s55 《测定植物的蒸腾作用》供参习.doc

植物的蒸腾作用 指导思想： 生物课堂教学应落实和体现《生物学课程标准》的三个理念。本篇实验教学设计重点放在操作技能训练，难点落在转变学生现行的学习方式，强调重要概念的获得。 教学内容分析： 蒸腾作用是绿色植物参与生物圈水循环的重要途径，也是植物维持自身生命的重要作用。苏科版初中新课标生物学教科书第17章第1节“绿色植物与生物圈中的水循环”安排了“测定植物的蒸腾作用”和“观察植物叶表皮的气孔”两个实验。教材通过“测定植物的蒸腾作用”引出了蒸腾作用的定义，学生要进一步理解蒸腾作用，就需要认识植物进行蒸腾作用的结构基础。因此，教材接着安排“观察植物叶表皮的气孔”。通过这两个实验，学生不仅能很好的理解蒸腾作用的概念，还可以进一步分析植物的蒸腾作用对生物圈水循环的影响，为学生理解蒸腾作用的意义奠定基础。 上述实验编排在苏科版初中新课标生物学教科书八年级上册第五单元“生物圈的稳定与协调”。在这之前学生已做过“练习使用显微镜”、“观察动、植物细胞”、“观察叶片的结构”等实验。教师在演示“测定植物的蒸腾作用”时，让学生观察植物的蒸腾现象，可以建立学生对植物进行蒸腾作用感性经验，调动学生强烈的求知欲和积极动手实验探究问题兴趣。这为学生学习抽象的文字定义和操作“观察植物叶表皮的气孔”实验，奠定了良好的心理准备和情绪状态。 本节课是生物新课标的课程内容中第四个主题 “描述绿色植物在生物圈水循环中的作用” 的教学内容。苏科版初中生物学教材将这两个实验安排在第五单元“生物圈中的稳定与协调”、第17章“生态系统的稳定”、第一节“绿色植物与生物圈中的水循环”中，学好本节内容，是学生建立“生态系统的稳定”理念的重要支撑，也是建立“生物圈中的稳定与协调”观念的重要补充。 学情分析： 知识结构 八年级学生已经掌握了显微镜的使用技能，做过“洋葱鳞叶表皮细胞装片”、“口腔上皮细胞涂片”等临时装片，已具备了一定的实验操作技能。因此，在本节课中学生独立完成 “蚕豆叶下表皮临时装片”的制作困难不大。另外，七年级“叶的结构”知识，是学生探究气孔结构特点，理解气孔开闭原理的生发点。 心理状态 八年级学生处在人生的青春期，他们思维活跃，好奇心强，动手实验的兴趣浓。但思维没有完全成熟，考虑问题不够全面深刻，经常因马虎大意导致错误。八年级学生有过一年实验经验，但一些学生心理有骄傲得意的情绪，不利于他们再提高实验能力，也是完成教学目标的不利因素。 教学目标： 知识目标：描述植物的蒸腾现象，蒸腾作用。植物蒸腾。养成严谨细致、实事求是的科学态度。教学重：作用致、实事求是的科学态度教学难点：蒸腾作用的概念植物（如天竺葵）、无色透明塑料袋蒸腾 教学程序及内容 教师与学生活动 设计意图 创设情景 感受酒精散发的凉爽。 导入课题 观察一组有蒸腾 复习： 叶片的结构 临时装片的制作 分组实验 探究气孔 制作蚕豆叶下表片临时装片 用显微镜观察一对半月形的保卫细胞。 理解气孔的结构特点和开闭原理。 叶片的水分充足时，保卫细胞吸水气孔开放，蒸腾作用强。 叶片水分不足时，保卫细胞失水气孔关闭，蒸腾作用弱。 教具演示气孔的开闭。 播放课件出示问题： 在刚才的实验中，不一样的实验结果，是由谁引起的？你还记得叶片的主要结构名称和他们的功能吗？在叶片的结构中，谁是水分散失的门户？ 气孔有什么本领，使水从植物体内向外散失？ 思考，讨论，回答：“不一样的实验结果，是由叶片引起的。”； “叶片的主要结构是：表皮，叶肉，叶脉。表皮分为 播放课件。问：“谁能告诉大家，制作临时装片的七大步骤？”“本实验应该用哪几步？” 说出制作临时装片的：“擦、滴、撕、展、盖、染、吸”七步骤。说出“擦、滴、撕、展、盖”。 先行组织者 “四问”，看是复习旧知识，实际是层层剥笋引出探究气孔的兴趣。 温故知新。 取舍旧知识，运用到新的学习情境中，解决问题。 将学生分4人小组。每组两份实验材料。1人用“新鲜”蚕豆叶，另1人用“干瘪”蚕豆叶同时制作装片。1人观察记录临时装片的制作步骤。1人调试显微镜。 交换观察两组实验。每人各自画出5~6个相连的蚕豆叶下表皮细胞，一个气孔，注明各部分名称。 提醒学生注意观察气孔的开闭状态。 巡视帮助学生完成实验。纠正学生不良的显微镜使用习惯。 播放课件显示气孔开闭状态图片。 收集两种蚕豆叶下表皮装片在显微镜下的图像，投放到投影仪上。 问：“构成气孔的细胞叫什么？他的外形有什么特点？”；“开放和关闭的气孔在显微镜下有什么不同？”“什么原因导致气孔的开闭？” 组织板演：“大家以实验小组为单位，讨论交流后，观察员上讲台汇报本组的讨论结果。” 说出：构成气孔的细胞是由一对半（弯）月（豆、肾）形的保卫细胞。光线穿过开放的气孔形成亮点；关闭的气孔没