I9魔指情缘糕点屋创业计划书.docVIP

魔指情缘·糕点屋 创业计划书 负责人：李冰洁 成员：李冰洁、吕辄、赵玉、张潇澜、莫涓 系别：柳州师范高等专科学校 财经系 目 录 一、概要 4 二、公司概述 4 1 企业宗旨 4 2 企业名称 4 3我们的定位 4 4我们的服务理念 4 5、企业的结构 4 6、企业的经营理念 5 目标 5 我们店铺的社会效益 5 7企业经营策略 6 8前期宣传 6 借势 6 造势 6 9相对价值增值 6 10、企业设施 6 11、资金来源 7 三、服务 7 1.我们的优势 8 2、技术描述 8 3、研究与开发 8 4、将来的服务 8 四、市场分析 8 1.市场描述 8 2糕点店铺可行性分析 9 3、糕点行业现状 9 糕点制作的单一性 9 糕点的营养匮乏 9 服务人员素质低下 9 4、行业优势 10 5目标市场 10 6、目标消费群 10 7、地理优势 10 8、消费群特点 10 五、竞争分析 10 1、SWOT分析 10 2 机遇 11 3 外部风险 11 4 内部风险 11 5 解决方案 11 六 营销策略 12 1营销计划 12 第一年 12 第二年 12 第三年 12 2、营销模式 12 3、营销策略 12 引入期的营销策略 12 发展期的营销策略 13 成熟期的营销策略 13 衰落期的营销策略 13 七、财务预测及分析 14 1、固定资产 14 2、资金来源 14 3、?设备投资 14 4、首期进货款 14 5、投资回报 15 6、投资回收期 15 7、投资回收 15 8、人工成本 15 9、利润表 15 10、资产负债表 16 11、现金流量表 17 九、附录 18 1、企业背景及结构 18 企业背景 18 企业组织图 19 2、团队人员简历 19 3、企业组织 19 4、糕点 计价表格 20 十、创业总结 20 一、概要 新鲜食品是现代的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。糕点是当今社会的时尚食品，品种花色多、营养丰富、风味诱人、食用方便。糕点既可作为嗜好及休闲食品，也可作主食的辅助点心，极大地丰富了人们日常饮食生活的内容。开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格获得众人信赖的口碑，很容易吸引阶层消费者离市中心有二十多公里某些产品相对过剩浪费劳动生产力，经济效益难以提高 6、企业的经营理念 Ⅰ.目标 开启糕点市场的多样化，为我们的产品创造一定的特色，塑造并树立一定的市场形象，以满足客户需求为出发点，确定产品在顾客心中的适当位置，并留下值得购买的印象，以便吸引更多的顾客 。从而达到扩大经营市场，提升业绩的目的，以虔诚的态度和良好的服务来开创我们的事业。 本企业的目标是分别是以前，中，后三个时期来逐步实现的。 我们的前期目标是以师专北校以及周围的院校为一个固定点，宣传我们的服务内容和宗旨，以既便宜的价格又可以自己动手DIY糕点为卖点，先拥有一批稳定的客户和良好的口碑。 我们的中期目标是打出我们自己的品牌，扩大市场经营范围，把我们的企业拓展到柳州市内的各个学校内，以良好的形象和服务吸引更多的新顾客，为我们进军全国的市场打下牢固的基础。 我们的后期目标是进入外省市场，将本企业带入全国各地。民以食为天，我们相信我们能让全国人民都能以最低的价格享受到最美味的糕点以及最优秀的服务，让我们的品牌逐步遍布中国，走向世界。 Ⅱ.我们店铺的社会效益 为建设特色新型的甜点市场出力 为广大的消费提供新的精神休闲场所 为我们的客户创造更多的情趣 为我们的客户提供更便捷的服务 为广大的低学历毕业生以及待业人员提供更多的就业机会 为整个市场的发展和潮流走向做出本企业应有的贡献 7企业经营策略 本企业旨在服务于糕点行业，主要在各大高校开辟市场，收集需求信息，预测市场需求趋势，及时提出符合市场需求的策略，更正本企业的不足，给各大高校的学生特别是情侣提供最真诚的服务和最温馨的小店。 8前期宣传 1借势 经本企业调查，现个大高校周围没有类似提供情侣或朋友之间谈话或休息的港湾，所以本企业以提供便利的DIY和温馨的环境以增加感情。 2造势 我们要打造柳州蛋糕特殊第一品牌，就像柳钢是柳州第一品牌。由于具调查柳州各大高校周围没有类似本企业的发展，所以我们演强先占领市场，满足客户需要，打造强势品牌，努力成为柳州第一随心所欲蛋糕店。 9相对价值增值 我们的店铺将展开创制新型种类的糕点，向喜好糕点的顾客推广本店的特色： A、本店主打糕点有四类： 按照每天的天气状况烤制不同的“天气”糕点，让顾客感受不同天气带来的另一番惊喜。 本店在特殊节日的时候推出特色的“节日”糕点套餐，给顾客更多的选择，还可以将顾客间的关系拉近。 本店还强力建设DIY糕点主打，提