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新埔
發展歷史年表 新埔鎮 旱坑里 金漢柿餅 民國34年 – 36年 退役後的劉金漢先生開始全心投入柿餅行業。 民國41年 地主威脅買地,所以劉金漢先生只好將土地買下 (即現在劉姓業主基地)。 民國42年 實施耕者有其田,家中更多了一項負擔。 之後負責批發的中盤商在劉金漢先生為他累積了20多萬後就捲款潛逃,家中又多了一筆債務,於是劉金漢先生大半輩子的時間都在還債。 目錄 歷史 服務 觀光 Q&A 未來觀 發展歷史年表 新埔鎮 旱坑里 金漢柿餅 民國52年 劉興武先生(即劉姓業主)出生。 民國67年後 高中選擇唸機械方面的科系,畢業後便進入社會工作,做過許多工作後轉型進入行銷領域,之後又與人合夥當股東合作生意,為自己累積行銷的能力。最後,回到了自己的家族事業,希望能將自己的能力及經驗運用其中,並且不再依賴中盤商。 (下頁繼續) 目錄 歷史 服務 觀光 Q&A 未來觀 發展歷史年表 新埔鎮 旱坑里 金漢柿餅 (接上頁) 老闆先將貨物運送至各個據點寄賣,之後再將據點一一縮減,同時也將名聲慢慢的散撥出去,最後不再以寄賣的方式作為行銷手法將據點收回,讓客戶直接至生產地購買。 劉姓業主從他父親是一個生產者到他自己是一個中盤商到現在為零售商,並且做到產地直銷,劉姓業主說在未來則希望與教育做結合,作為一個新的目標。 目錄 歷史 服務 觀光 Q&A 未來觀 免費性 付費性 柿子加工現場參觀 大型簡報室視聽簡報服務 柿樹植物園區介紹柿樹的種類及其特性 遊園步道 新埔鎮 旱坑里 金漢柿餅 目錄 歷史 服務 觀光 Q&A 未來觀 * * 新埔 人文環境調查分析 製作:第二組全體成員指導:魏郁祥 老師 新埔鎮 旱坑里 金漢柿餅 目錄 歷史 文化 產業 觀光 歷史 文化 產業 觀光 吧哩國 節慶 柿餅、水梨、柑桔、草莓、粄條 位置、交通、景點 新埔鎮 旱坑里 金漢柿餅 目錄 歷史 文化 產業 觀光 吧哩國 在鳳山崎溪北岸,原本屬於平埔道卡斯族之區域,舊稱「吧哩嘓」之荒埔地。 清乾隆十二年(西元一七四七年)平埔族竹塹社頭目衛阿貴,由竹北一堡舊社沿鳳山崎溪開拓吧哩嘓荒埔而遷居此地。 乾隆四十九年廣東嘉應州鎮平的客家移民十餘戶約三十人,遷來吧哩嘓與平埔族雜居,最後形成了個小市街,因為是較慢開發之新開拓埔地,所以命名為「新埔」。 新埔鎮 旱坑里 金漢柿餅 目錄 歷史 文化 產業 觀光 節慶 (義民節、柿餅節、水梨節、粄條節) 義民節祭典時間長達三天,從七月十八日深夜開始,由高僧率信徒在廟前向上天奏表,昭告祭典時間、目的及內容,並為大士爺(掌管陰間遊魂)開光點睛。 七月十九日上午豎燈篙,下午放水燈。 七月二十日上午輪值祭典區開始宰殺「大神豬」,名列三十等以內的神豬需運至義民廟前獻供,大批信徒和觀光客也在此時湧入廟前,家家戶戶在區祭壇前參加「普渡」儀式及擺開筵度招待親友,形成一幅「人鬼同饗」、「陰陽齊歡」景象。 祭典活動一直持續午夜燃燒大士爺才告一段落。 新埔鎮 旱坑里 金漢柿餅 目錄 歷史 文化 產業 觀光 節慶 (義民節、柿餅節、水梨節、粄條節) 「風動柿季─2005新埔柿餅節」,於新埔國小熱鬧登場,遊客品嘗柿餅美味之餘,也可遊覽新埔之美。 新埔國小柿餅專賣區展出柿餅、柿乾,另有削柿比賽與社區國小表演,上午9時30分起有專車接駁,沿途經過涼井人文講堂、味衛佳柿餅、森之柿、德之柿、阿源伯柿餅、金漢柿餅等。 遊客不妨走訪曬柿場,欣賞滿目金黃的美麗情景。 新埔鎮 旱坑里 金漢柿餅 目錄 歷史 文化 產業 觀光 節慶 (義民節、柿餅節、水梨節、粄條節) 2005起新埔水梨節,於七月二十四日新埔鎮義民廟隆重登場,活動續舉辦二天。 新埔鎮 旱坑里 金漢柿餅 目錄 歷史 文化 產業 觀光 節慶 (義民節、柿餅節、水梨節、粄條節) 新埔鎮公所在每年十一月29、30上午十時至下午三時連續兩天日舉行新埔粄條節,地點在新埔老街鎮上。 新埔鎮 旱坑里 金漢柿餅 目錄 歷史 文化 產業 觀光 產業分布色塊圖 柿餅 粄條 柑桔 草莓 水梨 新埔鎮 旱坑里 金漢柿餅 目錄 歷史 文化 產業 觀光 特產品四季開放一覽表 節錄自:.tw/ 新埔鎮 旱坑里 金漢柿餅 目錄 歷史 文化 產業 觀光 水果 (柿餅、水梨、柑桔、草莓) 熱食 (粄條) 新埔鎮得天獨厚的丘陵地型,配合乾燥少雨的氣候以及每年9至12月的九降風,自然的地理及天候條件,符合柿餅製作過程曝曬、乾燥及脫水等要件,因此新埔鎮所生產的柿餅特別香Q好吃,遠近馳名。 新埔鎮 旱坑里 金漢柿餅 目錄 歷史 文化 產業 觀光 水果 (柿餅、水梨、柑桔、草莓) 熱食 (粄條) 新埔鎮所生產之新埔梨,每年大約在6月中旬陸續上市,但以七月中旬所產之梨品質較佳,而新埔梨是本省
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