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甜甜心情满满收获
甜甜心情满满收获
——霞泽小学四、五年级学生制作冰糖葫芦
卖冰糖葫芦咯!卖冰糖葫芦咯!上午第三节课,霞泽小学的同学们要亲自动手来制作冰糖葫芦啦。
为制作出美味可口的冰糖葫芦,同学们都从家里带来了自己爱吃的水果,有苹果、猕猴桃、圣女果、橘子、橙子等等。在老师讲解过冰糖葫芦的制作过程后,同学们就迫不及待地开始动手操作了起来。同学们先把水果仔细地清洗干净,并在老师的帮助下将洗净的水果切成了小块,分类放在水果盘里。接下来,就可以选择自己喜欢吃的水果了,再用竹签把切好的水果一个一个地串起来。知道吗,串水果可是一个技术活呢,一不小心串偏了可是会掉下来的哦。不过,我们四、五年级的同学们真是很棒的,不仅把各种各样的水果都串得牢牢的,连颜色也搭配得特别漂亮呢。一个红艳艳的圣女果,加一块黄澄澄的橙子,再配一片绿油油的猕猴桃……同学们真是小小艺术家呢!搭配好的水果的颜色真是诱人,让人光看着就禁不住直流口水。
接着同学们在锅中按照1:1的比例倒入冰糖和水,经过将近10分钟的等待后,糖浆熬好了。这里还有一个要领,熬的过程中,不能心急去搅拌,不然糖浆做好后会返潮。拿着自己串好的水果,宝贝们进行着最后一道工序——蘸糖。小心翼翼地将串好的水果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄而均匀的一层。不能太厚,那样一口咬不到水果,会太甜;也不能太薄,水果没裹上糖,那样不好吃。最终,在老师的帮助下,同学们都顺利做好了冰糖葫芦。
晶莹剔透的糖衣里包裹着一个个清香可口的水果,大红色加上微黄色的糖衣显得多么喜庆,多像一个个被挂起来的小 红灯笼 。一口咬下去,咯崩一声脆,嘴里会不由自主地发出快乐的响声。甜甜脆脆的糖衣合着多汁美味的水果,酸酸甜甜的味道让同学们满足得连眼睛都眯起来了,还来不及说“好吃”,另一个又进了同学们的肚子了。
“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它透着那酸。糖葫芦好看,它竹签儿穿,象征幸福和团圆。”希望霞泽小学的每一个学生的生活都像冰糖葫芦一样,甜甜美美,幸福圆满。
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