浙教版九年级科学上册：4.2食物的消化与吸收(第2课时) 课件.pptVIP

第二节 食物的消化和吸收 (第二课时) 第四章 代谢与平衡 复习： 1.消化系统的组成 2.牙的组成及种类 3.龋齿的形成原因及危害 阅读课本P143-食物的消化与吸收，思考： 1、消化系统有哪三个主要功能？ 2、什么叫消化？ 3、消化有哪两种类型？是否都有消化液参与消化？ 二、食物的消化和吸收 （1）、物理消化-----在消化道完成 （2）、化学消化------在消化液的作用下完成 3、吸收: 经消化后的营养物质和一些不需消化的营养物质通过消化道管壁进入循环系统的过程叫做吸收。 1、消化:人体将食物(大分子化合物)分解成能被身体利用的小分子化合物的过程. 2、消化的类型： （一）、食物的消化： 某同学上完体育课比较迟，时间紧迫，他到饭堂狼吞虎咽，吃过饭后感觉胃有点不舒服，这是什么原因呢？ 食物的形状、体积越小， 消化速度越快。 等量的相同类型的食物，形状、体积大小不同对消化速度是否有影响？ 思考：七大营养素中哪些可以不用消化直接被吸收？哪些要经过消化？ 唾液腺 胰 胃 胃腺 肠腺 肝 胆 口腔 咽 食道 小肠 大肠 消化系统 葡萄糖 氨基酸 脂肪酸 甘油 淀粉 蛋白质 脂肪 胃液 胆汁 胰液 肠液 粪便 食物 读图：食物中的蛋白质、脂肪、糖类分别在何处被消化？分别有哪些消化液参与消化？最终分别被消化成什么？ 营养物质 消化过程 消化产物 脂肪 甘油 脂肪酸 肠液、胰液 胆汁 小肠 脂肪 小颗粒 小肠 蛋白质 氨基酸 肠液、胰液 胃 小肠 糖类 葡萄糖 肠液、胰液 小肠 口腔 食物消化的主要场所是______ 结论 小肠 唾液 麦芽糖 胃液 多肽 少量水、无机盐和部分维生素 少量水、酒精和无机盐 水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 1、消化道中具有吸收作用的 部位： 2、各部分吸收的营养物质： 1、吸收的概念： 胃、小肠、大肠。 3、营养物质被吸收后的进入哪里？ 进入循环系统，由血液运输到全身各处。 食物残渣排出体外 小肠是吸收主要的场所 经消化后的营养物质和一些不需消化的营养物质通过消化道管壁进入循环系统的过程叫做吸收。 （二）、营养的吸收： 消化系统中你认为哪个器官是最重要的?为什么? 肠腺 胰腺 肝脏 胆汁 肠液 胰液 小肠是食物消化和吸收的主要场所。 小肠壁有怎样的结构特点与其消化和吸收的功能相适应？ 2、小肠表面皱壁和小肠绒毛，大大增加小肠表面积。 3、绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都只有一层上皮细胞构成（薄）。 4、小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，可加快物质的运输。 1、小肠内消化液种类多（胰液、肠液、胆汁） 5、小肠是消化道最长是一段。 消化功能 吸 收 功 能 既有消化也有吸收功能 1.将食物分解成能被身体利用的小分子化合物 2.将这些小分子化合物吸收到血液中 3.将消化后产生的食物残渣排出体外 （三）、消化系统具有的三大主要功能： 小结： 消化方式：物理性消化和化学性消化。 （一）、食物的消化： 脂肪 甘油+脂肪酸 蛋白质 氨基酸 糖类 葡萄糖 小肠——是食物消化和营养物质吸收的主要场所。 消化终产物 消化:人体将食物(大分子化合物)分解成能被身体利用的小分子化合物的过程. 二、食物的消化和吸收 消化道 吸收的营养成分 胃 少量水、、无机盐和酒精 小肠 大部分的水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 大肠 少量的水、无机盐和维生素 （二）、营养成分的吸收： 经消化后的营养物质和一些不需消化的营养物质通过消化道管壁进入循环系统的过程叫做吸收。 食物中含有的营养物质主要七大类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素 糖类 粗纤维 须消化后被吸收 无需消化即可直接吸收 不能被消化也不能吸收 * * * * * *