乙醇教学设计.docVIP

《生活中常见的有机物——乙醇》教学设计 一、教材分析 1.教材内容分析 《乙醇》是新课标人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》第三节《生活中常见的有机物——乙醇和乙酸》中的第一课时的内容。这节课选取了日常生活中典型的有机物代表——乙醇，在学生初中已对乙醇有了初步认识的基础上，主要介绍乙醇的组成、结构、主要性质以及在生活、生产中的应用。 按旧的教学大纲和使用旧教材学习有机物，讲究官能团的学习、知识的迁移与应用、各类有机物的衍生转化及知识的系统性。而根据新课标和新教材学习有机物，在人教版化学必修2《有机化合物》中对官能团的学习有所体现但没有强化，学生主要学的是与日常生活相关的一些重要有机物的知识。在选修模块《有机化学基础》中则对有机物知识的系统性则要求很高。这种设计应该是新的课程标准注重选择性与教学目标的多样性的必然结果。因此，我认为在本节的教学中我们并不需要去追求知识的系统性，亦不需要过多的知识迁移及强化有机物的衍生转化关系，这些工作留待学生学习选修5《有机化学基础》模块后再去做。在本节，我们只需认真按课本设置的学习内容引导学生学好，与生活多加联系，并且还要花费一部分时间去改变学生的学习方式，让学生去体验、感知学习化学的乐趣、体验成功的快乐及去提高学生的综合素质。 教学中注意从结构的角度深化学生对乙醇的认识，建立有机物“组成、结构、性质、用途”的认识关系，通过乙醇的学习，使学生了解学习和研究有机化合物的一般方法，尤其是烃类衍生物的学习方法，使学生形成一定分析和解决问题的能力。 2、教材的地位和作用 乙醇是联系烃和烃的衍生物的性质的桥梁，它在有机物的相互转化中处于核心地位。学好本节课的内容对学习其他烃的衍生物的性质具有指导性作用。可以让学生掌握在烃的衍生物的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一普遍性规律，既巩固了前面学习的烃的知识，又为后面其它烃的衍生物的学习打下了坚实的基础。因此本节在本章的教学中起到了承上启下的作用，是本章的重点内容之一。 二、学情分析 通过初中化学的学习学生已经了解了乙醇的部分物理性质和可燃烧的化学性质。在之前课室中学生已初步掌握有机物的学习方法，也能够根据教师要求，明确实验的目的并进行相关的操作。同时，学生也已经具备了较强的实验观察和资料阅读能力，但独立分析问题，逻辑推理和概括能力还较为薄弱。 设计思路 新课程改革的重点之一就是建构起学生自己动手实践，自主探索与合作交流的学习方式，逐步改变以教师、课堂和课本为中心的局面，促进学生创新意识与实践能力的发展。 本节课从古诗入手，活动课堂气氛，再根据生活中常见的酒对每个人酒量为什么不同引起学生学习兴趣，再从结构到性质，启发引导，由教师引导，学生猜想，再经过实验探究的方法，结合图片与多媒体贯穿整堂课，从而全面认识乙醇。 教学目标 （1）知识与技能目标 ①掌握乙醇的结构式、物理和化学性质；认识乙醇在日常生活中的应用。 ②了解羟基的特性，进一步理解和掌握“官能团”的概念。 （2）过程和方法目标 ①通过科学探究活动，了解科学探究的方法，提高运用实验探索解决新问题的能力。 ②进行观察与思考，培养学生的观察能力，逻辑推理能力、实验操作技能力。 ③通过从官能团的结构特点入手来分析物质性质的“思路教学”，使学生学会研究有机化学的科学方法。 （3）情感、态度、价值观目标 ①学习乙醇的分子结构，体会物质的微观结构之美； ②获得物质的结构决定性质的科学观点，学会以点带面的学习方法； ③通过乙醇用途的介绍培养学生将化学知识应用于生产、生活的意识，关注与化学有关的社会热点问题（假酒、乙醇汽油等），培养可持续发展的思想； ④介绍酒和酒精的有关知识，体会化学化工为人类社会创造了美。另外，酒在给人类社会带来美的享受的同时，也带来一定的危害，甚至可能导致严重的社会问题，对学生进行美与丑的辩证关系的教学。 五、重点难点 重点：乙醇的结构和化学性质。 难点：乙醇的结构与性质之间的关系。 对于教学难、重点，准备从以下三个方面入手，使学生更容易，更好地理解： ①先让学生通过乙醇的分子式写出乙醇可能的结构式，再利用多媒体向学生展示乙醇的分子模型，是同学对乙醇的结构式加深记忆； ②通过实验探究和动画演示的办法帮助学生认识和掌握乙醇的化学性质； ③在烃的衍生物的教学中，抓住官能团的教学中心点与化学反应中化学键断裂受反应条件的影响两条主线。 六、教学方法 教学设计中，在学生之前学习的知识的基础上，突出从烃到烃的衍生物的结构变化，强调官能团与性质的关系，在学生的头脑中逐步建立烃基与官能团位置关系等立体结构模型，帮助学生打好进一步学习的方法论基础，同时鼓励学生用学习到的知识解释常见有机物的性质和用途。教学活动是教与学的双边活动，必须充