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2013-2014学年内蒙古赤峰市锦山中学高二(下)期末化学试卷
一、选择题(本题包括23小题,每小题2分,共46分.每小题只有1个选项符合题意,不选、多选、错选均不得分)
1.(2分)(2013春?赤峰校级期末)糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质.以下叙述正确的是( )
A. 牛油、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物
B. 淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C. 葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D. 浓硫酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硫酸和蛋白质发生了颜色反应
考点: 淀粉的性质和用途;酯的性质;氨基酸、蛋白质的结构和性质特点.
专题: 糖类与蛋白质专题.
分析: A.相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物,牛油不是天然高分子化合物,蛋白质、纤维素都是天然有机高分子化合物;
B.淀粉在酸的催化作用下,水解生成麦芽糖,麦芽糖水解生成葡萄糖;
C.葡萄糖能发生氧化反应,但不能发生水解反应;
D.含有苯环的蛋白质遇浓HNO3变黄,浓硫酸溅在皮肤上,使皮肤脱水发黑.
解答: 解:A.蛋白质、纤维素都是天然有机高分子化合物,牛油属于油脂是小分子有机化合物,故A错误;
B.淀粉为多糖,水解生成麦芽糖,麦芽糖水解生成葡萄糖,所以淀粉水解的最终产物是葡萄糖,故B正确;
C.葡萄糖为五羟基醛,含有羟基、醛基,能发生氧化反应,但葡萄糖为单糖,不能发生水解反应,故C错误;
D.皮肤组成重要成分是蛋白质,含有苯环的蛋白质遇浓硝酸显黄色,浓硝酸沾到皮肤上能使皮肤变黄,这是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应,浓硫酸具有脱水性,浓硫酸溅在皮肤上,使皮肤脱水发黑,故D错误;
故选B.
点评: 本题考查了高分子化合物、糖类油脂蛋白质的性质,题目难度不大,注意葡萄糖能发生氧化反应,但葡萄糖是单糖不能发生水解.
2.(2分)(2014秋?包河区校级期末)下列说法正确的是( )
A. 苯和溴水振荡后,由于发生化学反应而使溴水的水层颜色变浅
B. 酸性高锰酸钾溶液和溴水都既能鉴别出甲烷和乙烯又能除去甲烷中含有的乙烯再经干燥而获得纯净的甲烷
C. 煤中含有苯和甲苯,可以用先干馏,后蒸馏的方法把它们分离出来
D. 石油中含有C5~C11的烷烃,可以通过分馏得到汽油
考点: 有机物的鉴别;苯的性质;石油的分馏产品和用途;煤的干馏和综合利用.
专题: 有机化学基础.
分析: A、苯与溴水不反应;
B、酸性高锰酸钾溶液与乙烯反应生成二氧化碳,会引入新的杂质;
C、煤中没有苯和甲苯,煤在隔绝空气加强热条件下生成苯和甲苯等;
D、石油是烷烃环烷烃等的混合物.
解答: 解:A、苯与溴水不反应,溴在苯中的溶解度较大,在水中溶解度较小,苯和溴水振荡后,由于发生了萃取而使溴水的水层颜色变浅,故A错误;
B、酸性高锰酸钾溶液与乙烯反应生成二氧化碳,会引入新的杂质,所以不能用高锰酸钾溶液除去甲烷中含有的乙烯,故B错误;
C、煤中没有苯和甲苯,煤在隔绝空气加强热条件下生成苯和甲苯等,然后用蒸馏的方法把它们分离出,故C错误;
D、石油是烷烃环烷烃等的混合物,石油中含有C5~C11的烷烃,它们的沸点不同,可以通过分馏得到汽油,故D正确.
故选D.
点评: 本题考查了有机物的鉴别和分离提纯,题目难度不大,注意酸性高锰酸钾溶液与乙烯的反应,注意对基础知识的积累.
3.(2分)(2013春?赤峰校级期末)将1mol 乙酸(其中的羟基氧用 18O 标记)在浓硫酸存在下并加热与足量乙醇充分反应.下列叙述不正确的是( )
A. 生成的乙酸乙酯中含有18O B. 生成的水分子中含有18O
C. 可能生成 45g 乙酸乙酯 D. 不可能生成 88g 乙酸乙酯
考点: 聚合反应与酯化反应.
专题: 有机反应.
分析: 依据有机酯化反应的实质是酸脱羟基醇脱氢的反应原理分析判断.
解答: 解:将1mol乙酸(其中的氧用18O标记)在浓硫酸存在条件下与足量乙醇充分反应,化学方程式为:CH3CO18OH+HOCH2CH3CH3COOCH2CH3+H218O;
A.生成的乙酸乙酯中不含有18O,故A错误;
B.生成的水分子中含有18O,故B正确;
C.乙酸乙酯的摩尔质量为88g/mol,1mol乙醇应反应生成1mol乙酸乙酯,但反应是可逆反应,乙酸和乙醇挥发,所以不能进行彻底,应小于88g,可能生成45g乙酸乙酯,故C正确;
D.乙酸乙酯的摩尔质量为88g/mol,1mol乙醇应反应生成1mol乙酸乙酯,但反应不能进行彻底,所以应小于88g,故D正确;
故选A.
点评: 本题考查了酯化反应的反应实质,关键是反应历程的应用,较简单.
4.(2分)(2013春?赤峰校级期末)验证淀粉水解可生成葡萄糖,进行了下列实验,该
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