铜仁地区典型烟叶质量调查方案.docVIP

铜仁地区典型烟叶质量调查方案 一、调研目标 刚刚过去的2008年，对铜仁烟草来说是不平凡的一年。这一年，铜仁“两烟”生产经营目标相继实现了恢复性的增长，烟农利益实现了历史的最大化。烟叶收购量从1998年的38.69万担上升到2008年的62.62万担，上中等烟叶比例占77.17%，收购均价638.58元/担（含煤补），烟农人均现金收入3323.5元，实现烟叶税8384.38万元这些数字，预示着铜仁烟草行业实现了从质量效益型恢复性发展阶段向进入精准型科学发展阶段的过渡。2009年，是新的一个阶段的开始。控制总量，稳定规模，提高质量，彰显特色，增加效益是这个新阶段的发展思路与特点。铜仁烟草人走出由仅追求数量效益向追求质量效益转变的 附 录 二 各项质量指标记录表 铜仁地区典型烟叶质量调研各项质量指标记录表 样品来源： 调查时间： 烟叶外观质量记录表 成熟度 好 较好 一般 过熟 欠熟 叶片组织结构 疏松、弹性好 较疏松、弹性较好 尚疏松、有弹性 较僵硬、弹性较差 僵硬、弹性差 身分 适中 稍厚 稍薄 一般 过熟 油分 足 较足 有 较差 差 色度 色正、饱满、光泽强 色较正、尚饱满、光泽较强 色欠正、略饱满、有光泽 色不正、欠饱满、尚有光泽 色不正、饱满度差、色泽暗 发育状况 营养协调、发育充分 营养协调、发育较好 营养一般、发育一般 营养欠协调、发育不良 营养失调、发育较差 叶面状况 均匀、色差小、无退色和斑块 均匀、色差较小、无退色和斑块 较均匀、色差明显、无退色、少有斑块 欠均匀、色差较大、略有退色、有斑块 均匀度差、色差大、退色、较多斑块 烟叶物理特性记录表 开片度 （%） 厚度 （微米） 单叶重 （ｇ） 叶面积质量 (g/cm2) 密度 (mg/cm3) 平衡含水率(吸湿性)（％） 含梗率 （%） 三、 烟叶化学成分记录（单位：） 淀粉 总糖 还原糖 烟碱 总氮 钾 氯 硫 四、 烟叶评吸质量指标记录表 1、香气质 很差 差 较差 稍差 中 稍好 较好 好 很好 2、香气量 很少 少 较少 稍有 有 稍多 较多 多 很多 3、杂气 很重 重 较重 稍重 有 略有 稍有 似有 无 4、浓度 很淡 淡 较淡 稍淡 中 稍浓 较浓 浓 很浓 5、劲头 很小、很大 小、大 较小、较大 稍小、稍大 中 6、刺激性 很大 大 较大 稍大 有 略有 稍有 似有 无 7、余味 不净、不舒适 略净、略舒适 尚净、尚舒适 较净、稍舒适 较净、尚舒适 较净、较舒适 尚净、舒适 较净、舒适 纯净、舒适 8、燃烧性 熄火 中等 强 灰色 黑灰 灰白 白