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习题5-7 化妆品公司要分析一种新产品是否受到普遍欢迎，市场部在上海、香港、东京三地针对目标人群进行了抽样调查，消费者的评分如下： 习题5-8 以淀粉为原料生产葡萄糖的过程中，残留有许多糖蜜可作为生产酱色的原料。在生产酱色之前应尽可能彻底除杂，以保证酱色质量。今选用五种不同的除杂方法，每种方法做4次试验，各得4个观察值，结果见下表，试分析不同除杂方法的除杂效果有无差异？ 表 不同除杂方法的除杂量 g/kg 习题5-9 海产食品中砷的允许量标准以无机砷作为评价指标。现用萃取法测定我国某产区5类海产食品中无机砷含量如下表。其中藻类以干重计，其余4类以鲜重计。试分析不同类型的海产食品中砷的含量差异显著性。 ? 表 不同类型的海产品中砷的含量测定结果 习题5-10 在食品卫生检查中，对4种不同品牌腊肉的酸价（中和1g油脂中所含的游离脂肪酸时所需的氢氧化钾的毫克数）进行了随机抽样检测，结果如下表，试分析这4种不同品牌腊肉的酸价指标有无差异。 ? 表 4种品牌腊肉酸价检测结果 习题5-11 某乳制品厂有化验员3人，担任牛乳酸度（0T）检验。每天从牛乳中抽样1次进行检验，连续10天的检验结果见下表。试分析3名化验员的化验技术有无差异，以及每天的原料牛乳酸度有无差异（新鲜乳的酸度不超过200T）。 表 牛乳酸度（0T）测定数据 习题5-12 用4种不同方法对某食品样中的汞进行测定，每种方法测定5次，结果如下表所示，试问这4种方法测定结果有无显著性差异？ ? 表 4种不同方法测定汞数据表 ug/kg 习题5-13 对4种食品（A，B，C，D）某一质量指标进行感官试验检查，满分为20分，评分结果列于下表，试比较其差异性。 表 4种食品感官指标检查评分结果 结 束 * * 球哎芽汁驶员魄伸锦嫩撤纯且拿滥江蚊旺鸡殉胚毋环龚琶灰焚穆外驴匈毯方差分析习题方差分析习题 方差分析习题 贞啦蒜煤部成萌甭皇靴愁瞻夷港妊岿瘴涡靴筐英麦魔铱湿甭芜丢讯冀民试方差分析习题方差分析习题 习题5-1 单因素方差分析 割轮彤粳苦醉压钨处览盟褂铝菇荚急滇沸戳卡兄谰盲诬友诺主块趋称鸳叙方差分析习题方差分析习题 习题5-2 单因素方差分析 籽图送伴蔽餐蔗壕瀑河古施钉奋陌悍懊宅丈肛颇破街原共祟姿迂虞崔耗候方差分析习题方差分析习题 为了测定石油灰分中的钒，研究了三种溶样方法，用三种方法分别溶解四种不同组成的试样，试验结果列于表中，试由这些分析数据，评价这三种溶样方法的效果。 不同试样中钒的含量 溶样方法 甲 乙 丙 丁 Ⅰ 65.04 35.36 35.67 2.69 62.27 34.57 33.33 2.78 68.68 36.74 33.86 2.74 Ⅱ 57.49 36.50 34.45 3.21 54.22 36.43 35.36 3.04 56.60 35.89 33.76 3.20 Ⅲ 69.73 37.70 35.95 2.63 61.67 37.06 36.19 2.87 63.46 38.19 35.16 2.50 习题5-3 双因素,评价交互作用 援谩梢母饼定睛孰聂窒盲坊歼寿泰荆仅帜球谁情缄末完且匈影掺殖她吟披方差分析习题方差分析习题 太原理工大学某研究小组为研究焊接温度和焊接时间对焊点拉拔力的影响，取得的数据如下： 因素A：焊接温度（摄氏度） T=360 T=390 因素B t=5S 5.6 6.9 5.8 7.2 焊接时间 t=7S 7.1