2007年四川雀儿山攀登食品计划.docVIP

2007年四川雀儿山攀登食品计划 说明：食品计划由宿营餐粮、行动粮、冲顶粮、备用粮4部分组成，按照7天攀登计划预留准备。按照冬季登山每天消耗5000卡热量计算补充，膳食营养素以有氧耐力运动长时间消耗，能够增加肌糖元水平富含碳水化合物并能产生热量的食物为主，供能物质蛋白质和脂肪为辅，本次雀儿山攀登食品计划分为大本营食品和高山食品。其中大本营食品按照3天计划准备，计2早餐2中餐3晚餐共7顿；高山食品按照6天计划准备，计6早餐6中餐（行动粮为主）6晚餐（宿营粮为主餐）共18餐。 人体每天消耗的能量与热量：60％－65％来自碳水化合物，20％－25％来自蛋白质，10％－15％来自脂肪。 本次攀登为阿尔卑斯式结组攀登，食品计划遵循：轻便、卫生、营养可口、方便食用、快速补充、方便运输与保存、少产生垃圾的原则进行配给。 大本营需要的炊具物品如下： 高压锅1个（多配减压阀1个，垫圈2个） 汤锅1个 炒锅1个 提壶1个（煮开水） 小液化气1瓶 小液化气炉2个（配1分2气管1根，减压阀1个，气管铁扣6个） 3天大本营食品计划预计的食品数量统计如下： 大米9斤 面条6斤 广式腊肠6斤 新鲜牛肉6斤 新鲜子鸡3只 鱼罐头4罐 真空卤水牛肉4袋 绿色大叶菜5斤 洋葱2斤 萝卜8斤 青辣椒2斤 鸡蛋4斤 干腐竹1斤 干冬菇丝1斤， 干黑木耳1斤 土豆10斤 老干妈辣子鸡丁3瓶， 巨树豆腐乳3瓶 篷盛橄榄菜3包 大白菜5斤 精盐1包500克，红糖1000克，大蒜、子姜、酱油等调味品适量 6天的高山帐篷与炊具数量如下： 每三人小组一顶3人高山帐篷 每三人小组1套炉具与炊具，高山扁气6瓶 6天高山食品计划食品数量统计如下： 主食：（主要是晚餐） 1、脱水米0.4斤X3＝1.2斤 2、意大利面3包X3＝9包 3、快熟通心粉3包X3＝9包 4、方便米粉3包X3＝9包 5、广式腊肠6条X6＝36条 6、海味虾干0.2X6＝1.2斤 7、酸辣汤1包X6＝6包 8、鸡汤1包X6＝6包 9、干冬菇0.2斤X6＝1.2斤 10、鱼罐头1个X1＝1罐（加冲顶前晚餐用） 11、锡纸叉烧1包250克X6=6包 早餐： 12、麦片（甜味）3包X6＝18包9（看量待定？） 13、麦片（咸味）3包X6＝18包（看量待定？） 14、牛油饼3块X6＝18块（看量待定？） 15、宝矿力粉剂3包X6＝18包， 16、果珍3条X6＝18条， 17、姜茶3包X6＝18包， 18、咖啡3包X6＝18包， 19、开胃小菜1包X6＝6包， 行动粮； 20、雀巢第1天（9月2日） 成都 第2天（9月2日） 成都—甘孜 第3天（9月2日） 甘孜—新路海白唇鹿自然保护区入口—传统大本营（4020米） 第4天（9月2日） BC休整 雀巢第5天（9月2日） 传统大本营—C1（4950米）雀巢第6天（9月2日） C1附近训练雀巢雀巢第7天（9月2日） C1—C2（5350米） 雀巢雀巢第8天（9月日） C2—C3（5950米） 雀巢雀巢第9天（月日） C3—顶峰（6168米）—C2 雀巢雀巢 第10天（10月日） C2—BC 雀巢雀巢第11天（10月日） BC—保护区入口—甘孜 第12天（10月日） 甘孜—成都 5