进口德国啤酒项目立项可行性分析论证报告.pdfVIP

进口德国啤酒项目分析报告 1、项目概述、项目概述 、、项目概述项目概述 我国啤酒品牌多达 1500 多个，但除青岛、燕京、珠江、金星、哈尔滨、惠泉等名牌外，大多数的品牌 都是 2 －2 ．8 元低档区域品牌。据中国酿酒工业协会统计表明，目前我国啤酒高端空间大部分被洋啤所瓜 分，其中中高档市场洋啤占据 70 ％以上，主要有百威、喜力、科罗那、蓝带、生力、嘉士伯、三得利、朝 日等，其中百威、喜力、嘉士伯又占了大头。但这些高端品牌普遍采用本地设厂，在降低成本的同时也降 低的产品的质量，这样给原装进口啤酒带来了一定的机会。 首先我们来看下高端啤酒的特点，高档啤酒有两种，一种是瓶装，一种听装。瓶装有 325ml、355ml、 410ml 、620ml、640ml 等几种包装，瓶啤出现了日益时尚、鲜丽、独具匠心、引领潮流的小瓶装消费倾向 与容量越小价位越高的市场趋势。高档瓶装价位一般均在 3．5 元以上，比如百威“银子弹”单瓶 6 ．5 元， 科罗娜 7 ．5 元，最高则是喜力，单瓶高达 12 元。而德国进口啤酒的价格相对与目前这些品牌，如果单从 价格方面比较，应该是很有优势的，再加上原汁原味及国人的崇外心理，只要引导得当，这个市场还是相 当客观的。 下面是 2010 年 3 月德国超市上架啤酒的价格，对照前面的价格，具有一定的可比性。而进口的成本等于出 厂价+运保费 （关税在中国加入WTO 后免征） 2010年 3月份德国超市 PILSENER生啤更新 品牌 欧/升 总体评分 Conny 的评语 Bunny 评语 Cyake 评语 Bitburger 1.38 ***** 口味适中，气泡中等，回味舒服 口感好，不太苦，顺 Berliner 1.26 ***** 甜，气足，泡沫好，苦味适中 Berliner Kindl 1.2 ***** 气泡好，入口不苦，回味甘苦 Krombacher 1.38 ***** 气泡好，苦味适中，赞 不太苦，不太甜，爽口 顺 Wernesgrüner 1.28 **** 入口顺，气泡好，不苦，回味甜 Flensburger 1.18 **** 气泡好，入口顺，有点酸，回味苦 M?nchshof 1.42 **** 气泡不足，口味偏酸，回味苦 顺 K?nig 1.38 **** 入口不错，小苦 小苦一点，回味甜 Holsten 1.2 **** 苦味适中，气泡小，回味甜 闻香，口感好 较不苦 Warsteiner 1.38 *** 气足，入口苦，口味苦，顺 Branik Lager 1.08 *** 气足，泡沫不错，苦味适中，回甜 Zwerger Br?u 0.6 ** 苦味，不涩，气泡不足 太苦，气不足,不够香 Radeberger 1.36 ** 入口酸，气泡好，回味小苦，不甜 Sternburg 0.8 ** 太甜，不够回味，气不足 较甜 Oettinger Export 0.64 * 味道淡，怪，回味麦芽味重 闻香，口味怪 Lübzer 1.28 * 糖水