蔬果的促销.pptVIP

不同促销方式在蔬果上运用 O、购物抽奖 ：顾客购满一定金额参加抽奖，所中奖品可以是物品、现金、参加活动的机会等，奖品的诱惑力刺激顾客增加购买金额，提高门店客单价和销售额。如买南北干货10元就有机会中大奖，大奖500元。购物满38元或茶叶满18元有机会抽大奖，赢取参加农家乐一日游活动，每人免费赠送38元茶叶1袋。 购物抽奖注意几点： 1、活动前的促销预估，对促销销售、毛利、成本、来客数、赠品数量等进行核算。 2、大奖的设置要有吸引力。 3、购物的金额要合理。 4、抽奖最好为即买即抽方式。 5、中奖设置比例要适中。 5、不同促销方式的优点和缺点 6、促销方式的组合使用。 不同的促销方式组合使用效果比单用一种促销方式效果更好。 如降价配合叫卖和特殊陈列；现场制作配合免费品尝；游戏、竞赛配合购物满多少赠送等。 蔬果组在实际操作中还有很多的促销手段，需要每一位致力超市生鲜经营的同仁去创新和开发。 4、促销主题 促销主题的选择应把握两个字：一是“新”，即促销内容、促销方式、促销口号要富有新意，这样才能吸引人；二是“实”，即简单明确，顾客能实实在在地得到更多的利益。 通过促销主题将不同的蔬果进行营销组合，结合季节、月份、节令、天气、温度、事件、顾客的消费习惯，可以取得意想不到的效果。 案例分析： 案例：2707期DM（07.04.04-04.17）促销主题：（2006.北京华联春茶展销会 以茶会友）促销主题：2007.春茶香 农家乐一日游活动 时机选择:茶叶正逐步成为家庭的必备消费品， 4月份季节性新茶上市,是购茶的高峰季节和顾客心里购买期，谁能抓住时机推广新茶，谁就会获得消费者的回应. 陈列地点:散茶区为和平店西门主通道，长度12.0米*宽2.0米;金寨店入口联营区 ;元一店入口 联营区.通过突出陈列将新茶季节性上市氛围营造得更加浓厚. 促销目的:通过4月季节性新茶上市的整体运作，比较有针对性地吸引部分消费者,提高卖场的人气，达到预估的销售和利润。 促销方式:1、购物满38元或买满茶叶18元以上即可凭购物小票到总服务台参加抽奖活动，抽中“ ”参加农家乐一日游活动，抽中：“ ”获精美小礼品，中奖率50%。 一日游时间：2007年4月22日星期日， 农家乐内容：参观茶厂—品茶、欣赏茶艺表演---茶叶知识讲解—品尝农家土菜—亲手采茶、制茶，亲身体验茶叶制作全过程—茶厂赠送新茶。 2007.春茶香 农家乐一日游活动 2、特价、抢购；提供黄山毛峰：8.90元50克，铁观音：6.90元50克，4.5-4.9日散茶区提供50克新茶8.00元/罐,免费送铁罐,每日限100件; 3、买赠；买新茶50元以上送精致茶杯1个,买100元以上送紫砂壶1只. 4、现场炒茶、制茶：专业茶师用新叶现场制作新茶。现场进行新叶展示，用三层竹制展架配合竹筛纵向陈列新茶。 5、茶知识介绍;介绍茶叶的品种、产地，口味、储藏方法等。 6、现场品茶：请促销人员现场泡制各类新茶，一边讲解新茶和陈茶的鉴别，一边给顾客品尝。 7、茶具展：各类茶具和茶类工艺品展销 。 2007.春茶香 农家乐一日游活动 活动厂商：湖北天云山（生鲜散称茶叶） 促销预估：2007年北京华联春茶香 农家乐活动销售和利润预估 。 附表格： 促销的实施 一、活动的准备工作： 1、场地规划和卖场企划： （1）、门店按照采购部提出场地的具体需求进行安排，采购部配合门店做好陈列规划。 （2）、卖场企划由采购部报需求给采购总监，企划部负责制作和布置卖场。并与采购部及时沟通。 2、陈列道具、人员： （1）、陈列道具：炒锅，晾筛、烘篮、三层展架、茶具展台、促销台、品尝台等采购一一落实。 （2）、人员安排：散茶现场每店安排5人，分别负责炒茶、烘茶、售卖、介绍、品尝等。促销人员打函件申请临时办理。 促销的实施 3、赠品发放：所有赠品样品、数量、到位时间，发放方式另做详细计划。 二、活动的实施过程： 1、4月1日前和平店企划部布置卖场企划，4月2日晚和平店厂商陈列道具上柜，4月3日开始售卖。 2、4月2日前金寨店和元一店企划部布置卖场，4月3日晚金寨店厂商陈列道具上柜，4月4日开始售卖。 3、4月4日晚元一店厂商陈列道具上柜，4月5日开始售卖。 4、采购部跟踪销售并检查现场氛围，及时做出调整。 由采购部负责与企划部沟通，门店与工程部、防损部、客服部沟通相关细节问题。 促销的实施 三、 活动的后期工作 1、4月18晚和平店陈列和企划撤除，4月19日晚金寨店陈列和企划撤除，4月20日晚元一店企划和陈列撤除。 2、由门店督促厂商，协同防损部、工程部清点道具等物件，客服部做好一日游中奖登记和提前联系，统计赠品赠送情况。 3、企划部制作此次活动的企业形象宣