I人体与健康作业1.docVIP

一、概述消化系统如何让消化和吸收吃进去的米饭 答：消化系统是由消化管和消化腺两大部分组成。消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠、肛管）等部。临床上常把口腔到十二指肠的这一段称上消化道，空肠以下的部分称下消化道。消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰。 当我们开始进食米饭时，首先米饭最开始进入的是口腔。米饭经前方的牙齿切断和后面的牙齿嚼碎成为易于消化的小颗粒。唾液腺分泌的唾液带有消化酶覆盖于这些颗粒表面，并开始消化。这时口腔中的舌头气的作用是搅拌。当我们把米饭磨碎之后，下一步就是开始进行吞咽，吞咽由主动开始，并自动持续下去。随后米饭进入食管--一个内覆有粘膜层的薄壁肌肉管道，连接着咽部和胃。米饭在食管的推进不是靠重力，而是靠肌肉有节律地收缩和松弛，称为蠕动。接着米饭通过能开闭的环状肌肉，从食管进入胃内。此括约肌能防止胃内容物返流到食管。胃包括三部分：贲门、胃体和胃窦。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，因此在进入胃部后，米饭中的米精蛋白开始和胃蛋白酶进行作用，被胃蛋白酶分解为小的肽片段，进而被人体吸收。而剩下的部分则进入十二指肠，十二指肠最开始的10cm左右表面光滑，其余部分都有皱褶、小突起和更小的突起，它们显著地增加了十二指肠表面面积，有利于营养物质的吸收。随后米饭进入到大肠，将被提取出最后的一部分营养，米饭到这里时，大部分的营养已经被吸收了，剩余下以下没有用处的物质便进入直肠，最后变为粪便由肛门排出体外。 二、什么是健康？如何争取身心健康发展 答：健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。传统的健康观是“无病即健康”，现代人的健康观是整体健康，世界卫生组织提出“健康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、社会适应良好和有道德”。因此，现代人的健康内容包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。健康是人的基本权利，是人生最宝贵的财富之一；健康是生活质量的基础；健康是人类自我觉醒的重要方面；健康是生命存在的最佳状态，有着丰富深蕴的内涵。 要保证身心健康发展，首先就要知道怎么保持健康的身心？ 1、 树立明确的生活目标 斯大林说：“只有伟大的目标，才能产生伟大的毅力”。目标是灯塔，目标是旗帜，一个人如果没有生活的目标，就只能在人生的征途上徘徊，永远达不到理想的彼岸，生活就显得平庸、乏味、无聊，就可能滋生各种有害健康的恶习。人生在世，需要追求的东西很多，但由于受到生活环境层次、社会文化情景层次和个人实际条件等主、客观因素的限制，往往是“熊掌和鱼”不可兼得。这就要求我们在现实生活中牢牢把握这样一个原则：要“鱼”，还是要“熊掌”，即确定明确的奋斗目标。如果没有固定的人生追求目标，一会儿要“鱼”，一会儿要“熊掌”，过一会儿“鱼”和“熊掌”都想要。但令人遗憾的是，一生生活得十分艰辛，却没有干成一件像样的事情。寓言故事《白头翁》就形象地描绘了这样的人生：它听见黄鹂鸟歌唱得婉转动听，便跟黄鹂学唱歌，唱了一段时间，它嫌唱歌嗓子难受，便不学了；它又看见麻雀搭窝既美观又舒适，于是就跟麻雀学搭窝，后来它说：天天衔树枝，口衔烂了，翅膀也累断了，太没有意思了；它又跟老鹰学飞行，天天都在飞行，既单调又枯燥，它气馁了；后来它又跟猫头鹰学打猎，昼伏夜出，既看不见美丽的景色又一动不动地侧耳倾听猎物的动静，它学了几天就烦了…白头翁干什么都虎头蛇尾，半途而废，头发白了还是一事无成。这个寓言故事深刻地揭示了，没有一个固定的人生目标，要成功是不可能的。同时，一个人的时间、精力都十分有限，要在有限的时间内实现人生的价值，求得较大的发展，取得一些令你神清气爽、其乐融融的成就，没有明确的目标就更不行。事实上，能够在这个世界上独领风骚，享受人生快乐，而健康生存的人，都是“咬定青山不放松”，专注于一事物而登上成功巅峰的人。由于有了明确的追求目标，他们的生活就变得充实而富有诗意，从而也有效地排除了各种消极情绪和外界的不良干扰，规律地生活与起居而精力充沛，生机勃勃。这是确保人生健康的最重要的精神力量。 2、 凡事宽以待人《心灵导师?情绪管理》一书指出：付出，让你更健康。在当今世界，科学技术突飞猛进，知识经济已见端倪，竞争已达到了白热化的地步。明确目标，追求人生成功，纵然是获得健康的要素，但伸出援助之手，宽以待人，协手共进，却使人永远年轻、健康、快乐的“添加剂”。华德先生是美国最大通讯公司的广告和公共关系部门的主管，闲暇时，他为堪萨斯州感化院的“假释犯”当义工，为儿童之家募款，还捐出了14加仑的血液给州立血库，这一切令华德先生觉得：“我是个快乐的家伙！”他健康充实的人生说明了“宽以待人，行善乐