2019-2020年五年级科学上册 真菌教案 青岛版.docVIP

2019-2020年五年级科学上册 真菌教案 青岛版 教学目标 1.描述真菌的主要特征。 2.知道单细胞真菌的结构。 3.认识日常生活中常见的真菌。 4.了解识别有毒蘑菇的有关知识。 5.了解蘑菇生长需要的条件。 教学策略 真菌一节的教学内容与学生日常生活密切相关，教师要注意引导学生不仅了解真菌的结构，更重要的是要认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点，同时了解一些食 用菌养殖的过程和方法。 在进行有关各种各样的真菌教学时，教师要让学生交流一下他们对真菌的了解。虽然蘑菇是日常生活中常见的真菌，但是学生可能没有仔细观察过它们，因此教师要利用观察与思考活动，引导学生按照从宏观到微观的顺序观察这些真菌，说出单细胞真菌的结构。 教学重点: 知道真菌的结构, 认识日常生活中常见的真菌。 教学准备: 日常生活中常见的真菌 教学过程： 一、 让学生思考:蘑菇是在什么样的环境里生活?( 真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。) 观察蘑菇. 二、蘑菇分为哪几部分?(地下菌丝, 菌丝,柄, 菌褶,菌盖. ) 是怎样吸收营养的? 三、日常生活中常见的真菌有哪些? 四、如何识别有毒蘑菇?( 毒蘑菇与食用蘑菇，在形态特征上往往只有很微小的差异，不少种类还需要借助于显微镜观察其孢子的大小、颜色、表面特征，并参阅有关的科学资料进行核对，才能确定是否有毒。 有的人认为，毒蘑菇色泽鲜艳，外形美观，具有麻、辣、酸、苦的味道，有的毒蘑菇有乳汁，毒蘑菇子实体受伤后伤面变色。这些经验有其可取之处，但也不是任何一种毒蘑菇都具有这样的特征。例如，多种牛肝菌的伤面常常变色，松乳菇具有乳汁，然而它们都是味道鲜美的食用菌，有些毒蘑菇吃起来味道也是很鲜美的。 有人说毒蘑菇能使银器变黑，毒蘑菇不容易生蛆长虫，这些说法都是不确切的。事实上，很多种毒蘑菇遇到银器并不变黑，有毒的豹斑毒伞往往会生蛆长虫。 总之，要想用一两个性状来概括蘑菇是否有毒，目前还做不到。因此，在野外采集食用蘑菇时，一定要细心辨别。对于不能识别的蘑菇，应该向当地有经验的群众请教。) 五. 了解蘑菇生长需要的条件. 观察与思考 1.腐烂柑橘皮上的青霉呈青绿色，长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状；面包片上的曲霉呈黄、黑、褐或绿色，长有孢子的菌丝看上去呈放射状。青霉和曲霉的共同点是：它们都是多细胞真菌，菌体是由菌丝构成的，它们都能产生孢子。 2.在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。 3.霉菌和蘑菇都是真菌，在营养方式上的共同特点是利用现成的有机物，从中获得生命活动所需要的物质和能量。 1.霉菌是靠孢子进行繁殖的，孢子很轻，可以在空气中飘荡。夏天，受潮的粮食、衣物或皮鞋给孢子的萌发提供了必要的环境条件和营养物质，所以容易生长霉菌。 2.检查家里储存粮食的地方是否通风，环境是否干燥，存放衣物的衣柜是否受潮。在晴好的天气里，晾晒粮食和衣物，防止霉菌的生长。 3.蘑菇生长需要一定的温度、潮湿的环境和丰富的有机物。所以在养殖食用蘑菇时，一方面要保持养殖场所的清洁、温度和潮湿；另一方面要提供蘑菇生长所需要的有机物。 附送： 2019-2020年五年级科学上册 神秘的暗箱 1教案 苏教版 教学目标：过程与方法1.能够利用检测器检测暗箱中的电路；2.能够根据在检测中观察到的现象对暗箱做假设性的解释；3.能对检测过程和结果进行评议与反思；4.能利用简单表格.图形.统计等方法整理检测结果。知识与技能1.知道解暗箱也是科学探究的重要组成部分；2.知道不同的电路连接可以产生不同的现象；3.知道解暗箱的方法。情感.态度与价值观1.尊重证据，实事求是；2.愿意去探究暗箱中的秘密；3.体会到合作与交流的重要价值。教学过程设计一、提出问题，创设研究情境上课时教师直接向学生提出问题：我们已经能够设计和连接简单的电路，今天我们再来认识一种电路，是我们看不到的电路，看看我们大家有没有信心和能力想办法去解决。二、利用检测器检验暗箱的电路1.提问：看不到的电路我们怎样研究呢？2.学生在小组内交流他们的一些意见和想法。3.教师提供暗箱让学生研究，引导学生可以借助一种装置来检测，通过在暗箱外部观察到的现象判断暗箱内电路的连接。4.教师讲解：这种用导线连接的一节电池和一个小灯泡的装置就是检测器。5.让学生通过研讨，确定检测器的组成。6.学生设计验证的方案，教师指导学生在验证的过程中应注意的问题和事项。关键是在检测中的验证记录，最终学生要根据验证记录来判断暗箱的电路。7.学生用检测器检验暗箱电路活动。三、活动记录的整理与交流汇报1.教师让学生根据自己的研究和记录进行整理，画出暗箱中的电路图示。2.小组间进行交流，引导说出本组验证