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水果品分类? 青苹果§ 我国是世界上第一大苹果生产国，年产量已达2000万吨以上，主要以鲜食为主。每年的苹果加工量约170万吨，占总产量的9%左右，与发达国家加工量占总产量的30%的比例还存在着很大差距。 § 目前，全国浓缩苹果汁生产线已达50多条，形成40万吨的年生产能力。长期以来，我国的浓缩果汁生产多以加工残次果为主，而没有专用加工果品种的种植。姬娜苹果§ 新西兰从嘎拉品种中的芽变品系。该品种系目前世界上新发展果园的主要栽培品种之一。我国引进后原果实较小，发展较慢，目前在山东、江苏、河南等地有少量栽培。 陕西苹果§ 属于大众型水果。极耐贮藏、供应期较长，口味深受广大消费者尤其东方人的欢喜。在所有的水果中所占消费比重较大，自1992年起，我国苹果的种植面积就超过世界生产大国美国而名列世界首位。美国人把水果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。§ 我国少数大城市的人均消费水果量在50公斤左右；小城市、乡镇及广大农村人均消费量均在10-30公斤；全国水果人均消费量已达到42.41公斤。 海棠果 § 丽江海棠有三类型，一为木瓜海棠（又名贴梗海棠），主要是庭院美化、意在观花，花谢后结出的果实是木瓜而非海棠果；次为西府海棠（又名海红、子母海棠、小海棠果），西府海棠枝条畅密，树态峭立，叶绿花香，花开重瓣，着果艳甜；再是垂丝海棠，树姿婆娑，花枝细长下垂，有单瓣，重瓣两种，花色娇媚，形似小莲，是海棠花中名品，后两种海棠以丽江拉市最多，都是春花秋实，美不胜收。红富士§ 红富士”是日本20世纪30年代选育出来的优育品种，80年代引入中国，目前全国有５０%的苹果是“红富士”，许多果农种“红富士”成为百万富翁。“红富士”式的免费午餐吃不了多久了。§ 国际社会对植物新品种知识产权保护越来越严格。这意味着我们不能再随意地“拿来”，销售和推广“洋种苗”，使用时要交“品种使用费”，这就大大提高了中国农业的国际市场竞争成本，最终很难与国际先进水平保持同步。美国蛇果§ 原产美国，类似陕西、甘肃产的新红星苹果。蛇果呈红色，口味同新红星相似。区别新红星的地方在于，蛇果呈长形。通常条件下，能保存40天左右。就其营养和味觉而言，国产水果与进口水果并无太大区别。相反，不少洋水果在口感上还不如国产水果。如洋水果中的蛇果是较早进入我国市场的，虽然其外观诱人，但口味比陕西、山西产的苹果差远了，而且储存时间稍长，就会变糠变面。牛油果§ 原产新西兰美国现我国广西等地区 。§ 牛油果，它的学名油梨﹐有“森林黃油”之美稱﹐為引人矚目的熱帶亞熱帶新興名果﹐歐美許多國家都視為果中珍品。油梨樹又稱雞蛋樹。它的果子淡黃時﹐像一個個雞蛋懸掛在樹枝上﹐十分誘人﹐油梨營養很豐富﹐肉似蛋黃。人参果§ 人参果同西红柿一样可以生食，近几年引进我国。在南方一般作为花卉观赏。人参果是多年生草本食物，种植一次可以连续八年结果，是一种生命特别长的植物。人参果果肉清香多汁、腹内无核、开始吃有生西红柿味道，习惯后越吃越爱吃，尤其是硒元素，在我国水果和蔬菜品种中异常少见，被誉为生命火种，抗癌之王。堪称目前世界上一流的保健水果之王，对各种癌症、冠心病，高血压、糖尿病有良好的防治效果。它对中老年人和少年儿童增强体质，提高健康水平都有着不可替代的作用。腰果§ 人类栽培腰果已有4000多年的历史，它原产于巴西东北部，16世纪引入亚洲和非洲，现分布在南北纬20度以内的几十个国家和地区，巴西印度、莫桑比克和我国海南省西南部都有广泛种植。海南省种植腰果的历史仅有50年，但目前全岛已有20多万亩腰果园。腰果给人的感觉很奇怪，它的种子长在果子的外面，接在下端实际上，我们平常当作水果吃的那一部分并不是真正的果子，而是果托，也叫作假果而真正的果子是被我们叫作种子的那一部分。 早酥梨§ 早酥梨是中国农科院果树研究所用苹果梨与身不知梨杂交培育成的早熟，优质，丰产品重，六月酥系从早酥梨中选出的优良株系，因其成熟在6月，故名六月酥。 丰水梨§ 原产日本现我国大部分等地区 。§ 丰水梨，你别看它颜色不起眼，可它却是日本有关科研工作者采用菊水梨为母本,采用八云梨为父本而杂交的一个名优梨品种，在20世纪90年代初,我国的科研工作者从日本引入我国,经过多年的试验栽培,现已表现出许多良好的特性.深受广大果农和消费者的喜爱，目前已经发展成许多地区的主栽品种。 红巴梨§ 原产美国现我国江苏山东陕西等地区。§ 特征特性：树势健壮，幼树多直立生长，4年开始结果，结果后枝条呈下垂生长，9月中旬采收§ 与阳梨相似，平均果重200-300g，果皮深红色果肉乳白色，肉质软细。草莓§ 草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国是在本世纪初才引进草莓的。草莓品种繁多，有200