四川省昭觉中学高中化学选修5配套：1-4有机物的一般步骤和方法简析.pptVIP

操作注意事项： ① 蒸馏前应检查装置的气密性。 ② 在蒸馏烧瓶中放少量素烧瓷片（沸石），防止 液体暴沸。 ③ 温度计水银球位于蒸馏烧瓶支管口。 ④ 冷凝管中冷却水从下口进，从上口出。 ⑤ 蒸馏烧瓶中所盛放液体不能超过其容积的2/3， 也不能少于l/3。 分液：把两种互不相溶的液体分开的方法。 相对分子质量的测定——质谱法 测定相对分子质量的方法很多，质谱法是最精确、最快捷的方法。 2、相对分子质量的测定： 1、质荷比是什么？ 2、如何确定有机物的相对分子质量？ M = 46 g/mol 谱图中的质荷比最大的就是未知物的相对分子质量 观察谱图 【思考与交流】 [练习1]2002年诺贝尔化学奖获得者的贡献之一是发明了对有机物分子进行结构分析的质谱法。其方法是让极少量的化合物通过质谱仪的离子化室使样品分子大量离子化，少量分子碎裂成更小的离子。如C2H6离子化后可得到C2H6＋、C2H5＋、C2H4＋……，然后测定其质荷比。某有机物样品的质荷比如右图所示（假设离子均带一个单位正电荷，信号强度与该离子的多少有关），则该有机物可能是 A 甲醇 B 甲烷 C 丙烷 D 乙烯  B [练习2]某有机物的分子式确定： ①测定实验式：某含C、H、O三种元素的有机物，经燃烧分析实验测定其碳的质量分数是64.86%，氢的质量分数是13.51%, 则其实验式为（ ）。 ②确定分子式：下图是该有机物的质谱图，则其相对分子质量为（ ），分子式为（ ）。 C4H10O 74 C4H10O 附：已知相对密度，求分子量 相同条件下，气体的分子量之比=密度之比=相对密度 M1 M2 = ?1 ?2 = D 例1：某气体对氢气的相对密度是17，则该气体的分子量为 例2：某气体对空气的相对密度是1.5，则该气体的分子量为 34 44 有机物（不纯） 有机物（纯净） 分离 提纯 有机物的性质 结构式 （有哪些官能团） 确定 分子式 有机物的组成 研究有机物的一般步骤： 有机物（不纯） 有机物（纯净） 分离 提纯 有机物的性质 结构式 （有哪些官能团） 确定 分子式 有机物的组成 研究有机物的一般步骤： 三、分子结构的测定 有机物的性质 结构式 （确定有机物的官能团） 分子式 计算不饱和度 推测可能的官能团 写出可能的同分异构体 利用官能团的特征性质，通过化学实验确定。 1、红外光谱(IR) 由于有机物中组成化学键、官能团的原子处于不断振动状态，且振动频率与红外光的振动频谱相当。所以，当用红外线照射有机物分子时，分子中的化学键、官能团可发生震动吸收，不同的化学键、官能团吸收频率不同，在红外光谱图中将处于不同位置。因此，我们就可以根据红外光谱图，推知有机物含有哪些化学键、官能团，以确定有机物的结构。 可以获得化学键和官能团的信息 CH3CH2OH的红外光谱 [例1]下图是一种分子式为C4H8O2的有机物的红外光谱谱图,则该有机物的结构简式为： C—O—C C=O 不对称CH3 CH3COOCH2CH3等4种 [练2]有一有机物的相对分子质量为74，确定分子结构，请写出该分子的结构简式 　　 　　 　　 C—O—C 对称CH3 对称CH2 CH3CH2OCH2CH3 * zxxkw 学.科.网 有机物（不纯） 有机物（纯净） 分离 提纯 研究有机化合物的一般步骤 确定实验式 元素定量分析 确定化学式 测定相对 分子质量 确定结构式 化学性质波谱分析 一、分离、提纯 物质的分离：把混合物的各种成分分开，分别 得到纯净的物质（各物质保留）。 物质的提纯：把物质中所含的杂质除去，以得 到纯净的物质（杂质不需要）。 有机物分离、提纯的常用方法： 蒸馏、萃取分液、(重结晶) 使用前要检查装置的气密性！ 学.科.网 蒸 馏 烧 瓶 蒸馏烧瓶 冷凝管 温度计 尾接管 冷水 使用前要检查装置的气密性！ zxxkw 1、蒸馏 原理：利用各组分沸点差异进行分离的操作。 要求：具有较强热稳定性， 与杂质沸点相差较大（一般于30℃ ）。 仪器：酒精灯，铁架台，石棉网，蒸馏烧瓶， 温度计，冷凝管，牛角管，锥形瓶 实验：含杂质的工业乙醇的蒸馏 工业乙醇 蒸馏 77℃以下： 77～79℃： 79℃以上： 生石灰 蒸馏 无水乙醇 注意：蒸馏、分馏、干馏的区别 1、如何提取碘水中的碘？ 2、实验原理是什么？ 3、用到的实验仪器（玻璃仪器）有哪些？ 4、如何选取萃取剂？ 5、这样得到的碘纯净吗？如果不纯，如何处理？ 【思考与交流】 2、萃取和分液 萃取：利用溶