[第1章物流与供应链管理的基本概念.pptVIP

学习目标 理解物流的基本概念 理解供应链的基本概念 认识传统物流与现代物流的区别 了解现代物流管理的基本特征 理解各类物流活动的基本内容 掌握物流活动构成的基本要素 （1）运输职能 运输是物流的核心职能。 由于商品生产地与销售地之间存在着空间距离，物流的运输职能创造了物流的空间效用。 （2）储存职能 商品生产与消费存在着时间上的不均衡。 例如：日用工业品大多数是集中生产，分散消费，涉及储存问题。 通过商业储存，才能保证商品流通连续、均衡的顺畅进行。 储存职能是商品流通的物质保证。 （3）装卸搬运职能 装卸---是在同一地域范围内（如仓库内部、码头、工厂范围等）以改变商品（物品）的存放、支撑状态的活动。 搬运—是改变物品的空间位置。 装卸搬运是对运输、储存、包装、流通加工、配送等物流活动进行衔接的中间环节。 （4）包装职能 包装是为了流通中保护商品、方便储运、促进销售，按一定的技术方法所用的容器、材料和辅助物等的总体名称。 （5）流通加工职能 在商品从生产者到消费的过程中，为了促进销售、维护商品质量、实现物流效率而对商品进行的再加工。 流通加工内容： 袋装 分装 贴标签 配货 数量检查 挑选 混装 刷标记 剪断 组装 再加工改制等。 （6）配送职能 按用户的订货要求，在物流中心进行分货、配货工作，并将配好的货物送交收货人。 从配货中心到用户之间的商品空间移动称为“配送”。 （7）信息处理职能 包括两个子系统： 作业子系统（运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送）等具体作业功能 信息子系统：--将物流活动状况及作业系统的信息及时收集，及将上游和下游之间的联系信息互通，各种物流职能的相互衔接，都要靠物流的信息职能来完成。 2.物流的作用 商品流通是由“商流活动”和“物流活动”组成的。它们之间在互相制约同时，而构成了整个商品流通有机体的统一性，又具有各自不同流通环节的相对独立性。 表现为两种类型： 商品收购和商品销售； 商品运输和商品储存； 物流的作用体现在以下几方面： 4.物流管理的概念 物流管理—根据物质资料实体流动规律，应用管理的基本原理和科学的方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督 目的；使物流活动实现最佳的协调和配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。 物流管理的本质—求实效，以最少的消耗，实现最优的服务，达到最佳的效 益。 5.物流管理方法 ① 经济方法 ② 行政方法 ③法律方法 ④教育方法 6.物流管理的 现代化 从经验管理转变到广泛应用管理科学 一、物流管理方法的现代化 二、管理组织的现代化 三、管理手段的现代化 物流管理现代化是实现物流合理化的必然要求，要逐渐学会把现代自然科学和社会科学一系列必威体育精装版成果，综合应用于物流领域，使物流活动不断符合现代化大生产和商品流通客观要求的发展过程。  ? 现代物流的特征可以概括为以下几个方面： 1. 物流系统化 2.物流总成本最小 3.物流信息化 4.物流手段现代化 5.物流服务社会化 6.物流管理专门化 7.物流电子化 8.物流快速反应化 9.物流网络化 10.物流柔性化 11.物流自动化 12.物流智能化 13.物流标准化 一、供应链 ---是围绕核心企业，通过对物流、信息流、资金流的控制，从采购原材料开始，到制成中间产品，及最终产品，最后由销售网络把产品送到客户手中，将供应商、生产商、分销商、零售商，直至最终客户连成一个整体的功能网链结构模式。由各个企业节点组成的价值增值链。 供应链 从原材料零部件依次通过“链”中的每个企业，逐步变成产品，交到最终客户手中。 这一系列活动就构成了一个完整的供应链。 它不仅是一条连接供应商到客户的物料链、信息链、资金链，而且是一条 增值链。 例如：物料在供应链上因加工、包装、运输等过程而增加价值，从而给相关企业带来收益。 二、供应链的结构模型 根据供应链的概念，供应链的网络结构模型如图1-1描述。 图1-1中的供应链由所有加盟的企业节点组成的； 其中有一个核心企业； 如：上海通用汽车有限公司； 美国的沃尔玛； 也可以是一个大型零售企业； 节点，企业在需求信息的驱动下，通过供应链的职能分工与合作（生产、分销、零售等），以资金流、物流、服务流为媒介，实现整个供应链的不断增值。 三、供应