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第五章 果树植株生长发育规律及其调节 第一节 枝条的发生及功能 一、生长锥分化 (一)生长锥 生长锥是枝条顶端的分生组织。 (二)细胞壁分化 (三)加粗生长 加粗生长有两个过程:第一次生长在紧靠顶端分 生组织发生的加粗,自第一次生长停止,直至枝轴死 亡,由形成层的横向分裂为第二次生长。 二、杖梢类型 枝条建造的当年,幼嫩未老 熟前称为梢,落叶成熟称为枝。 芽的质量与新生枝条的质量 是相一致的。一般优质芽形成的 枝亦较充实。 (一)短枝 芽内分化一次成枝。建造时期短,光合生产期长。 (二)长枝 有芽内叶原形成的和当年新发生的叶两部分组 成。只有一次生长,具有明显顶芽的枝,又称封顶 枝。 (三)两季枝 一次生长的长枝,破除夏季休眠继续生长。 (四)徒长枝 由枝条基部腋芽或副芽、潜伏芽萌发而成。枝 条发育不充实,新生芽分化质量差。 三、枝条生长调节 从萌发到枝条形成全过程,受芽分化的基础、营养物质的分配、树体结构、环境条件等多因素的制约。起调节作用的主导因素是内源激素的作用,内源激素影响到成枝的类型和质量。 枝条生长过程中的内部调节系统受遗传特性、营养、激素、环境、农业技术等多因素的影响。这些因素有的直接参与枝条的生长,有的可能间接起作用。 四、秋梢及其功能 秋梢的功能具有二重性 秋梢建造初期是以氮素代谢为主的扩大过程,是一 消耗营养阶段,此时会降低春梢和短枝生理活性, 后一阶段,叶片形成后是以碳素代谢为主的功能 期,此时春梢和短枝叶功能超过无秋梢树的春梢和短 枝,对叶片和根系产生良好影响。 在果树生产中应注意春梢和秋梢的数量和长势比例。 保证前后两个时期互相协调,以使植株增加叶片,提高 根系活力,防止早衰,有利于提高碳素营养物质的贮藏 水平。 第二节 叶片发生与功能 叶片是光合器官,光合产物是产 量的主要成分。 一、叶原分化 1、苹果长枝的叶原分化,分芽内和芽外分化两个 类型。 2、所有芽的鳞片皆一次形成。 3、叶原分化次数与叶原数因植株年龄、着生节位、 植株产量的不同而异。 4、叶原的形成过程开始在生长锥基部突起,然后向高、宽、厚三个方向发展。 二、叶的展开 1、以苹果为例,展叶时间的长短,品种间差异小,而节位间差异大。一般芽内形成的叶原展叶时间短,芽外形成的叶原展叶时间长。 2、展叶时间的长短与叶片大小没有绝对相关。 3、叶片生长到一定大小,面积不再增大,但叶肉细胞还有一个原生质充实、叶绿素增加过程,以及表层角质、蜡质的积累过程,称为“转色期”或“亮叶期。 4、叶片分化充实后达到最大光合功能期。 三、叶幕形成 1、表示果树生产效能的主要是树冠叶幕整体的光合效能。 2、全冠叶面积的形成期分:①短梢停长期;②中梢停长期;③营养梢、春梢停长期;④秋梢停长期。 四、叶片质量 1、优质叶是叶片高光合功能的基础。优质叶的标准是结构发育良好,栅栏组织发达,叶表皮保护组织完善,营养元素含量稳定。 2、优质叶的形成主要是在建造过程中满足光强和供给稳定的营养,长势恰当。 五、叶片的衰老与脱落 (一)叶片衰老与果树生产的关系 1、在秋季叶片正常的衰老,大部分氮素和一部分矿质营养元素能进入树体的贮藏场所,使树体的贮藏营养增加。贮备的氮素,翌春又可再分配,以供果树生长发育的氮素需要。 2、衰老虽然能回流氮素,但却降低了光合作用,早衰不仅使叶片光合作用降低,而且使叶片寿命减短,养分回流相应减少,不利于营养贮备, (二)叶片的早期脱落 1、早期落叶分病虫害引起的早期落叶和生理性早期落 叶。 2、生理性早期落叶一般有三类:一是秋季采果后落 叶,多发生在盛果年龄树上,由结果过多引起;二是春 季内膛落叶,由于春季生长过旺(重剪),使内部叶片 在光照和营养两个方面的不良造成;三是干旱落叶。 3、早期落叶的防止 (1)春季内膛早期落叶:主要是营养竞争和光线不足所造\ 成,因此,冬季合理修剪,防止重剪与树体旺长,注意 开张枝条角度,缓冲树势,通风透光,合理负荷,增多 贮藏营养,从而缓冲营养竞争,改善内膛光照,有利于 防止内膛落叶。改树盘施肥为放射沟施肥,能使内外的 有机营养都充足,也有利于防止春季内膛落叶。 (2)采后落叶:是在树势较弱、结果量过多的情况下造成的;必须注意增强树势,培养一定数目的长枝,改善根系的生长条件,同时注意合理负荷,做到分次采收。以缓和采收造成的衰老,减少甚至防止采后落叶的发生。 (3)生理性早期落叶:是由早衰引起的。一般认为衰老与激素平衡有关;由于细胞分裂素、赤霉素和生长素含量的下降,导致了衰老。张宗坤用赤霉素+尿素喷苹
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