《饲料安全与环境污染治理.docVIP

湖南农业大学课程论文 学 院： 动科院 班 级：11级畜牧一班 姓 名：欧国兴 学 号：201140511324 课程论文题目：饲料安全与环境污染治理 课程名称：饲料卫生与安全学 评阅成绩： 评阅意见： 成绩评定教师签名： 日期： 饲料安全与环境污染治理 学 生：欧国兴 摘 要：饲料安全对人类的生存环境和健康有深远的影响饲料安全是指饲料产品在生产、加工、运输及饲养动物转化为畜产品的过程中对动物的健康和正常生长及生态环境的可持续发展、人类健康和生活不会产生负面影响的特性。因此，饲料安全对人类的生存环境和健康有深远的影响。 饲料不仅仅是通过食品影响到人类的健康，在饲养牲畜的过程中饲料的安全性也会极大地影响到我们的生存环境。２００３年，我国工业饲料产量达８７８０万吨，成为第１５大工业产业。目前我国已是全球排名第二的饲料大国，仅次于美国。与此同时，我国养殖业也越来越呈现规模化、区域化、专业化的趋势。了解饲料与环境的关系有助于进一步重视饲料的安全性，以便更有效地保护我们的环境。 近年来国内学者对饲料安全做过很多研究，并有大量成果出现，但他们绝大多数是从人类健康的角度探讨饲料安全的问题，尽管均提到了饲料安全对环境的影响，却都只做了简要的分析。本文将用可持续发展的观点从环境污染的角度系统地论述饲料安全的不容忽视。 性盐基氮，主要重金属、农药、抗生素和微生物的最大允许含量和检测方法。 这些法规措施的颁布实施使得饲料的生产、经营和管理、监督、检测得以正规化、法制化，并已取得一定效果。但是社会上饲料乱加添加剂的现象还是比较严重，可见这些法规的执行力度还有待进一步加强。