[第戎商学院法国葡萄酒管理教学最好的学校(二).docx

第戎商学院|法国葡萄酒管理教学最好的法国高商（二）葡萄酒专业概况世界经济危机和国家对于公款消费的限制，葡萄酒行业经过了一个阶段的低潮期，从2015年开始，?葡萄酒市场逐步复苏，特别是进口葡萄酒迅猛增长，已然成为酒业的又一个风口。2015年，我国进口葡萄酒总量同比增长44.58%;进口额同比增长34.30%。国产葡萄酒行业也延续了2014年起上涨的趋势，截止2015年10月，我国葡萄酒行业实现收入357.25亿元，同比增速为8.55%，实现利润总额37.82亿元，同比增速为14.79%。目前，中国的葡萄酒零售市场价值约为780亿元，进口葡萄酒占三分之一左右。受主流消费者转变、海外直采比重增加和“零关税”政策等因素的影响，进口酒正在快速的蚕食国产酒的市场份额，挤压国产酒的利润空间。随着国内葡萄酒巨头对海外酒庄的并购整合，进口酒的规模会进一步提升。葡萄酒行业是法国最知名的行业之一，法国是世界葡萄酒的中心，也是葡萄酒管理最成熟和发达的国家，如果要学习葡萄酒管理的相关知识，法国是当仁不二的选择。项目知名负责人第戎商学院葡萄酒和烈酒学院主任Dr. Jér?me GalloDr. Jér?me Gallo 被法国知名的葡萄酒杂志《La Revue du Vin de France》评选为对法国葡萄酒行业影响最大的200人之一。他还和Dr. Steve Charters合著了《Wine Business Management》一书，此书是第一本完整和全面阐述葡萄酒管理和当今葡萄酒行业的著作。葡萄酒专业项目要求?MSc. Wine Business | 13,490欧元要求：雅思 6.5，有葡萄酒相关学术或工作背景，有葡萄酒相关证书（比如WSET2级等）法国高商第戎商学院的葡萄酒商务硕士项目是其历史悠久的法语授课硕士项目《葡萄酒和烈酒的国际商务》的英语版本。项目从一开始就着眼于国际化，吸引了来自世界各地的葡萄酒管理方面的专业人士和葡萄酒爱好者。学生来源包括葡萄酒产业的《新世界》：美国、澳大利亚、智利等以及《旧世界》：国、意大利、西班牙等。项目中的学生都拥有一定的葡萄酒相关工作经 验，或者是在进入项目学习之前就对葡萄酒产业有着深厚的兴趣和了解，以及有着非常明确的和葡萄酒相关的职业规划。 这个项目以葡萄酒的商务作为导向，并且教授 一定的葡萄酒技术方面的专业课程，以及带领学生参观和访问法国，欧洲乃至世界各地的酒庄使得学生可以全面的了解葡萄酒产业。为以后就业或创业最好准备。项目知名负责人项目的负责人Pr. Roberta Crouch 之前是世界知名的澳大利亚阿德莱德大学University of Adelaide（澳洲八大之一）Masters of WIne Business项目的负责人。其在阿德莱德工作期间还是大学葡萄酒未来研究集群（Wine Future Research Cluster）的委员。她的到来给这个在旧世界酒中心的项目带来很多新世界酒的信息。MSc. Wine Management | 11,480欧元要求：雅思 6.0 - 6.5，无需相关背景，最好有葡萄酒相关证书（比如WSET1，2级等）法国高商第戎商学院的葡萄酒管理硕士项目是其英语授课《葡萄酒商务硕士》的无需背景版本，大学应届和3年以下工作经验的学生可以申请。项目的师资教学等都和《葡萄酒商务硕士》项目共享。这个项目由学校的资深教授Pierre JOULIé领导。Pierre曾经工作于巴黎银行，雷曼银行，之后进入葡萄酒行业，曾任著名的Maison Louis Latour酒庄的CFO，Maison Morey-Joulié酒庄的总经理等职位。他专注于葡萄酒行业的金融学研究，特别是葡萄酒行业内的收购，兼并和重组等问题。项目知名负责人资深教授Pierre JOULIé 这个项目由学校的资深教授Pierre JOULIé领导。Pierre曾经工作于巴黎银行，雷曼银行，之后进入葡萄酒行业，曾任著名的Maison Louis Latour酒庄的CFO，Maison Morey-Joulié酒庄的总经理等职位。他专注于葡萄酒行业的金融学研究，特别是葡萄酒行业内的收购，兼并和重组等问题。葡萄酒和烈酒的国际商务硕士要求：法国以外国家获得的学士学位（大四在读生可以申请）/ 工作经验优先考虑，法语B2-C1 ，非常了解葡萄酒。法国高商第戎商学院的“葡萄酒和烈酒国际商务”硕士项目是第戎商学院也是法国乃至世界最早的葡萄酒相关的硕士项目，创立至今已经有20余年的历史。在学校创立的”葡萄酒中心“之后，这个项目和英语授课的两个葡萄酒相关硕士项目共享资源，使其更加的国际化。这个项目迄今为止已经为法国的葡萄酒行业培养了近千个具有国际化视野的高级管理人才，也形成项目独有的校友网络，使有意在葡萄酒行业就业或创业