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(化学与技术教材分析
基于促进学生科学素养发展的高中化学新课程教材研究 ——技术素养视角下的《化学与技术》模块教材分析 刘克文 魏锐 王磊 (北京师范大学化学学院化学教育研究所 100875) 摘要:通过阐述技术素养的内涵,价值和意义,对“新世纪”(鲁科版)高中化学选修教材《化学与技术》的编写思路、体系结构、特点、教材呈现形式等进行了探讨,为实施《化学与技术》模块课程的教学提供有力支持。 关键词:科学素养 技术素养 《化学与技术》课程模块 无论是与我国过去的中学化学课程还是国外的中学化学课程相比,当前高中化学新课程的一大亮点就是在选修模块中设置了《化学与技术》课程模块。教育部制订的普通高中化学课程标准(实验)(以下简称“高中化学课程标准”)中指出:《化学与技术》课程模块的内容是以化学知识为基础,介绍化学在自然资源开发利用、材料制造和工农业生产中的应用,使学生能运用所学知识对与化学有关的一系列技术问题做出合理的分析,强化应用意识和实践能力。目的是使学生通过本课程的学习,了解化学在工农业生产中的具体应用,认识化学工业在国民经济发展中的地位;认识化学科学发展对技术进步的促进作用,强化技术意识;形成自然资源综合利用、废旧物资再生利用的观念;通过调查,分析和讨论交流等途径认识实际化工生产技术问题的复杂性,增强创新意识[1]。 高中化学课程标准中的这一论述,从本质上看,就是通过中学化学教学,不仅要让学生理解化学科学是一门在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、变化的创造性的科学,而且还应认识到化学科学也是一门在人类生产和生活中起着重要作用的实用性的科学[2],它与很多工农业生产技术密切相关。学生通过学习《化学与技术》模块,最终可以形成现代社会不可或缺的技术素养。 北师大“新世纪”版高中化学选修模块教材《化学与技术》(山东科学技术出版社出版,简称“鲁科版”,以下无特殊说明均指该册教材)以化学产品的生产过程核心,贯彻从原料出发——经过化学生产过程(技术加工)——到化学产品的基本线索,向学生展示化学知识在物质加工制造技术中的应用,体现了化学科学的独特魅力,对于激发学生学习化学的兴趣,培养学生的创新精神和实践能力,形成技术素养具有重要的价值和意义。本文拟从培养学生技术素养的视角,对“鲁科版”高中化学选修模块教材《化学与技术》的编写特点进行分析,揭示教材的内在组织结构和内容呈现方式,希望能够为广大教师理解及进行该模块的教学提供参考和借鉴。 一、技术素养的涵义 技术素养是随着科学素养的提出而诞生的一个新概念。继1996年美国国家理事会制定《美国国家科学教育标准》后,2000年美国国际技术教育协会又出版了《美国国家技术标准:技术学习的内容》一书,按照《美国国家技术标准:技术学习的内容》给出的定义,所谓技术素养指的是使用、管理、评价和理解技术的能力,而技术则是人们为了改造自然以适应自己的需要而发明的各种工具以及制造、使用这些工具的能力和伴随它们的知识的集合。对于技术素养的内涵,可以从5个方面来理解[3](见表1) 表1 技术素养的内涵 1.对技术本质的理解 包括:技术的特征、范围,技术的核心概念,各种技术以及技术与其他领域的关系。 2.对技术与社会关系的理解 包括:理解技术-社会相互之间的影响,技术对环境的影响等。 3.对技术设计过程的理解 包括:技术设计的要素,技术设计的过程,技术的开发、创新等 4.应对技术世界的能力 包括:应用技术设计过程,使用和维护技术产品及系统,评价产品的系统的影响。 5.理解设计的世界 包括选择和利用一些领域的技术,如:医疗技术、能源与动力技术、农业及相关生物技术,各种制造技术等。 我们生活在一个越来越离不开技术的世界里,技术素养是科学素养的重要组成部分以及社会经济发展的需求是不相的。 二、从技术素养看“鲁科版”《化学与技术》模块教材内容的选择和组织 我国中学化学教育一直比较重视化学生产技术知识。在过去的高中化学课程中,对于有关化学生产技术方面的知识主要通过“结合”或“渗透”的方式纳入教材,把理论与生产实际相结合,使教学与生产、生活相联系,从而使学生加强对基础理论和基本化学知识的理解。这种课程内容的构建方式,新“课程标准”中的其他课程模块仍在运用。 但是,在高中化学新课程中,《化学与技术》课程模块拟紧紧围绕三个主题(即,主题1. 化学与资源开发利用;主题2. 化学与材料的制造、应用;主题3 .化学与工农业生产),组织教学内容。在此基础上,以学生熟悉或较熟悉的典型物质的生产为核心,力求使课程内容贴近学生、贴近生产实际,从而使学生认识到化学在工业生产和社会发展中的应用,学习有关化工生产的基本知识,能应用所学化学知识对生产生活中的有关问题做出判断和解释,培养关注实践、
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