蔬菜概论-实验报告提纲蔬菜概论-实验报告提纲.doc

请参考李作轩主编《园艺学实践》之实践50 进行适当补充完善 实验报告要求： 1 有一定的操作过程说明 2 有一定的数据记录 3 有适当的分析、讨论、 结论 实验一 菜田土壤准备 1、本次实验的目的和要求 学习蔬菜田常用的土壤耕作方法和时间，了解蔬菜播种和定植前田间准备工作的内容和要求；掌握使用各种整地工具进行整地、作畦技术。 2、实验内容或原理 土壤耕作是蔬菜播种和定植前的必要工作。土壤耕作可改善土壤结构，消灭杂草及病虫害，便于蔬菜的种植与管理。土壤耕作包括菜田的翻耕、耙地、耢地、镇压、作畦技术。 3、需用的仪器和试剂 有机肥、无机肥、铁锨、平耙、四齿、卷尺、开沟器、长绳等。 4、实验步骤 （1）土壤翻耕：春耕，用铁锨翻耕，深度15-20 cm，每666.7m2施入有机肥2000-3000kg，无机肥10-25kg，进行耙地、耢地、镇压。 （2）整地作畦：作平畦或高畦。 5、教学方式 实地实验。 6、分析、讨论、结论 请参考李作轩主编《园艺学实践》之实践51 进行适当补充完善 实验报告要求： 1 有一定的操作过程说明 2 有一定的数据记录 3 有适当的分析、讨论、结论 实验二 蔬菜直播技术 1、本次实验的目的和要求 了解直播蔬菜的种类，掌握蔬菜的撒播、条播、穴播技术。 2、实验内容或原理 生长期短、生长迅速的叶菜类蔬菜；对直根要求高的根菜类蔬菜；发芽容易的白菜、甘蓝、豆类蔬菜等。包括蔬菜的撒播、条播、穴播技术。 3、需用的仪器和试剂 有机肥、无机肥、铁锨、平耙、四齿、卷尺、开沟器、长绳、蔬菜种子（油菜、莴苣、乌塌菜、樱桃萝卜、芫荽、菠菜、茼蒿、苋菜、萝卜、胡萝卜、菜豆、荷兰豆等）。 4、实验步骤 （1）撒播：可干播或湿播。撒播后覆土，出苗后进行间苗，定株距。用于菠菜、油菜、芫荽、茼蒿、茴香等。 （2）条播：可干播或湿播。先按一定行距开沟，播种后覆土，出苗后进行间苗，定株距。用于樱桃萝卜、萝卜、胡萝卜等。 （3）穴播：可干播或湿播。先按一定株、行距开穴，播种后覆土。用于菜豆、荷兰豆、瓜类等。 5、教学方式 实地实验。 6、分析、讨论、结论 请参考李作轩主编《园艺学实践》之实践 25、27 进行适当补充完善 实验报告要求： 1 有一定的操作过程说明 2 有一定的数据记录 3 有适当的分析、讨论、结论 实验三 蔬菜育苗基质配制与容器育苗 1、本次实验的目的和要求 了解蔬菜播种前种子处理的方法；熟悉育苗设施、基质的特点与营养土的配制；掌握播种方法。 2、实验内容或原理 播种前种子的浸种、催芽方法；营养土的配制技术；播种方法。 3、需用的仪器和试剂 黄瓜种子、毛巾、恒温培养箱、田园土、草炭、蛭石、有机肥、复合肥、营养钵、台秤、量筒、洒水壶等。 4、实验步骤 （1）浸种催芽：将种子放于种子重量5-6倍的50-55℃水中搅拌10分钟，然后在室温下浸种8-10小时后，用湿毛巾包种子，在恒温培养箱中30℃下催芽，黄瓜需20-24小时左右。 （2）营养土的配制：田园土：草炭：蛭石：有机肥=60：15：20：5（体积比），然后加入复合肥3000g/m3。 具体计算如下： 播种50株黄瓜×0.3L/株=15L基质。其中： 田园土：15L×60%=9 L 草炭：15L×15%=2.25 L 蛭石：15L×20%=3 L 有机肥：15L×5%=0.75 L 加入复合肥3000g/m3×15 L /1000 L =45g （3）播种：将营养土装入育苗钵，浇透水，水渗入后开穴1cm，播种，胚根朝下或水平，然后覆土。 5、教学方式 实地实验。 6、分析、讨论、结论 请参考李作轩主编《园艺学实践》之实践 70 进行适当补充完善 实验报告要求： 1 有一定的操作过程说明 2 有一定的数据记录 3 有适当的分析、讨论、结论 实验四 蔬菜施肥与灌水 1、本次实验的目的和要求 了解蔬菜施肥的种类；掌握几种肥料的施用技术；了解蔬菜田灌水的方式。 2、实验内容或原理 认识蔬菜常用施肥的种类和特点；几种肥料的施用技术；蔬菜田灌水的方式。 3、需用的仪器和试剂 有机肥、复合肥、铁锨、三齿、簸箕、浇水设备。 4、实验步骤 （1）施肥种类的识别：认识堆肥、生物有机肥、尿素、氮-磷-钾复合肥等。 （2）基肥的施用：土壤耕作时进行基肥的施用，每666.7m2施入有机肥3000-5000kg，无机肥10-25kg。 （3）追肥的施用：生长期间进行，每666.7m2施入有机肥500-1000kg，无机肥5-10kg。 （4）灌水技术：采用地面灌水方法。 5、教学方式 实地实验。 6、分析、讨论、结论 请参考李作轩主编《园艺学实践》之实践 28