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XXX大酒店薪酬设计 ——樊柳第一章 总则 第一条 目的 充分调动和挖掘公司各类人员的主观能动性和创造性。 准确调节公司劳资双方间的平等互利关系。 在公司内部创建一种公正、公开、公平的具有真正激励作用的良好氛围。 第二条 适用范围 本方案普遍适用于公司的全部员工 部分员工及特殊人才由公司决定。 第三条 原则 （一）竞争原则：保证企业薪酬水平具有相对市场竞争力。 （二）公平原则：使企业内部不同职务序列、不同部门、不同职位员工之间的薪酬相对公平合理。 （三）激励原则：根据企业员工的贡献大小，决定员工的薪酬水平。 （四）控制原则：坚持效率优先，根据每年企业的薪酬预算，控制薪酬成本。 第二章 薪酬体系 企业薪酬设计按人力资源的不同类别，实行分类管理，着重体现不同岗位（或职位）的价值和个人贡献。鼓励员工长期为企业服务，共同致力于企业的不断成长和可持续发展，同时共享企业发展所带来的成果。 第四条 岗位类别 1.企业根据不同职务性质，将企业的岗位划分为行政管理、前厅部门、后厨部门和技术配供四类。 附表 行政管理 技术配供 前厅部门 后厨部门 企业高层领导（总经理、餐饮总监） 炒锅厨师 服务人员 切配厨师 各分部餐厅经理、厨师长、部门主管 凉菜厨师 收银人员 打荷厨师 行政部(勤务人员除外)人力资源部、财务部所有职员 面点厨师 传菜人员 海鲜养殖员 技术工程部 保安人员 洗碗工 采购部门 传菜人员 菜品研发部 迎宾人员 保洁人员 第五条 薪酬体系类型 与年度经营业绩相关的年薪制 与日常管理、后勤保障等工作相关的结构工资制 附表 岗位类别 员工类型举例 薪酬类型 行政管理 企业高层领导（总经理、餐饮总监） 年薪制 技术配供 炒锅厨师 结构工资制 前厅部门 服务人员 结构工资制 后厨部门 切配厨师 结构工资制 第六条 企业正式员工薪酬构成 （1）员工薪酬构成=基本工资+岗位固定工资+绩效工资+年终奖金+福利 （2）试用期工资=基本工资+岗位固定工资*（70%～80%） 企业一般员工试用期为1～3个月不等，具体时间长短根据所在岗位及合同时间而定，员工试用期工资为转正后工资的70%～80%。 其中应届毕业生试用期工资如下表 毕业生 类 别 硕士 大学本科 大专 高职/中专/中技 工资标准 3000 2000 1000 800 实行生试用期工资=基本工资+岗位最低固定工资*（70%～80%） 其中学生实习的（尚未正式毕业报到、未签订劳动合同），实习期工资按如下标准发放： 学生类别 硕士 大学本科 大专/高职/中专/中技 实习工资标准 2400 1400 700～800 （4）实习生转正后工资=基本工资+岗位最低固定工资+绩效工资+年终奖金+福利 （一） 基本工资，主要反映地区差异、员工的知识、技能、工作年限和经验等因素，是依据员工的能力和素质确定的个性化工资单元。包括基本生活费、学历工资、职称工资等。 （二） 岗位固定工资，是整个工资体系的基础，从岗位价值方面体现了员工的价值。员工的岗位工资主要取决于当前的岗位性质，以岗位工作分析（岗位价值）和个人勤、绩、德、能的评估为基础，确定岗位工资等级，采取岗位分档、档内分级的方式确定各员工的岗位工资等级。 （三） 绩效工资，不同序列的岗位设定了不同的绩效工资比例系数，绩效工资是根据各岗位的绩效考核结果，以绩效奖金的方式发放。 （四） 年终奖金，是企业根据当年效益，依据员工的工作业绩、工作态度和工作能力等，以此对企业做出贡献而确定的薪资单元，包括年功奖、年度奖金、特殊奖金等形式。 （五） 福利，公司正式在册员工所能享受到一种待遇，主要指带薪假、国家法定福利、社保等，使隐性收入显性化。 第七条 基本工资 基本工资 = 基本生活费 + 学历工资 +职务工资 （一） 基本生活费，参照南京市必威体育精装版最低工资标准1320元/月，本方案将基本保障工资定为1320元。 （二） 学历工资是根据不同学历对职称所能突显价值优化的合理体现。 第八条 职务岗位变动后的工资级别确定1、职务提升：凡被提升为主管以上的各级管理人员，自提升之日起，在其所在职务基础上试用二个月，享受该职务等级试用期工资待遇。经考核合格，方可纳入相应职位的转正级别。2、岗位变动：凡在酒店内部调动，自调动之日起均须经过一个月试用期，试用期内，若原等级低于本岗位者纳入本岗位等级；若原等级与现岗位等级相同者，其级别不变；若原岗位高于现岗位等级，按现岗位等级执行，高出部分不予保留。试用期满后，经考核合格者，按相应等级转正级别执行。第九条 新进店员工等级的确定1、新招人员：有相同工作经历，招入本店后，经试