广义:种植业、牧业、渔业和林业等的比重； 狭义：种植业内部结构，即粮食作物和各种 经济作物之间 的比重。　 （二）世界农业的类型 （三）传统农业（subsistence agriculture） 1、定义：完全以农民世代使用的各种 　　　　　生产要素为基础的农业。又称 　　　　　为“生存农业” 2、基本特征 （1）技术长期不变（no technical change ） （2）土地和劳动力为主要生产要素 （3）以小型家庭农场为主要生产单 位，目标函数是产量最大化。 （4）农民有很强的回避技术风险的倾向　　　　　 收入/成本　　　　　 　　　　　　　　　 总成本C　 P　 P M　　总收入 E O Q1 Q2 　　Q (四) 现代农业 1、定义――指传统农业生产向多样化、专 业化的农业生产逐步但持续的转型过程。 2、基本特征 （1）专业化 生产和布局专门化； 借规模经济来降低成本； 集约化程度、劳动生产率和商品率高。 　 　　“小农要跳出传统农业，获得更多的利润，必须进行投资－－教育投资以及新技术、新设备等的投资，才能够实现”。 　　－－舒尔茨：《改造传统农业》 （2）资本和技术为主要生产要素 （3）追求利润最大化和农业可持续化 （4）农业管理方法科学化 ［案例1］　　　　［案例2］ 日本土地资源稀缺，劳动力 资源丰富。日本的农业现代 化走的是以节约土地为特点 的生化性技术的道路。 重视培育良种，如杂交水稻、 杂交玉米等生物技术。增加 使用化肥、杀虫剂等化学物质。 生化技术的实施使日本成为 世界上土地生产率最高的国家之一。　 　 美国地广人稀，所以美国 农业是专业化和机械化水 平很高的现代农业。一些 农场往往经营上千公顷的 土地，从耕地、播种乃至 运输、加工，每一个生产 环节都使用机械操作，全 面实现了农业机械化。由 于使用机械化技术， 美国已成为世界上农业劳 动生产率最高的国家之一。　 三、农业技术进步类型及选择 （一）农业技术进步类型 　1、机械化技术进步－－提高劳动生产 率---劳动力资源稀缺 　2、生物化学技术进步－土地资源稀缺― 提高土地生产率　　 　 （二）农业的诱致性技术变迁理论 -----20世纪70年代 　　 速水右次郎（日）、弗农?拉坦 （美） 1、农业技术变迁方向是要素供给的相对稀缺性 　　变化诱致的（induced ）； 2、具体采取哪一种农业技术进步，取决于一国 　　资源禀赋状况(结构)和不同的经济发展阶段。　　 （三）我国农业技术进步类型选择 1、以生化技术为主导 1)杂交技术 2)转基因技术 3)生物农药　 2、多种农业技术进步