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就農計画書 2010/09/04 2011/1/13 改訂 O.T. 目次 １．就農を思い立った理由 ２．基本方針 ３．タスクとスケジュール ４．営農計画 ５．システム化計画 ６．研修計画 ７．資金計画 ８．活動履歴 １．就農を思い立った理由 １．今の仕事を辞めたい 仕事量が多すぎて、仕事しかできない デスクワークで体力が急速に落ちている 会社全体がハードワークで、早めに帰るなどの余裕を持つことが難しい １０年後も同じ仕事をしている自分が想像できない 最終消費者の顔が見えない ２．農業をしたい 身体を動かして、汗をかく仕事がしたい 考えることと身体を動かすことのバランスを取りたい 自分で作ったものを自分で食べたらおいしそう 土にさわりたい 自分で事業をしたい 定年がない モノ作りをしたい そもそももの作りが好き 日本の国債発行高が大きく、将来インフレになることを予測。お金よりもモノの価値が上がる 家族の近くへ帰りたい ２．基本方針 農業技術習得と体力作りのため、最低１年間の研修を行う 農地は実家である栃木県栃木市周辺とする 実家は農業とは無関係。農作業の都合上、別居して賃貸する必要あり 失敗のリスクに備え、小規模経営（少量多品種）とする 借金はしない １人でできる範囲からはじめる できるだけ固定資産は持たない 家、農地は借りる 農機は借りるか、中古を購入する（軽トラだけは新車を購入する） 販売ルートを想定した上で、農法?作物を決める 年間労働時間２０００時間（≒１９２０＝８時間ｘ２０日ｘ１２ヶ月）を目標とする まずは３年やってみる 何でも記録をつける。システム化による集計の効率化を図る 食物を扱うので、整理?整頓?清掃?清潔、を心がける ３．タスクとスケジュール 就農にあたっては営農開始後５年間で「食えるようになる」ことを目標とする。 ３．タスクとスケジュール：主要タスクの概要 ４．営農計画　（１）部門 利益率の高い露地野菜を対象として検討を進めていく 水田、畑、畜産は規模が必要で初期投資が大きく利益率が低いので対象としない 果樹は収穫まで時間がかかるので対象としない ４．営農計画　（２）販売ルート 小規模経営を前提とし、販売ルートは「直売所」を想定する。 余裕があれば、「自己配達」も考慮する。 ４．営農計画　（３）作物　①考え方 多品種といっても多すぎると手間がかかり過ぎるので当面は２０種類程度を目標とする。 自分で食べたい作物を作る。 地域の特産物は土地に合っていると考えられるので、対象として考える。 直売所での販売を前提とした場合には、「差別化」が必要となる。 おいしい 見た目（きれい、おいしそう）、におい 大きさ（一人暮らしが多い地域なら、一人で食べきれる分量で） 安心?安全（無農薬） 出荷時期を他とずらして、品薄のときに出荷する その土地では売られていない作物（中国野菜、西洋野菜、など） 作物としてはメジャーだが、珍しい品種（フルーツトマト、ヒメキュウリ、かき菜、など） 珍しい作物ならば試食をやってみる POP（顔写真、レシピ、雑学、健康性能の表示、など）、包装 簡易加工によるセット販売（カレーセット、野菜炒めセット、など） たまには売り子をやる ４．営農計画　（３）作物　②ＪＡしもつけの特産品 JAしもつけHPによる野菜の特産品は下記の通り http://www.ja-shimotsuke.or.jp/tokusan.html ４．営農計画　（３）作物　③作物案、収益目標 少量多品種のため、現時点では確定しない。作物の知識を蓄えながら、研修中に見直しをおこなうとともに、営農開始後も適宜見直しをおこなう。 ただし、収益目標?耕地面積を決めるため、下記の試算をおこなった。 暫定ではあるが、４０ａの耕地を利用し、年間６００万円の売上を見込む 　　　（収益率を５０％と計算し、収益は３００万円を見込む） ４．営農計画　（３）作物　④作物の入れ替え 多品種少量生産では、状況に応じて品種の見直しが必要となる 見直しに当たっては、定量的評価と定性的評価の２つの軸をもちいて検討をおこなう。 ５．システム化計画　（１）全体像 農業経営にあたっては下記のシステムの構築を行う ５．システム化計画　（２）購買管理 目的 農業実施にあたって、費用を記録する いわゆる支払台帳イメージ 主な機能 支払入力 支払一覧／明細照会 在庫管理（生産に利用した資材の引落） 構築方法 エクセルで作成 在庫管理が大変そうなので、エクセルで手に負えなければ自作 C#　＋　MySQL　を想定 ５．システム化計画　（３）生産管理 目的 農作業にかけた時間、利用した資材を記録し、原価を把握するための元情報を管理する。 いわゆる農業日誌をデジタル化するイメージ