- 1、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
【2017年整理】《生物化学教程》
本资料仅供参考学习之用,严禁用于商业用途,瑞安十中内部分享,禁止外传
docx无法打开,请使用Office2007或2010版本 免费资料,仅供内部参考,如有需要,请向1001班朱阳处借阅 摘自王镜岩版《生物化学教程》
生物分子的结构和化学
生物分子导论
生命物质的化学组成
生命元素
生命分子
生物分子的三维结构
生物分子的大小
立体异构与构型
生物分子间相互作用的立体专一性
构象与三维结构
三维结构的分子模型
生物结构中的非共价力
静电力相互作用
氢键
范德华力
疏水相互作用(熵效应)
水和生命
水的结构和性质
水是生命的介质
细胞的分子组织层次
生物分子的起源于进化
化学进化的理论
实验室中化学进化的演示
原始生物分子
蛋白质的构件——氨基酸
蛋白质的化学组成和分类
蛋白质的水解
Α-氨基酸的一般结构
氨基酸的分类
常见的蛋白质氨基酸
不常见的蛋白质氨基酸
非蛋白质氨基酸
氨基酸的酸碱性质
氨基酸的解离
氨基酸的等电点
氨基酸的化学反应
α-羧基反应
α-氨基反应
茚三酮反应
氨基酸的旋光性和光谱性质
氨基酸的旋光性和立体化学
氨基酸的光谱性质
氨基酸混合物的分离和分析
分配层析
离子交换层析
蛋白质的同性、纯化和表征
蛋白质的酸碱通性
蛋白质的胶体性质与蛋白的沉淀
蛋白质胶体性质
蛋白质沉淀
蛋白质分离纯化的一般原则
蛋白质的分离纯化方法
透析和超过滤
凝胶过滤
盐溶和盐析
有机溶剂分级分离法
凝胶电泳和等电聚焦
离子交换层析
亲和层析
高效液相层析
蛋白质相对分子质量的测定
凝胶过滤法测定相对分子质量
SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定相对分子质量
沉降速度法测定相对分子质量
蛋白质的含量测定与纯度鉴定
蛋白质含量测定
蛋白质纯度鉴定
蛋白质的共价结构
蛋白质的分子大小
蛋白质结构的组织层次
肽
肽和肽键的结构
肽的物理和化学性质
天然存在的活性肽
蛋白质测序的策略
蛋白质测序的一些常用方法
末端分析
二硫键的断裂
氨基酸组成的分析
多肽链的部分裂解
肽段氨基酸序列的测定
肽段在原多肽链中的次序的确定(氨基酸全序列的重建)
二硫键位置的确定
根据基因的核苷酸序列推定多肽的氨基酸序列
蛋白质一级结构举例
蛋白质序列数据库
肽与蛋白质的化学合成:固相肽的合成
蛋白质的三维结构
研究蛋白质构象的方法
稳定蛋白质三维结构的力
多肽主链折叠的空间限制
肽平面与α-碳的二面角(φ和ψ)
可允许的φ和ψ值:拉氏图
二级结构:多肽主链的局部规则构象
α螺旋
β片或β折叠
β转角
纤维状蛋白质
Α-角蛋白
丝心蛋白
胶原蛋白
超二级结构和结构域
超二级结构
结构域
球状蛋白质与三级结构
球状蛋白质及其亚基的分类
球状蛋白质三维结构的特征
亚基缔合与四级结构
有关四级结构的一些概念
四级缔合在结构和功能上的优越性
蛋白质的变性与折叠
蛋白质变性与功能丢失
氨基酸序列规定蛋白质的三维结构
多肽链是分步快速折叠的
蛋白质的功能与进化
蛋白质功能的多样性
血红蛋白的结构
血红素
珠蛋白的三级结构
与O2结合的机制
血红蛋白的四级结构
血红蛋白的功能:转运氧
肌红蛋白是氧的贮库
血红蛋白氧合的协同性和别构效应
血红蛋白的两种构象状态:R态和T态
血红蛋白协同性氧结合的定量分析
BPG调节Hb对O2的亲和力
H+和CO2调节Hb对O2的亲和力:Bohr效应
血红蛋白分子病
镰状细胞贫血病
α-和β-地中海贫血
免疫球蛋白
免疫系统
免疫球蛋白的结构和类别
基于抗体-抗原相互作用的生化分析方法
氨基酸序列与生物学功能
同源蛋白质的物种差异与生物进化
同源蛋白质具有共同的进化起源
糖类和糖生物学
引言
糖类的生物学作用
糖类的化学本质
糖类的命名和分类
单糖的结构和性质
单糖的链状结构
单糖的环状结构
单糖的构象
单糖的物理和化学性质
重要的单糖和单糖衍生物
单糖
糖醇
糖酸
脱氧糖
氨基糖
寡糖
寡糖的结构
常见的二糖
其他简单寡糖
环糊精
多糖
贮存同多糖
结构同多糖
结构杂多糖
糖缀合物
糖蛋白
寡糖链的生物学功能
蛋白聚糖
脂多糖
寡糖结构的分析
寡糖结构分析的策略
用于寡糖结构分析的一些方法
脂质与生物膜
三酰甘油和蜡
脂肪酸
酰基甘油
蜡
磷脂和鞘脂
甘油磷脂的结构
甘油磷脂的一般性质
几种常见的甘油磷脂
醚甘油磷脂
鞘脂
萜和类固醇
萜
类固醇
胆固醇和其他固醇
固醇衍生物
血浆脂蛋白
血浆脂蛋白的分类
血浆脂蛋白的结构与功能
膜的分子组成和超分子结构
生物膜的分子组成
脂双层的自装配
膜组分的不对称分布
生物膜的流动性
生物膜的流动镶嵌模型
脂质的提取与分析
脂质的有机溶剂提取
脂质的吸附层析分离
混合脂肪酸的气液色谱分析
脂质结构的测定
酶引论
酶研究的简史
酶是生物催化剂
反应速率理论与活化能
酶通过降低活化自由能提高反应速率
酶还
您可能关注的文档
最近下载
- 《懂得爱:在亲密关系中成长》读书笔记.docx VIP
- 上海市中考语文专题复习:文言文虚词简表.pdf VIP
- 广西盐业公司的招聘试卷.pdf VIP
- 2025《民营经济促进法》解读课件PPT.pptx
- Haier海尔空调KFRd-120LW 7YAF81 KFRd-120LW 5YAF82 KFR-12ity 5YAF82用户手册.pdf
- 雪铁龙维修 手册 图DS_5LS_Owner_Book_ZH.pdf VIP
- 烟风煤支吊架设计手册-新版.pdf VIP
- 长期卧床鼻饲患者的护理ppt.pptx VIP
- 教学能力大赛教案--智慧工厂的安全策略之VLAN的划分.docx VIP
- GB 6246-2011 消防水带标准规范‘’.pdf
文档评论(0)