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水果总动员 一、活动的产生“水果总动员”这一主题的确定，完全来自学生的生活。随着社会经济的不断发展，水果作为营养成分之一，在各种家庭中的地位也逐渐提升。饭后课余，总是能看到学生们品尝着各色水果。一天午饭后在教室里吃水果，两位同学因为水果的营养价值问题发生了争执，请我来评理，一时我也愣住了，回答不上来。平时只知水果的营养价值高，对此研究的还真不多。于是我请同学们通过查找资料来帮助两位同学化解心中的疑团，同学们纷纷表示，非常希望研究生活当中与他们关系最亲密的水果，学生思想活跃，有时候会产生一些新奇的想法，要善于从生活中抓住稍纵即逝的灵感，寻找学生感兴趣的研究专题或活动主题。二、活动目标1、知识与能力：通过对水果的研究，使学生对各色水果有一定的了解（种类、营养、功效），锻炼上网搜集资料的能力；通过水果拼盘比赛，培养学生的创新设计、动手能力。2、过程与方法：让学生在市场调查、采访、小组合作的过程中学会交往、学会合作。3、情感态度价值观：了解水果的生长过程，走近果农的生活，感受果农的艰辛，培养勤俭节约不浪费的良好品质。三、活动方案1、活动准备：（1）将学生分成小组，确定小组的活动主题。活动主题确定以后，学生便自愿组成研究小组。在自愿组成小组的过程中，产生了一系列的问题。有的学生成了“抢手货”，有的学生成了“弃儿”，有的刚过了半天就改变主意重新组合。这是学生交往合作中的很正常的现象，同时也是对学生进行合作交往教育的一个良好时机。我抓住这一良好的教育时机，有针对性地开展了教育，和学生们分析，为什么有的学生很受欢迎，大家都愿意和他交往合作；为什么有的学生不受欢迎，大家不愿和他交往合作；怎样做才能受别人欢迎；在和别人交往合作中有哪些技巧等。最后我们自愿组了六个组，孩子们根据自己组的研究主题，起了响亮的名字：“水果档案”组，“小营养师”组，“ 健康热线”组，“小调查员”组，“白衣天使” 组，“小记者团”。（2）、通过上网、阅读书籍、向家长询问等方式收集有关水果的资料。关于水果方面的资料，网上实在是太多了，学生不知从何下手，问我怎么办？我指导他们学会抓住重点，将自已认为有价值的资料整理下来。（3）、采用市场调查、采访专家等形式，了解水果的营养功效、将康吃法、市场销售、生长过程，用表格、问卷、电脑演示文稿的形式展示。水果的种类很多，一个小组调查难度不小，他们调查了几天也跑了很多市场，又累又收效不多，我适时地提醒孩子，要多与别人合作，这样会事半功倍。2、活动计划:（1）、调查与收集如何从各种渠道获取水果的资料呢，同学们展开了热烈的讨论，最后确定：查阅报刊、书籍，上网浏览查询、请教父母等长辈、咨询营养师，他们还决定亲自上水果市场调查一番、咨询果农、果贩。（2）、实地考察有的孩子长辈在农村，他们准备利用双休日采访农民伯伯，了解了咱们本地主产水果苹果的生长过程，感受果农的艰辛。（3）、学削水果同学们在了解了一定的水果知识后，个个跃跃欲试，准备在实践活动方面大展拳脚，水果拼盘是他们最向往的。但是首先要学削果皮，这对于饭来张口的孩子是有难度的。相信经过两周的练习，同学们一定都会熟练地削苹果了。四、实施过程第一阶段：了解水果搜集水果的分类，水果的营养功效、科学吃法等等，在电脑上查找获得许多的相关知识，大大丰富了他们的见识。第二阶段：调查取证对于一些相关现状，如：做一个小小调查员，记录下各种水果的产地、品种和价格，推荐给同学和老师。通过做调查得以了解具体的情况。同时，我还发动学生，自己去水果摊上去试着买水果，通过这样的方式，加深孩子对水果的了解。第三阶段：成果展示五、成果展示一、游戏导入：我和水果交朋友比一比哪个组认识的水果朋友多，每组在15秒的时间里说出你认识的水果的名字，哪个组说的水果的名称多，哪个组就获胜。二、过程（一）走进水果世界师：相信大家不仅认识了这么多水果朋友，一定还有更多的收获，哪个组先来交流？生1：我们组了解了水果的种类。通过研究我知道了我们吃的水果有南方的也有北方的，南方的水果有：香蕉，芒果，榴莲，杨桃 ……生2：北方水果有：柿子, 桃子,李子，杏子，西瓜,甜瓜……生3：在我们北方，春季的水果主要有：草莓、樱桃、杏子、无花果，草莓是春天最早成熟的水果，最受大家的欢迎；樱桃更是味道鲜美，我们威海就有樱桃节，妈妈每年都带我去农村摘樱桃。生4：夏季水果有：西瓜、甜瓜、桃子、李子、早熟伏苹果、梨，西瓜是夏天最受欢迎的水果，特别是冰镇西瓜，消暑解渴；桃子也是备受人们喜爱，不过吃之前要洗干净，否则桃毛会弄到手上脸上很痒。生5：秋天水果有：苹果、梨、葡萄、柿子、猕猴桃、枣、无花果，苹果是我们威海的主产水果，每年的出口量很大；无花果不但味道美，也是名贵的药材。生6：冬天，我们北方天气寒冷，虽然