以下宝宝辅食食谱中的材料用量是指制作时的用量.docxVIP

　　以下宝宝辅食食谱中的材料用量是指制作时的用量，宝宝吃的时候一般吃不了这么多，应按宝宝的实际需要喂食。每个宝宝的生长发育和营养需求有所不同，请参看添加辅食指南了解宝宝何时需要添加辅食。　　　　　　10倍粥　　（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供）　　材料：　　　　　　　　菠菜汤米粉　　材料：菠菜叶5片、米粉（以宝宝平常的食量为准）　　做法：　菠菜洗净，放入沸水中煮2分钟。等水凉后，把菠菜滤出，留下菜汤。用菜汤冲调米粉即可。　　营养提示：　　菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。每100克菠菜含蛋白质2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、铁1.9毫克、钙103毫克、维生素C38毫克；　　梨水燕麦片粥　　材料：梨1个，燕麦片（可按妈妈的食量准备，宝宝没吃完的，妈妈吃）、水　　做法：　梨洗净削皮切成小薄丁，放水中煮10分钟左右后加入燕麦片，再煮20分钟至燕麦片烂软即可。　　营养提示：　　梨因鲜嫩多汁、酸甜可口，被称为“天然矿泉水”。梨能促进食欲、帮助消化，宝宝高热时可用于补充水分和营养。梨的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等。　　燕麦片一定要选择无糖、非速溶的品种，因为燕麦片本身的营养价值已经很高了，无需其他多余的添加成分。每100克燕麦片含碳水化合物66.9克、膳食纤维5.3克、蛋白质15克、钙186毫克、铁7毫克。　　红薯粥（同理可做南瓜粥、山药粥）（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供）　　材料：　红薯1小块（约1两），10倍粥的配料　　做法：1．红薯洗净去皮，切成1×1×1厘米大小的方块。　　2．将红薯块放入做10倍粥的锅内共煮，粥熟红薯亦熟。　　玉米面粥　　（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供）　　材料：　1汤勺（约15克）玉米面，少量凉水　　做法：把玉米面用水调成糊状后，徐徐倒入100ML沸水中，边加边用筷子搅拌，至沸腾后改小火，继续搅拌至煮熟（呈透明状）为止，关火焖10分钟即成。　　营养提示：　　玉米的营养较为丰富，每100克玉米面的脂肪含量为1.5克，远远超过精米白面。不仅如此，玉米所含的脂肪中有一半以上为亚油酸。玉米面的钙含量也很高，为22毫克，在谷物中也是很少见的。　　七个月宝宝辅食食谱　　蒸蛋黄羹材料：　鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量　　做法：　　1．蛋黄打散，与适量水混合，调稀。　　2．放入蒸笼中，用略小的中火蒸5分钟左右。　　3．把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末，放在蛋黄羹上即可。　　营养提示：　　鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等，其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。　　鱼肉山芋饼　　材料：三文鱼20克，煮熟的芋头适量　　做法：　　将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀，捏成饼状，在锅中放少许油煎一下即可。　　　　煮挂面　　材料：挂面10克，鸡胸肉5克，胡萝卜3克，菠菜3克，高汤100毫升。　　做法：1．将鸡肉剁碎用芡粉和盐抓好，放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。　　2．加入已煮熟的切成小段的挂面，煮2分钟即可。　　营养提示：　　菠菜的营养价值很高，每100克菠菜中含有蛋白质2.6克，是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素，甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高，分别为66毫克、2.9毫克。只是做菜时要先用热水焯一下，以除去影响钙、铁吸收的草酸。　　杏仁番茄拌西兰花材料：　　西兰花3朵，番茄半个，杏仁25克　　做法：　　1．杏仁微炒后，研磨成碎末　　2．番茄去皮捣碎　　3．西兰花在蒸锅内蒸软，和番茄一起搅拌后，拌入磨好的杏仁末即可。　　营养提示：　　杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中含量最丰富的是维生素B17，这是一种非常有效地抗癌物质。　　西兰花颜色翠绿，营养价值高。每100克花球鲜品中含蛋白质3.5～4.5克。除矿物质的含量比白菜花高外，西兰花中还含有丰富的叶酸。　　苹果与香蕉的水果组合（宝宝中心英国会员Rosie友情提供）　　材料：苹果，香蕉，水，肉桂（这个用来点缀的意义更大，中国妈妈完全可以用其他宝宝喜欢的配料代替）　　做法：　　1．苹果切成小块，摆在盘子上。　　2．在苹果上淋3大勺水，放入微波炉中加热40秒至苹果变软。　　3．在苹果上撒一点儿肉桂，加捣碎的香蕉泥给宝宝吃。　　八个月宝宝辅食食谱　　胡萝卜番茄汤　　材料：胡萝卜1小根、番茄1个，水适量　　制作：　　1．胡萝卜洗净去皮，研磨成泥。　　2．番茄在温水中浸泡去皮，搅拌成汁。　　3．锅中放水，水沸后，放入胡萝卜泥和番茄汁，用大火煮开后，改小火至熟透。　　营养提示：　　番茄是维生素A和维生素C的由之来源，有益于补血。每100