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基于工作任务的项目化教学改革与实践 　　摘要 植物组织培养技术是高职涉农类专业核心技术课程，笔者结合多年的教学过程，以省级精品资源共享课程建设为依托，通过项目化教学改革，构建基于工作任务的植物组织培养技术课程教学架构，使学生掌握从事植物组织培养生产所需的岗位技能。 　　关键词 植物组织培养技术；工作任务；项目化教学；课程架构；改革与实践 　　中图分类号 G40 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）08-0338-02 　　Abstract Plant tissue culture technology is the core curriculum of the agriculture related majors in higher vocational colleges.Based on refined excellent courses at provincial level and long-term experience，this paper constructed a task-based curriculum framework by the project-based teaching reform in order to make students master the skills for the plant tissue culture. 　　Key words plant tissue culture technique；work tasks；the project-based teaching；curriculum framework；reform and practice 　　植物组织培养技术是由近代生物科学发展起来的一门新技术，经过研究人员的不懈努力，组织培养技术得到迅速的发展，已经渗透到生物学研究的各个领域，如植物生理学、病理学、药学、遗传学、育种学以及生物化学等，成为一项举世瞩目的现代生物技术。植物组织培养技术在快速繁殖作物优良品种、培育无病毒苗木、加速育种进程、次生代谢产物生产、植物种苗工厂化生产、种质资源保存和基因库的建立等方面开辟了新途径。植物组织培养技术广泛应用于农业、林业、医药等行业，显示出了巨大的技术优势，取得了良好效益。 　　我国植物种质资源和劳动力资源比较丰富，近年来随着效益农业、都市农业的迅猛发展，农业科研院所和农业现代化园区几乎都有组织培养技术项目，新兴的组培企业也不断涌现。随着植物组织培养项目的进行，特别是组培苗的工厂化和产业化，迫切需要一批实践能力强的植物组织培养技术应用人才。因此，近年来各高职院校的园林、园艺、农学、植保、微生物技术及应用等相关专业普遍开设了植物组织培养技术这门应用价值好、技术含量高、普及推广快的现代生物技术课程[1-3]。课程的开设对应用植物组织培养技术，推进种苗工程的建设，提高生产技术水平与质量效益，促进农业现代化和为区域经济建设服务具有重要作用。通过本课程的学习，使学生掌握植物组织培养的基本理论、基本技能以及在农业、林业、医药尤其是在名贵花卉生产、农作物脱毒等方面的应用，毕业后具有一技之长，增加就业或创业的机会[4]。 　　1 植物组织培养技术课程教学改革背景 　　基于植物组织培养技术在园林、园艺、农学、生物技术等专业课程中的重要地位和作用，阜阳职业技术学院于 2001年开始将植物组织培养技术列为观赏园艺专业的主干课程，明确植物组织培养课程的教学目标和内容。2006年，植物组织培养技术上升为园艺技术专业核心课程，建立了以安徽恒进农业发展有限公司和阜阳市林业科学技术推广站为中心的校外实习实训基地。2009年，微生物技术及应用专业和园林工程技术专业将植物组织培养技术作为专业主干课程开设。课程组对植物组织培养技术课程教学大纲做了修订，编制了《实训指导手册》、试题库、试卷库。同时开拓了以中鼎生物科技（上海）有限公司、无锡鼎汉生物技术有限公司为中心的长三角地区实习实训基地。2012年，植物组织培养技术获得安徽省教育厅精品资源共享课程立项（2012gxk129），在原有教学资源的基础上，对该课程的教学过程进行了重新设计，制定了“课程设计方案”和“课程标准”，构建了基于工作过程的项目化教学的植物组织培养技术课程架构。在校内作为省级园艺示范实训中心的子项目建设了满足教学实训需求的“组织培养技术实训中心”，校外分别在阜阳农业科学院和泉州泉美生物科技有限公司建立植物组织培养技术校外实习实训基地。2014年，随着国家骨干高职院校项目的建设，校内的“组织培养技术实训中心”除了可满足日常教学需求外还可进行生产性实训，与阜阳市霁嘉农牧科技有限公司合作进行种苗组培生产并收到良好的效益。 　　2 植物组织培养技术课程教学改革受众定