第三章塑料解析.ppt

应用：HDPE可制罐头食品，可制薄膜制袋，可做重包装（其已成功取代了牛皮纸袋）。它的另一重要用途是用于生产注塑制品（美国用其盛装牛奶，制成的容器耐蒸汽杀菌）。 （3）机械性能较好，强度、硬度、刚性高于PE，尤其具有良好的抗弯强度、回弹性好（可做瓶盖）； （4）耐高温性能优良，可在100—120℃范围内长期使用，无负荷时可在150℃使用，耐低温性能比PE差，-17℃性能变脆； 聚乙烯醇(PVA)是由聚乙酸乙烯酯经碱性醇液醇解而得，是一种分子极性较强且有高度结晶的高分子化合物。 1、包装特性： （1）EVAL最突出的特点是对O2、CO2、N2气体的高阻隔性，以及优异的保香阻异味性能； （2）EVAL有良好的耐油和耐有机溶剂性； （3）有高抗静电性、光泽度和透明度。 完全生物降解塑料 指能在较短时间内产生降解而丧失其原有状态，之后又能在较短时间内进一步降解为CO2、H2O的塑料。 有3种完全生物降解塑料。 光降解目前主要应用在农用薄膜和饮料包装袋上，其存在的问题是如何确定使用安全期及所分解的生成物是否造成环境危害。 （1）由单一类塑料制成的薄膜材料； （2）由不同种类塑料复合而成的薄膜材料； （3）以塑料为主体，与其它挠性材料（包含纸、玻璃纸或铝箔等）复合而成的复合薄膜材料。 此法广泛用于聚乙烯（PE）, 聚氯乙烯（PVC）等薄膜的制造。 优点:设备紧凑,投资少,容易控制薄膜的厚度和宽度,边缘整齐不用修边,强度也因薄膜拉伸而得以提高。 缺点:因薄膜冷却较慢而影响其透明度,薄膜厚度偏差也较大。 常用的热收缩薄膜有：PE、PP、PVC、PVDC、PET、EVA等。 如：烘烤食品可选用阻湿性好的PE(交联)收缩膜; 硬质物品可用PP收缩膜; PVC收缩膜因其价格低,透明度好,收缩性能好而广泛应用于诸如生鲜食品及其他包装场合; 对需要呼吸保鲜的食品可选用透气性PS收缩膜; 新鲜肉类需耐油和透气,可用盐酸橡胶(HCl橡胶)收缩膜; 需要蒸煮、烘烤或高阻隔、高强度的场合可用PET和PA收缩膜。 主要用于托盘、瓶、罐、管束状物品的弹性包装。与收缩包装相比具有包装方法简单、适用范围广、用料少、成本低等优点。 主要品种有PVC、LDPE、EVA、LLDPE；其中EVA和LLDPE薄膜弹性好，自粘性好，是理想品种。 在包装材料中，各种材料的性能存在着较大差异，尽管其本身具有许多优异的性能， 适用于一定范围，但这种传统的单一材料不可能拥有包装材料应有的全部性能。而包装，特别是食品包装对材料的要求往往是全方位的，因而，一种拥有多种综合性能的复合材料便由此而产生，在70年代以后成为国际性的发展方向。 （2）装潢效果好且卫生安全，可将印刷装饰层处于中间，具有不污染内容物并起保护和美化包装的作用。 （3）复合薄膜可具有的良好热封性和高强度，使包装操作便于高速化。 （4）PT/PE/AL/PE---防潮、耐油、阻气、热封好；粉状调料、速溶咖啡、巧克力，化妆品、药品等。 （5）纸/PE/铝箔/PE或纸/PE（利乐包装）---防潮、耐油、调味料、乳制品、糖、点心等。 高温蒸煮袋即软罐头包装；是一类有特殊耐高温要求的复合材料。 所用复合薄膜的要求为:阻隔性高；透氧、透湿度接近于零；耐高温蒸煮；且热封性好；封口强度高。 按加热杀菌的温度不同可把高温蒸煮袋分为四种: 1、低温蒸煮袋(100℃以下30min); 2、中温蒸煮袋(l21℃ 30min); 3、高温蒸煮袋(l35℃ 30 min); 4、超高温短时杀菌包装袋(150 min 5min ),适用于微波加热杀菌。 按透明与否可把高温蒸煮袋分为： 1、透明蒸煮袋 2、不透明蒸煮袋 不透明复合薄膜中间层为铝箔。 透明薄膜又分为阻隔型和非阻隔型用膜两类。 阻隔型透明蒸煮袋一般用K涂PA和K涂PET,适用于500g以下的小型蒸煮袋,保质期一年以上。如KPET14um(或KPDl4um)/PD 70um,适用于121℃30min杀菌的中温蒸煮袋。 非阻隔型的复合膜如PET 12um/LDPE 70um、PA um/LDPE70um适用于100℃ 30min杀菌的低温蒸煮袋。 不透明的高温蒸煮袋膜都是以铝箔为中间层,其阻隔性极佳,且在杀菌过程中传热快,杀菌温度均匀,保质期可达两年以上,可用于500g以下的小型袋,也可用于500g以上的大型袋。其典型薄膜结构为PET 12um(或PA612um)/Al(9um)/PO 70um。蒸煮袋膜内层PO指聚烯烃薄膜,即PE和PP。 四、高阻隔性薄膜 由于对食品包装的阻隔性要求越来越高,除了通过各种薄膜的复合来提高其阻隔性要求外,近年来国外开发了几种具高阻隔性能的单膜。 国际上,所谓高阻隔性薄膜是指厚度在25.4um以下的薄