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第七章 技术规格、参数与要求 一、 采购项目名称 ：长沙市芙蓉区教育服务中心厨房设备政府采购 二、 项目清单及技术参数 序号 物品名称 规格参数 数量 单位 1 电汽两用汽蒸饭柜 24盘采用304贴塑不锈钢磨砂板，厚度1.5mm，加垫发泡隔热层，全自动进水，自动警示报警器，全自动温度控制。 2 台 2 拼台 300*1150用材标准：采用SUS304不锈钢贴塑磨砂板，面板：厚度1.2mm. 4 台 3 单头单尾小炒灶 1150*1150*1150炉台面及水围基采用SUS304不锈钢板板；厚度为1.2mm。黑铁炉膛结构3mm的钢板。炉身及炉背采用SUS304不锈钢板板，厚度为1.0mm。炉脚采用Φ51无缝不锈钢管，内含钢柱可调性不锈钢子弹脚。其他均采用国标管.每个炉配有摇摆水龙头、锅口架配件。 1 台 4 双头大锅灶 2100*1150*1150炉台面及水围基采用SUS304不锈钢板板；厚度为1.2mm。黑铁炉膛结构3mm的钢板。炉身及炉背采用SUS304不锈钢板板，厚度为1.0mm。炉脚采用Φ51无缝不锈钢管，内含钢柱可调性不锈钢子弹脚。其他均采用国标管.每个炉配有摇摆水龙头、锅口架配件。 2 台 5 双头矮仔炉 1200*700*500炉台面及水围基采用SUS304不锈钢板板；厚度为1.2mm。黑铁炉膛结构3mm的钢板。炉身及炉背采用SUS304不锈钢板板，厚度为1.0mm。炉脚采用Φ51无缝不锈钢管，内含钢柱可调性不锈钢子弹脚。其他均采用国标管.每个炉配有水龙头。 1 台 6 单通道打荷台 1800*800*800用材标准：采用SUS304不锈钢贴塑磨砂板，面板：厚度1.2mm，柜侧门及层板：厚度1.0mm，可不用工具既可卸下，方便清洗及调校位置。其它设置：面板底垫16mm压木板，配不锈钢加强筋，配可调节重力不锈钢子弹脚 4 台 7 双层工作台 1800*800*800用材标准：采用SUS304不锈钢贴塑磨砂板，面板：厚度1.2mm，层板：厚度1.0mm，支撑架：采用￠51x1.2mm不锈钢圆管，配可调节重力不锈钢子弹脚。其它设置：面板底垫16mm压木板，配不锈钢加强筋。 8 台 8 四门冰箱 1.0m3用材标准：采用SUS304不锈钢贴塑磨砂板，内胆:厚度0.5mm,外壳：厚度0.8mm温度：冷冻：0℃~-20℃. 功率：0.45KW/220V 1 台 9 单星解冻池 1000*700*950用材标准：采用SUS304不锈钢贴塑磨砂板 台面：厚度1.2mm，洗物星池：厚度1.0mm,配高筒去水器及挡渣板,支架标准：采用Φ51mm*1.2mm不锈钢圆管，横道管Φ38mm*1.2mm不锈钢圆管，配可调节重力不锈钢子弹脚。 1 台 10 四层货架 1200*500*1550用材标准：主管采用38mmx38mmSUS304厚度1.2mm不锈钢方管，层格采用SUS30412mm*25mm方管制作,配可调子弹脚. 17 台 11 不锈钢运水烟罩 L*1200*500用材标准：采用SUS304不锈钢贴塑磨砂板, 厚度1.0mm,配高压喷嘴，不锈钢运水扇 11.5 米 12 移动工作台 1800*800*800用材标准：采用SUS304不锈钢贴塑磨砂板，面板：厚度1.2mm，层板：厚度1.0mm，支撑架：采用￠51x1.2mm不锈钢圆管，配可调节重力不锈钢子弹脚。其它设置：面板底垫16mm压木板，配不锈钢加强筋。 1 台 13 淘米机 采用1.5mmSUS304不锈钢贴塑磨砂板，利用水压涡旋工作原理。 台 14 运水控制箱 双泵 1 台 15 绞切两用机 功率：1.5kw/220v ，绞切转速280r/min，切刀转速330r/min，绞切产量150kg/h，切片产量400kg/h，肉片厚度25.mm，切丝产量200kg/h，肉丝2.5*2.5mm 1 台 16 单星洗池 1000*700*950用材标准：采用SUS304不锈钢贴塑磨砂板 台面：厚度1.2mm，洗物星池：厚度1.0mm,配高筒去水器及挡渣板,支架标准：采用Φ51mm*1.2mm不锈钢圆管，横道管Φ38mm*1.2mm不锈钢圆管，配可调节重力不锈钢子弹脚。 4 台 17 单星剖鱼台 1500*700*950用材标准：采用SUS304不锈钢贴塑磨砂板 台面：厚度1.2mm，洗物星池：厚度1.0mm,配高筒去水器及挡渣板,支架标准：采用Φ51mm*1.2mm不锈钢圆管，横道管Φ38mm*1.2mm不锈钢圆管，配可调节重力不锈钢子弹脚。 2 台 18 土豆去皮机 产品特点： 1、本产品设计合理能轻松把东西倒入桶内。 2、工效高。 3、脱皮干净、省时、省水、省电安全，去皮后产品清洁卫生，不会有裂开和破碎的现象，色泽又亮