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营运管理实施细则 二、营运部组织结构图 三、营运部各岗位职责 营运经理岗位职责 根据商场的总体经营规划，指定楼层的经营管理目标，工作计划和实施措施，确保完成商场所下达的各项经营指标。 负责建立、健全、贯彻、执行商场的各项管理规章制度，做到有章必依，违章必罚。 根据商场工作质量标准，考核楼层的各项经营管理工作，及对检查商品流转程序的各个环节，发现问题及时处理，保证商场的各项工作有条不紊的进行。 指定各项规范及措施避免各类事故的发生，严明商场纪律。 根据楼层实际经营状况，进行市场调查，分析，对商品价格，经营策略，管理方法向商场提供意见与建议，为商场管理决策提供参考依据。 楼层主任岗位职责 主持每日早、午员工例会，严格要求员工的考勤，确保商场正常动作。 检查员工仪容仪表，女售货员必须化淡妆。 传达公司的有关策略及要求。 总结昨日营业情况并订立即日工作目标，妥善安排人员分工。 开店前检查商场卫生（包括橱窗、模特、陈列品、灯光照明、促销活动的宣传陈列、收银台、试衣室等）。 检查货场补货情况，了解每日畅、滞销商品。 处理商场退换货工作。 根据客流量及销售情况，预测每日高峰期，提前计划保安工作，防止货品丢失。 与保安配合做好每日清场工作。 以身作则，激励员工士气，维系团队精神，作承上启下的沟通。 培训员工的销售技巧、商品知识。 了解员工表现等，及时指导员工，鼓励员工多提建议，对存在的问题寻找解决办法。 处理商场内突发事件、解答顾客的特别咨询，妥善处理顾客投诉。 与租户保持良好的合作关系，定期组织租户沟通会议。 收集市场信息，作出分析思考，努力提高销售额。 及时向楼层经理汇报工作。 柜组长岗位职责 检查柜台环境卫生、营业员仪容仪表和营业前的准备工作。 了解本柜人员出勤情况，如有人手不足，及时上报区域主管。 检查营业员商品上柜及柜台陈列情况，如发现柜台展示时的品种不全或商品不规范应马上指示已处理。 营业中须随时了解本柜员工之工作状况，及时检查员工有无滞工、窜岗、离岗现象。如有发现应立即提出批评。 柜主长每日须审核员工上报补货申请单，并对补货之品种是否齐全、数量是否适当予以检查，督促柜员及时适量的补齐所有库存不足之商品。 认真负责做好商品退货及换货工作，退、换商品应在指定地点分类堆放。 对货架及卡板上的商品堆放要进行检查，如发现不规范时应及时告知员工将其堆放整齐，并查明原因。 配合主管搞好所负责的商品宣传和促销工作。 柜组长交接班时需做好交接手续，交班者应向接班者交代清楚营业中一些已解决和待解决问题，填好交接日记，作到衔接完善。 下班时柜主长应及时检查所负责柜台第二天营业准备有无进行，卫生是否做好，并协助值班经理清场。 营业员岗位职责 营业前做好柜台、货架、商品及地面等环境卫生，达到干净、整洁、玻璃明亮。 补充商品，将柜台上不足的商品补充，并检查成列是否整齐，有无新货需及时上柜，同时将顾客放错之商品集中，待理货员送回原柜。 营业中应随时保持柜台及货架上的展示商品充足和整齐，不得出现商品不足和摆放零乱现象。 检查柜台及库存商品数量，及时填写“商品进货申报表”通知业务补货，做到所有商品无断货现象。 柜台到货须认真清点验收，及时上柜，同时配合配货员将上柜后余下商品归类摆放整齐。 随时做好为顾客提供服务的准备，发现顾客有需要导购的暗示时，应立即上前友善、真诚地为其提供服务。 观察销售环境，注意防止商品被盗，如有可疑情况和突发事件，沉着冷静，迅速通知保安或楼层主管到场处理。 努力提高自身业务水平，做到对所负责的每种商品价格、产地、规格及特性都了如指掌。 随时保持商品及环境的卫生。 交接班时，应对接班人员告知商品销售及已补货和需补货商品情况，做到交接清楚，补货无重复。 营业员必须监守工作岗位，不得无故窜岗、离岗。如有事离岗需向柜组长及其他员工做好委托。 物价主任岗位职责 严格执行商场制定的有关价格的各项制度，并准确合理地指定各种商品的价格。 根据商场经营策略对商品调价计划提出具体方案和调价幅度，并负责具体实施。对积压残损变质商品正确估价，提出适当的销价幅度及方案。 定期进行市场调查，建立价格信息网络，了解有关商场的商品进货价格及零售价格提出建议。 负责商品销售价格的控制，处理营业现场出现的各种问题，如特价商品定价、积压、残损、变更商品的定价等。 四、商场营业工作程序 商场营业时间 A、周一至周日 10：00~22：30 全年无休 节假日提前临时通知 员工作业时间 早班：9：30～16：30 晚班：15：30～22：30 交接班时间：15：30～16：30 用餐时间：早班：11：30～13