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金丝燕是什么种类的鸟？ 答：金丝燕属于留鸟，是雨燕科中最小的一种，体形比家燕小，上体暗褐色羽毛中有金丝光泽，首尾如燕子，翅膀尖而长，故名金丝燕。 金丝燕生长在哪些地方？ 答：金丝燕多生长东南亚，如印尼、泰国、马来西亚、越南我国的海南岛东南沿岸、云南边界，我们家金丝燕生长于马来西亚的西马的东北部，没有工业污染的农业区。 金丝燕有人工养殖的吗？ 答：没有，金丝燕是不被人工养殖，金丝燕在屋里做窝只是做窝的环境的改变，而他的生活习性并不改变，金丝燕的习性是在飞行中捕食，他还是到大自然中摄取食物，我们的燕屋都建在热带丛林边，金丝燕白天到热带丛林中觅食，食物非常充沛。 金丝燕寿命大约多少？ 答：金丝燕寿命大约为14年 一盏燕窝是一只燕子筑的吗？ 答：不是的，由雌雄两只金丝燕共同筑造 金丝燕的食物是什么？ 答：主要是小甲虫和昆虫，也有海洋生物，如鱼类，藻类，但这些比较少 金丝燕的各类数据 答：下蛋数量：2枚/次 孵化时间：18-45天 出生成燕：25天 出生至会飞：45天 筑巢年龄：7月-9岁 最高群居数量：100万只 筑巢次数：3次/年 筑巢时间：45天左右（我们家屋燕只需15天就可完成，燕屋在热带雨林附近，金丝燕食物充足） 金丝燕在春天做的窝品质是最好的吗？ 答：不是，金丝燕一年做三次巢窝，从气候学上讲，东南亚一带是不分春夏秋冬，只有雨季和旱季之分。 燕窝的质地问答 什么是燕窝？ 答：燕窝是东南亚特有的金丝燕为了繁衍下一代用唾液筑的巣 燕窝真的有那么多吗？ 答：有，我们本土的燕窝比较少， 首先：金丝燕不是濒危鸟类，他们在全世界数量是无法统计出来，所以金丝燕吐出的燕窝就像蜜蜂酿出的蜂蜜不可计数，随着燕窝行业的发展，人们对金丝燕的保护会更加强，燕窝的产量还是将稳中有升。 其次：据权威的《不列颠百科全书》百科详编统计，金丝燕最高群居数量可达一百万只，金丝燕的繁殖能力很强，一对燕子一年可产3次蛋，也就是说金丝燕每年不同时期可筑3次窝，而且合理采摘也不会影响到金丝燕的正常繁殖。 最后：燕窝不能和其他普通食品相比，既然是东南亚特有的金丝燕用唾液做成的窝，因此，燕窝出产有自身的特殊性和地域的局限性，使他的价格也比较高，而且相对于全世界的消费来说还是供不应求，所以价格相对也较高。 为什么血燕燕条较少？ 答：血燕质地较硬不易压碎，不容易产生燕条，但也有，不过很少。 为什么毛燕比挑好的燕盏贵？ 答：这些毛燕与特级燕盏等级一样，只是还没经过挑毛、去杂质处理。 燕饼是怎样加工而成的？ 答：燕饼是在燕窝清洗、去杂质时，破损为较细状，处理后压成饼状，故称燕饼。 燕窝上有幼毛，是否代表品质有问题？ 答：燕窝上有少量幼毛是正常的，并不是品质有问题，因为燕窝商的部分燕毛太幼细，采用传统手工挑毛，人工难以全部挑走，市面上其他一些燕窝可能经过化学处理后，看不到燕毛，这种燕窝品质上得不到保证。 血燕为什么没有毛燕？ 答：其实血燕也有毛燕的，但因血燕颜色较深，不易看的出来。 血燕泡后为什么颜色变淡？ 答：因为血燕泡后会吸水膨胀，所以颜色变淡 听说血燕是金丝燕吐血做的？ 答：之所以呈红色，与金丝燕食用海边藻类、昆虫食物有关，研究部门分析血燕内既无红细胞也无血小板，而且红色的血红蛋白只会被氧化成黑褐色的高铁血红蛋白，所以吐血做窝这样的说法是不正确的，血燕营养较高是真的，因血燕中矿物质含微量元素较高，营养较高说法是正确的。 燕丝、燕条和燕盏有什么区别？ 答：燕条是在采摘、清洗或运输中压碎形成的较大条块，燕丝是燕盏内十分幼细的一丝一丝细末条，燕盏是天然形状，营养高，，发头好，杂质少，品质佳，根据燕窝的破损程度进行分类，口感会有差别，但三种中营养成分是相同的。 原料基地是如何处理燕窝的？ 答：纯净水清洗—挑燕毛、去杂质—称重—水分控制—包装 燕窝选购及性质问题 如何选购燕窝？ 答：选购要点是：“一看、二闻、三泡发” 第一、看：纯正的燕窝应该为丝状结构，无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状，色泽通透带微黄，有光泽。 第二、闻：优质的燕窝富含天然蛋白质，因此具有淡淡的天然蛋清味。 第三、泡发：燕窝浸水泡发3到4个小时以后，平均可发大5倍至6倍，而品质优良的燕窝，可以发大七至八倍。浸泡后的水无油渍亦无粘液； 21、燕窝开装时为什么有异味？ 答：这与金丝燕做窝的环境和他所吃的食物影响有关系，金丝燕在阴暗而潮湿的环境下做窝，空气难以流通，一段时间后就形成燕窝独有的异味，但清洗炖煮后就会有燕窝特有的清香味（蛋清味），不会再有异味。 白燕为什么有的较白，有的较黄，有的较暗？ 答：因为燕窝是纯天然的，颜色的不同主要是金丝燕吃的食物会影响金丝燕的唾液，做窝的环境，季节也