猪与微量元素郭子好9月培训__幻灯片.pptVIP

* * * * 三、各种微量元素的营养作用 5、硒的缺乏与过量 硒缺乏与过量时表现为消瘦、脱毛、脱蹄、运动失调、呼吸困难等，过量的硒轻者盲目蹒跚, 重者死亡。猪对硒的耐受力最高为0.4mg/kg 。 三、各种微量元素的营养作用 6、硒源添加剂的分类 酵母硒 亚硒酸钙 硒酸钠 硒代 蛋氨酸 亚硒酸钠 三、各种微量元素的营养作用 7、常用硒源—亚硒酸钠 ?外观性状：白色结晶或结晶性粉末,溶于水,不溶于乙醇。 项目指标（%，mg/kg） 　 亚硒酸钠： 1 　　硒含量：0.44　　 铅含量≤0.002 　　砷含量≤0.0005 　　镉含量≤0.002 　　 ?指标 1.碘的猪体内的含量与分布 碘 三、各种微量元素的营养作用 动物体内平均含碘0.2-0.3 mg/kg ,分布全身组织细胞, 70-80%存在于甲状腺内, 是单个微量元素在单一组织器官中浓度最高的元素。 2、碘的吸收代谢 碘在消化道各部位都可吸收 ，但主要吸收部位是小肠。碘主要经尿排泄, 生产动物经产品也可排出碘。 三、各种微量元素的营养作用 3、碘的功能 （1）促进机体的物质代谢，维持动物正常的生长发育。 （2）增强母猪的生殖机能，提高受胎率和产仔率。 （3）提高动物的生产性能与促进机体健康。 （4）维持中枢神经系统的正常结构。 三、各种微量元素的营养作用 4、动物对碘的需要量 三、各种微量元素的营养作用 需要量 体重小于5公斤瘦肉型仔猪日需要量为0.04mg 5-10公斤的仔猪为0.07mg 10-20公斤仔猪需要0.14mg 20-60公斤的猪需要0.26mg 60-90公斤的猪需0.36mg 后备母猪20-60公斤需要0.18-0.25mg 妊娠母猪前期需要0.16-0.22mg 中期为0.22-0.58mg 后期为0.58-0.64mg 种公猪为0.17-0.28mg 根据国家1998年猪饲养标准，各阶段猪的需要量 5、碘的缺乏与过量 猪缺碘会引起甲状腺肿大，基础代谢率下降，生长和繁殖受阻。高碘同低碘一样会引起高碘甲状腺肿等不良反应，甚至造成碘源性甲亢。不同动物对碘过量的耐受力不同。生长猪可耐受400 mg/Kg。 三、各种微量元素的营养作用 6、碘源添加剂的分类 三、各种微量元素的营养作用 碘酸钙 碘酸钠 碘化钠 碘酸钾 碘化钾 7、常用碘源—碘酸钙 三、各种微量元素的营养作用 性质 白色结晶或结晶性粉末，无臭味微有气味。溶于水和硝酸，不溶于乙醇。稳定差，长期暴露在空气中会释出碘而呈黄色在，在高温多湿条件下，部分碘会形成碘酸盐。 1、铬在猪体内的分布 猪体内含铬量在10mg/kg体重左右，分布于体内的组织器官中，但主要存在于肝脏、肾脏、脾脏等器官内，血液、骨骼、皮肤中含量相对较少。 三、各种微量元素的营养作用 铬 2、铬的吸收代谢 铬的主要吸收部位在小肠。体内铬主要随尿液排出，少量随胆汁进入粪便排出，另外，皮肤排出的汗液和脱落的被毛也排出少量铬。 三、各种微量元素的营养作用 三、各种微量元素的营养作用 3、铬的作用 作用 A、抗应激 B、改善胴体品质，增加瘦肉率 C、促进畜禽生长 E、改善繁殖性能 D、提高动物免疫能力 4、铬的缺乏与过量 三、各种微量元素的营养作用 缺乏铬时动物对葡萄糖耐受力降低，血中循环胰岛素水平升高，生长受阻，繁殖性能下降，以及葡萄糖，脂类及蛋白质代谢紊乱。 各种动物可耐受铬的氧化物3000 mg/kg , 铬的氯化物可耐受1000 mg/kg 。超过此限量发生中毒。 日粮推荐量：0.2g/吨 （这个推荐量在猪体缺铬的 情况下才有明显效果） 5、铬源添加剂的分类 三、各种微量元素的营养作用 吡啶羧酸铬、烟酸铬、酵母铬、蛋氨酸铬、甘氨酸铬、丙氨酸铬、小肽铬等，其中以烟酸铬使用最多。 四、主要微量元素对动物的影响 元素 免疫 造血 生长 繁殖 酶活 皮肤 毛发 锌Zn √ √ √ √ √ √ √ 锰Mn 　 　 √ √ √ 　 　 铜Cu √ √ √ √ √ √ 　 　 铁Fe √ √ √ √ √ 　 　 硒Se √ 　 √ √ √ √ 　 碘I √ 　 √ √ 　 　 　 铬Cr 　 　 √ 　 √ 　 　 微量矿物质的交互影响 Co P Se Fe Ca Cu Mn Mo I Mg Zn As S F Na Cl K 主要交互影响 Zn Cu Fe Zn, Cu, Mn Ca Zn TRACE MINERALS IN SWINE PRODUCTION 微量矿物质对生物性能的影响 Stat - 1 IMPACT OF STATUS NRC Req Time Immunity Enzyme Function Maxi