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农业生产基础知识 一、水稻高产栽培技术 （一）稻作类型：1、双早（早稻） 2月底3月初日平均气温通过12℃尽早播种，秧龄35～40天； 双晚（连晚） 依前茬（作）成熟尽早播种，前作齐穗期播为适，不超6月15日秧龄25～30天； 2、再生稻 2月底3月初日平均气温通过12℃尽早播种，秧龄35～45天； 3、中稻 4月上中旬播种，秧龄30～35天； 4、烟后稻 6月5日前为好，秧龄25～30天； （二）育秧方式：好秧出好稻、秧好半熟稻 1、水秧 传统 2、湿润育秧 常用 3、旱育秧 高产栽培选用 4、抛秧 盘片33×66（cm） 轻简型 5、机插秧 盘片30×60（cm） 现代化方式 6、两段育秧，用于连作稻缺秧地的稻区，第一段播后15天，第二段当秧苗三叶一心期以4×4（寸）嫁植 精细耕作 （三）水稻品种：1、常规品种（可直接再播种） 60年代以前 2、杂交水稻种子（不能直接再播种）66年三系配套以后，通过父母本人工制种获得的F1代种子 3、粳稻 打白果 4、糯稻 酿酒、打糍粑 5、优质稻 适口性好，柔软 6、超级稻 经国家水稻评审委员会布点试验、示范审定，100亩示范片同地块三年亩产超800kg （四）三寒定义：水稻是一种喜温作物，全生育期内需要高温、多温、光照充足的气候条件。在生长期内对温度的要求：最低气温要在10℃以上，最适气温为25～32℃，最高气温为40～42℃。 1、倒春寒 3月中下旬日平均气温低于12℃连续三天或以上天气定为“春寒”（倒春寒）； 秧苗滞育，重则造成烂种烂秧。 2、五月寒 5月下旬以后出现日平均气温小于20℃连续三天或以上天气定为“五月寒”； 会使水稻花粉败育，丧失受精机能，空壳率增加造成严重减产。 3、秋寒（寒露风） 9月上中旬出现日平均气温低于23℃连续三天或以上天气定为“23型”秋寒；出现日平均气温低于20℃连续三天或以上天气定为“20型”秋寒； 晚稻抽穗扬花若遇上“寒露风”天气，空壳率显著增加，严重影响产量，甚至绝收。 （五）生育期：播种至成熟为全生育期，一般早稻105～125天、再生稻头季145～155天、再生季60天、中稻140～145天、烟后稻130～135天、连晚135～140天；水稻生育一生分四个阶段： 1、秧苗期 30～35天、稳定的 2、基本营养生长期 25～50 天、可申缩的 3、幼穗分化期 28～32天、稳定的 4、扬花成熟期 30～35天、稳定的 （六）水稻发展简史： 中国三次绿色革命是经历矮秆育种、杂交稻育种和超级稻育种三个阶段。 1、高改矮 传统栽培的水稻稻秆比人高，穗子没有三寸长，水稻光长个，不长谷，白吃肥长稻草。水稻通过矮化，省肥省工，抗逆性大增，产量突飞猛进，带来革命性的收获，所以人们把这场高秆水稻改矮秆，更新换代的技术变革，称为中国稻田里的第一次绿色革命。代表品种：广场矮、广陆矮、珍珠矮、桂朝2号、广解9号、广陆矮4号、特青2号、七山占、胜优2号等，1959年。 2、常规品种改杂交水稻 籼稻和粳稻杂种优势的成功实现“三系”配套，标志着中国稻作事业进入一个新时代，中国第二次绿色革命是中国农业科技工作者作出开天辟地的历史贡献，在世界科技史上留下了辉煌的篇章。代表组合：四优2号、闽优2号、南优2号、黎优57等，1976年。 3、杂交水稻研发成超级水稻 超级稻的育成被中国水稻界视为第三次绿色革命的标志和旗帜；代表组合：特优175、Ⅱ优明86、Ⅱ优航1号、Ⅱ优航号、D奇宝优527和Ⅱ优1273等，1999—2000年。 超级稻定义：随着我国水稻矮化育种和杂种优势利用的深入，在矮化基础上寻求产量的突破需要构建理想的株型并与强杂种优势利用相结合，研究单产大幅提高、品质优良、抗性较强的新型水稻品种这就是超级稻现阶段的特定涵义。 由袁隆平院士提出的，并经国内育种专家广泛讨论，确定我国超级稻育种的一、二、三期目标。 第一期育种目标到2000年亩产达到 700公斤； 第二期育种目标到2005年亩产达到 800公斤； 第三期育种目标到2010年亩产达到 900公斤。 4、杂交水稻三位大师 （1）杂交水稻之父——袁隆平 （2）杂交水稻之母——谢华安 （3）杂交水稻之子——刘文炳 （七）水稻生产优惠政策： 1、种粮农资综合直补，2013年普惠每亩18.45元，剩余部份平每亩再补77元，每亩补种子款15元，一户种粮30亩以上每亩增补30元； 2、水稻保险，保费每亩12元、种植户交20%（2.4元），每亩赔偿400元，受灾损失达30%的赔偿200元、受灾损失达50%的赔偿320元、受灾损失达70%的赔偿4