茂名地区消费者食品安全意识调研报告.doc

茂名地区消费者食品安全意识调研报告 作者：化学学院分团委调研部　　来源：化学学院分团委　　日期：2007.06.16　 茂名地区消费者食品安全意识调研报告 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 指导老师:周如金 ??? ? ? ? 茂名学院化学与生命科学学院消费者食品安全意识调研服务队?? 摘要：通过开展调查研究活动,我们对茂名市居民食品安全消费意识建设出现的问题和所取得的成效等情况作了总结，对存在的原因也进行了分析，并提出了如何进一步提高茂名地区食品安全消费意识的建议。?关键词： 调研 ? ? 茂名 ? ? 食品安全 ? ? ?报告?食品安全是国计民生之本，社会和谐之基，关系到广大人民群众的切身利益和身体健康，关系到经济健康发展和社会稳定。基于对加强和改进茂名市城镇居民食品安全意识建设工作重要意义的深刻认识,根据2006年全国整顿和规范市场经济秩序工作要点的要求，继续贯彻《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发〔2004〕23号）和省食品安全委员会办公室《关于开展儿童食品与豆制品生产企业质量保证系实施情况和消费者食品安全意识调查的通知》(粤食安委办[2006]16号)的要求,市食安委办将组织开展儿童食品与豆制品生产企业质量保证体系实施情况和消费者食品安全意识调查和开展食品安全专项整治行动，使食品生产经营秩序持续好转，人民群众消费安全感进一步增强，继续提高我国食品安全水平。在茂名学院化学与生命科学学院分团委的领导下，我茂名学院11名学生组成茂名地区食品安全意识调查组，于2006年8月中旬对茂名地区食品安全意识建设进行了一系列的调查活动。期间，我们积极做好“食品安全问卷”调查工作，根据问卷统计情况，调查中发放问卷900份，（其中河东地区、河西地区、 ? 、 ? ?分别发放问卷 ? ? 份），收回836份，回收率92.89%。调查的方式为访谈与调查问卷相结合，通过调研，我们对茂名地区食品安全消费意识建设状况有了较为全面的了解。现对目前我市食品安全现状作以初步分析：?第一部分：?个人资料各项指标所占比例：?您的职业或身份公务员?（3.59％）企事业单位员工（13.52％）在校学生（24.76％）农民工?（10.65％）离退休人员或失业人员（4.07％）其他?（43.42％）?您的性别先生（49.76%）女士（50.24%）?您的文化程度初中及以下（34.57%）高中/中技/中专（37.32％）大专（9.93％）大学本科以上（18.18%）?您的年龄25岁以下（53.53%）25-35岁（29.67%）35-55岁（13.76%）55岁以上（2.75%）?您的家庭月的收入800元以下（36.72%）800-1500元（33.85%）1500-3000元（18.90%）3000-5000元（6.94%）5000元以上（3.59%）?您的家庭月的食品消费支出100元以下（7.54%）100-300元（22.01%）300-500元（28.71%）500-1000元（27.08.%）1000元以上（15.67%）?第二部分：?一、茂名市居民食品安全消费意识建设状况?茂名，地处广东省西部，属经济欠发达地区。市民的食品安全意识高低，不仅很大程度上影响到茂名市食品的安全系数，而且食品安全这一世界性的问题，用科技和法制的手段对危害食品安全的因素实施有效监控、加大食品安全科技投入、建立健全国家食品与生物安全监测体系及其控制网络，乃是中国食品界在21世纪必须要做的工作。因此，进一步加强与改进居民食品安全消费意识建设，是摆在全市人民面前的一项重大而紧迫的任务。?近年来，茂名市坚持贯彻《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和省食品安全委员会办公室的《关于开展儿童食品与豆制品生产企业质量保证系实施情况和消费者食品安全意识调查的通知》，切实加强和改进居民食品安全消费意识建设，取得了显著成效，广大市民食品安全消费意识不断提高。?这次我们通过对茂名市直有关单位的访问和900名来自城市和农村未成年人的抽样调查的结果进行分析（见附件一），茂名市居民食品安全消费意识建设状况还是很好的，居民绿色消费意识明显增强，人们的食品观已经从吃饱发展到吃好、吃健康，因而对食品安全更为“上心”了。?1、城市消费者高度关注食品安全问题，农村食品市场秩序随着经济的发展有了明显改善。?调查结果表明，13.16%的居民认为食品市场秩序很规范，没有假货，认为比较规范的有54.67%。认为很糟糕，多假货31.94%。?由调查问卷分析中可得，有55.74%的居民会关注厂名厂址生产日期的产品，11.96%的居民会关心商品的味道好坏，22.97%的居民会关心分量足、价格便宜的商品