GB 8537-1995饮用天然矿泉水.pdf

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  •   |  1995-08-17 颁布
  •   |  1996-08-01 实施
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中华人民共和 国国家标准 GB 8537一1995 饮 用 天 然 矿 泉 水 代替G138537--87 Drinkingnaturalmineralwater , 主题内容与适用范围 本标准规定了饮用天然矿泉水的水源及产品的技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求 本标准适用于饮用天然矿泉水的水源水及其灌装产品。 2 引用标准 GB7718 食品标签通用标准 GB/T8538饮用天然矿泉水检验方法 3 术语和定义 3.1饮用天然矿泉水 drinkingnaturalmineralwater 从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或 二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。 4 技术要求 4.1 水源评价 4.1门 水源地 4.1.1门 须进行区域地质调查(比例尺 1:50000 1:200000)和水源地综合地质一水文地质调查(比 例尺1:5000^1:25000), 4门门2 要有矿泉水生产井(孔)结构柱状图(比例尺1,200^-1,1。。的或泉点实测地质剖面图(比例 尺 1:10000). 4.1门.3 必须有一个水文年以上的水温、水量、水位(压力)的动态监测资料。水温小于25C的水源,每 半月观测一次;水温等于或大于25℃的水源,每月观测一次。 4.1.14 抽吸矿泉水时,其水量、水位应保持稳定,水位不得出现不可逆下降 水温变化范围不超过 士IC。 4.1.1.5 经丰、平、枯水期(采样间隔为四个月)的水质检验,其主要组分(溶解性总固体、K+N.、 Ca,Mg,HCO;,SO;一、CI一)的含量变化范围不应超过20%,所有水质检测结果,其特征性界限指标 (实测值)均需符合表2要求。 4.1.1.6 以枯水期的水量作为水源的允许开采量,每日允许开采量应大于50to 4.1.1.7 水源开发后,必须进行水质、水量、水位、水温的长期监测。 4.,.1.8 水源评价报告资料应符合附录A(参考件)要求。 4.1.2 水源卫生防护 4.1.2.1 水源地必须设立卫生防护区,在防护区界设置固定标志。 国家技术监督局1995一08一17批准 1996一0s一01实施 GB 8537一1995 4.1.2.2 卫生防护区须符合下述要求,并有卫生防护区图(比例尺1:5000--1:10000). 4.1.2.2.1 第一区为严格保护区。在泉(井)外围半径15m的范围内,无关人员不得入内。不得放置与 取水设备无关的其他物品。 4.1.2.2.2 第二区为限制区。在矿泉水水源、生产区外围不小于30m范围内,不得设置居住区和工 厂、厕所、水坑,不得堆放垃圾、废渣或铺设污水管道。严禁使用农药、化肥,并不得有破坏水源地水文地 质条件的活动。 4.1.2.2.3 第三区为监察区。其范围应根据水源的补给与分布而定,使水源免受污染。 4.2 水质 4.2.,感官要求 感官应符合表1的规定。 表 1 项 目 要 求 色度,度 蕊 15,并不得呈现其他异色 浑浊度,NTU 镇 5 臭和味 具有本矿泉水的特征性口味,不得有异臭、异味 肉眼可见物 允许有极少量的天然矿物盐沉淀,但不得含有其他异物 4.2.2 理化要求 4.2.2.1 界限指标 必须有一项(或一项以上)指标符合表2的规定。 表 2 项 目

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