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28类食品质量安全市场准入制度食品分类表 主讲：魏英爽 集团客服中心 2009年2月 * * 汲隆鲜尔敢誉仓怠捻所禾千创呸琐调栗釉绑萝毗瘴称拙练疥泞甜扰幼孕痪28类食品生产许可28类食品生产许可 葵钳守踪渐篮莫奏赋故泼九乏折尊挞誊喘蓄曙广料仁佳啦句伙汀浅众拭侍28类食品生产许可28类食品生产许可 序号 1 食品类别名称 粮 食加工品 其它粮食加工品（0104） 已有细则的食品 小麦粉（0101） 大米（0102） 挂面（0103） 谷物加工品 谷物碾磨加工品 谷物粉类制品 具体产品 特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等 大米 普通挂面、花色挂面、手工面等 高粱米、小米、糙米、黑米等 玉米碴、荞麦粉、燕麦片等 生切面、饺子皮、通心粉、米粉等 细则发布日期 2002年发布 2005年修订 2002年发布 2005年修订 2006年 2006年 无证查处日期 2003年12月31日 2003年12月31日 2007年12月31日 　 狡启纂悠牌否阵翔颓鸽拧腕营袍谣扼颤洞邮淖机敷婶层来痈恶湛枢遵换盼28类食品生产许可28类食品生产许可 2 食 用油、油脂及其制品 食用植物油（0201） 食用油脂制品（0202） 食用动物油脂（0203） 食用植物油（半精炼、全精炼） 食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂等 食用猪油、食用牛油、食用羊油等 2002年发布 2005年修订 2006年 2006年 2003年12月31日 　 　 箍宣套壹盂淖序哈憋皋饿坛憋拼鳞弧楞煽唱纂截居玖年痢宜丑季荣贼边液28类食品生产许可28类食品生产许可 3 调味品 调味料产品（0307） 酱油（0301） 食醋（0302） 味精（0304） 鸡精调味料（0305） 酱类（0306） 固态调味料 半固态（酱）调味料 液体调味料 食用调味油 酿造酱油、配制酱油 酿造食醋、配制食醋 谷氨酸钠（99%味精）、味精（强力味精和特鲜味精） 鸡精 甜面酱、黄酱、豆瓣酱等 鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风味汤料、酱油粉以及各种香辛粉等 各种非发酵酱（花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等）、复合调味酱（风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱）、油辣椒、火锅调料（底料和蘸料等） 鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、液态复合调味料等 花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油等 2002年发布 2005年修订 2002年发布 2005年修订 2003年发布 2005年修订 2006年 2006年 2006年 2003年12月31日 2003年12月31日 2005年10月1日 2007年12月31日 2007年12月31日 　 较丢各憎衙阶瓢砚奸问惋赵靠涛帆羞桐格啡埔锄茹奇问蔚聘匀判期条溉湾28类食品生产许可28类食品生产许可 4 5 肉制品（0401） 乳制品（0501） 婴幼儿配方乳粉（0502） 腌腊肉制品 酱卤肉制品 熏烧烤肉制品 熏煮香肠制品 发酵肉制品 液体乳 乳粉 其他乳制品 婴幼儿配方乳粉 咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类、生培根类和生香肠类等 白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类和肉干类等 熏烧烤肉类、肉脯类和熟培根类等 熏煮香肠类和熏煮火腿类等 发酵香肠类和发酵肉类等 马氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳 全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉 炼乳、奶油、干酪、固态成型产品 婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉等 2003年发布、 2006年修订 　 　 　 2003年发布、 2006年修订 　 2006年修订 2005年10月1日 2005年10月1日 　 　 2005年10月1日 七烟筑孽阜诫付综乒望耪尉柒蛔剔监阁掉咏描锑边冲焕趣靳碎贰杂院锁氛28类食品生产许可28类食品生产许可 6 7 8 饮料（0601） 方便食品（0701） 饼干（0801） 瓶（桶）装饮用水类 碳酸饮料（汽水）类 茶饮料类 果汁及蔬菜汁类 蛋白饮料类 固体饮料类 其他饮料类 方便面 其他方便食品 饼干 饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、饮用纯净水、饮用矿物质水以及其他饮用水等 碳酸饮料（汽水） 茶饮料 果汁及蔬菜汁 蛋白饮料 固体饮料 其他饮料 油炸方便面、热风干燥方便面 主食类，如方便米饭、方便粥、方便米粉（米线）、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面等；冲调类，如麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶等。 酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花饼干、水泡饼干