高中生物习 传信息的携带者――核酸,细胞中的糖类和脂质课件 新人教版必修1.ppt

生物大分子是多聚体，由单体(基本单位)脱水缩合而成，如下表： 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。因此碳是生命的核心元素。 单体(基本单位) 多聚体(生物大分子) 葡萄糖 多糖 氨基酸 蛋白质 核苷酸 核酸 (注：葡萄糖、果糖、半乳糖均不能再水解，称为单糖。) 多糖水解后生成多个单糖分子，如淀粉和纤维素是最常见的多糖，它们都是葡萄糖的高聚物，它们水解的最终产物都是葡萄糖。淀粉和纤维素因所含的葡萄糖分子的数目不同，造成结构上及功能上的差异。值得注意的是，人体内无纤维素酶，因此不能对纤维素进行水解消化，但食物中的纤维素有利于促进胃肠蠕动，可以预防便秘，减少消化系统癌症的发生。 3.生物体内的高分子化合物。 (1)细胞内的高分子化合物主要有两类：核酸和蛋白质。 (2)两大有机高分子化合物的生理功能不同：核酸是生物的遗传物质，是生物生命活动的最终控制者；蛋白质具有多种生理功能，是生命活动的执行者(体现者)。 核酸多样性→蛋白质多样性→生物多样性 (3)两大高分子化合物间的关系：核酸 蛋白质。 (4)核酸和蛋白质的结构与种类有差异性，因而可以从分子水平上，通过分析不同物种的核酸和蛋白质来区分或判断不同物种间的亲缘关系，也可用于刑事案件的侦破或亲子鉴定。生物体内的水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸等则不具有物种差异性。 蛋白质 核酸 元素组成 C、H、O、N C、H、O、N、P 基本单位 氨基酸： 核糖核苷酸： 脱氧核苷酸： H H2N— —COOH R C 3.蛋白质和核酸的关系 (1)区别：见下表。 蛋白质 核酸 连接方式 形成场所 细胞质内核糖体上 细胞核、线粒体、叶绿体等 续表 蛋白质 核酸 主要功能 结构物质：血红蛋白、肌纤蛋白等 ①遗传信息的携带者，决定生物性状，提供生物进化原材料 ②某些RNA具催化作用 功能物质：①运输——血红蛋白、载体；②催化——酶(多数)；③免疫——抗体；④调节——胰岛素、生长激素 能源物质：氧化放能，产物有尿素、CO2和H2O等 续表 　　(2)联系 　　①核酸控制蛋白质的合成 　　　②DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系 　　　 蛋白质和核酸两者均存在物种特异性，因此可以从分子水平上为生物进化、亲子鉴定、案件侦破等提供依据，但生物体内的水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸、核苷酸等不存在物种的特异性。 核酸在细胞中的分布 小麦叶肉细胞中DNA存在于( ) A.细胞核、叶绿体和高尔基体 B.内质网、线粒体和细胞核 C.线粒体、叶绿体和细胞核 D.细胞核、核糖体和线粒体 C 小麦是绿色植物，属于真核生物，细胞内既有线粒体也有叶绿体，并且都含有少量的DNA，核糖体、内质网和高尔基体中都不会有DNA。其中的DNA主要分布在细胞核中。 真核细胞内遗传物质的载体是( ) A.只有线粒体和叶绿体 B.线粒体、叶绿体、内质网 C.只有细胞核 D.染色体、叶绿体和线粒体 真核细胞的DNA主要分布在细胞核内，少数分布在线粒体、叶绿体中；原核细胞的DNA存在于拟核和细胞质的　质粒中。 D 核酸结构及分类 下列关于核酸的叙述中，正确的是( ) A.核酸由C、H、O、N元素组成 B.除病毒外，一切生物都有核酸存在 C.核酸是一切生物的遗传物质 D.组成核酸的基本单位是脱氧核苷酸 C 核酸的元素组成主要是C、H、O、N、P，任何一种核酸中都含有P。核酸是一切生物的遗传物质，病毒也是一种生物，是由蛋白质外壳和核酸内芯组成，核酸是DNA或RNA。核酸分为两大类：一类是脱氧核糖核酸，基本单位是脱氧核苷酸；一类是核糖核酸，基本单位是核糖核苷酸。所以A、B、D三项都是错误的。 　　　由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后,得到的化