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两岸咖啡飘香引来风险投资青睐 企业老总：金梅央 金梅央：投身于西餐咖啡业之前，曾从事过纺织、电子、房地产投资等行业，经营着一家有近万名员工的拉链厂，有着敏锐的商业意识和丰富的商业经验。 两岸咖啡发展历程 公司经营 企业服务环境 风险投资的运作过程 投资项目审查 企业投资价值 投资成功的原因 投资计划 计划实施措施 社会评价 Thank You! * L/O/G/O * 组成员：李金玉 何俊民 卢憎毅 刘伟 党磊 企业老总 公司经营 风险投资 社会评价 4 1 2 3 创立阶段 扩张阶段 融资阶段 2001 2003 2008 第一家咖啡店在杭州开张 已发展的100多家咖啡西餐厅，全部更名为“两岸咖啡西餐厅” 已有近400家门店 引进外资进行继续扩展 门店 分布 以重庆为中心的大西部地区 以天津为中心的华北地区 以杭州为中心的华东地区 以武汉为中心的华中地区 公司门店分布 企业口号：成功沟通，始于两岸 服务环境：由内部与外部来共同维持舒适温馨的休息场所 企业宗旨：扮演提供最佳“商务平台”、“聚会平台”、“休闲平台”、“家人欢聚平台”的角色 文化经营：充分体现民族文化，西湖文化，打造中国的咖啡西餐文化 注重打造优雅的文化，创办培训学校；在所有门店中提供钢琴、小提琴现场演奏；还陈列国内外的杂志和报纸，并且创办“两岸咖啡”自己的早报和季刊；所有门店都能无线上网等 。. 内部 merit 外部 两岸咖啡追求高品质和独特品位，门店的装修是以五星级饭店的标准来要求的；中央厨房在国内餐饮业也是开创先河的；咖啡豆是以自己的配方自行研发的；西餐也不是原封不动地从外国引进国内，而是根据中国人的口味改良过的 。 项目初选 尽职调查和项目终选 合同谈判 LOGO 健康 体检 财务标准架构 财务 模型 上市 法律 Text in here 公司规范治理结构 中央厨房：提高标准化流 彰显未来做大做强的“地基” 核心价值 门店规模 经营观念 服务人群 白领商务人士 体现企业的自我定位明确 目前在国内已有近400家门店 创新:国内第一家咖啡西餐连锁店 展示出了具有新行业的领跑作用 其次，两岸咖啡的定位相当明确，两岸咖啡为商务人士和白领以上人士服务，既有好的环境又有好的美食服务，同时还提供了最好的交流平台。 最后，两岸咖啡有优秀的经营团队，并已经有很多典型的成功业绩。这些业绩可以证明创业团队把两岸咖啡做成功的能力。 首先，两岸咖啡的连锁咖啡品牌很受客人欢迎，市场也有这方面需求，放眼中国，市场空间很大，而且有很强的增长性。 在10 年内完成全国5000 家“两岸咖啡西餐厅”的连锁规划，按照至少每周开一家店的速度进行 企业拟定的全国四大区布局发展计划，并在两年内将杭州总部的中央厨房、培训学校、咖啡豆工厂及物流配送系统复制到四大市 计划把“两岸咖啡”开到西雅图，让喝星巴克的美国人感受到两岸咖啡独特的文化。 2010 年3 月前两岸咖啡将登陆上海A 股市场。 1. 2. 4. 3. Contents 首先，引进人才，并增设培训学校进行职业标准的培训，另外两岸咖啡还扩展到联合办学，目前联合办学合作的大学和职高就有10 多家。 其次，在管理的提升方面，两岸咖啡将进行一套ERP 系统，包括财务、监控、物流等等；在市场方面，未来主攻渤海湾一代的市场，中心设在天津 。 深圳证券交易所齐业：两岸咖啡是众多餐饮连锁的一个代表，成立时间不长，扩张却很快，这正是连锁、复制的魅力所在。尤其是其科学管理元素 的稳健。 高盛亚洲市场部总经理周之扬：我看好两岸咖啡充满野心的基础，譬如高市场份额、拥有很稳固的市场地位、强势的品牌知识产权或者其它的基本优势等。 华生资本执行合伙人林宗圣：相信两岸咖啡有能力做成华人咖啡第一品牌。两岸咖啡提供的服务、餐品及用餐环境，恰好满足了中国白领商务人士的需求。 *