保健食品化妆品试题..doc

保健食品化妆品部分 一、单选题 1.保健食品，是声称具有特定保健功能或者以（ C）为目的的食品,即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。 　　A.补充维生素 　　B.补充矿物质 C.补充维生素、矿物质 2.保健食品标签、说明书内容应当包括以下内容：产品名称、主要原料、功效成分/标志性成分及含量、（ C）、适宜人群、不适宜人群、食用量与食用方法、规格、保质期、贮藏方法和注意事项等。 　　A.主治 　　B.功能主治 　　C.保健功能 　　D.功能 3.保健食品生产区不得存放非生产物品和（A ），生产中的废弃物应及时处理。 　　A.个人杂物 　　B.设备 　　C.半成品 　　D.洁净外衣 4.下列属于保健食品批准文号的是( B )。 　　A.豫卫食　　B.国食健字　　C.藏卫食证字（2008）第540000-000009 　　D.陕卫消字[2003]第000285号 5.营养素补充剂是指以补充（ A ）而不以提供能量为目的的产品。 　　A.维生素、矿物质 　　B.蛋白质、碳水化合物 　　C.蛋白质、脂肪酸 6.以酒为载体的保健食品，每日食用量不宜超过（B ）。 　　A.50ml 　　B.100ml 　　C.200ml 　　D.无规定 7.保健食品标识和产品说明书的文字、图形、符号必须清晰、醒目、直观，易于辨认和识读，其背景和底色应采用( A )。 　　A.对比色 　　B.相近的颜色 　　C.无要求 8.保健食品应在“主要展示版面”右下方的明显位置，标示( D )中载明的“本品不能代替药品”等警示性标识内容。 　　A.生产许可证 　　B.经营许可证 　　C.检验报告 　　D.保健食品批准证书 9.( A )将国家一级和二级保护野生动植物及其产品作为保健食品原料。 　　A.禁止 　　B.可以 10.保健食品生产企业发布产品广告是否需要批准？（ ）B 　　A.不需要 　　B.需要 11.保健食品生产者必须按照批准的内容组织生产，不得改变产品的（ A ）。 　　A.配方 　　B.价格 　　C.销售渠道 12.（ C）超过保质期限的保健食品。 　　A.可继续销售 　　B.可降价销售 　　C.不得销售 　　D.可作处理食品销售 13.食品经营者应当（ A ）保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。 　　A.按照 　　B.参考 　　C.考虑 14.以下哪类产品不能作为保健食品剂型。B 　　A.口服液 　　B.注射剂 　　C.片剂 D.胶囊剂 15.保健食品可以宣称以下哪种保健功能。( A ) 　　A.辅助改善记忆 　　B.补脑 　　C.提高智商 D.改善脑力疲劳 16.保健食品不得加入（ C）。 　　A.防腐剂 　　B.食用色素 　　C.药物 17.与保健食品直接接触的干燥用空气、压缩空气和惰性气体应经（ B ），符合生产要求。 　　A.消毒处理 　　B.净化处理 　　C.灭菌处理 　　D.干燥处理 18.保健食品的（ D ）不得宣传疗效作用。 　　A.标签 　　B.说明书 　　C.广告 D.以上都是 19.化妆品是指以( A )、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。 　　A.涂擦 　　B.注射 　　C.口服 20.下列不属于化妆品的是( A )。 　　A.美容院注射的肉毒杆菌毒素 　　B.洗面奶 　　C.染发剂 21.下列叙述正确的是( C )。 　　A.添加多种天然植物成分的化妆品即为纯天然化妆品 　　B.化妆品放在冰箱保存能更好地避免化妆品变质 　　C.化妆品标签不得注有适应证 22.下列叙述错误的是( B )。 　　A.化妆品不具有预防和治疗疾病的功能 　　B.部分特殊用途化妆品具有一定的辅助治疗功效 　　C.化妆品具有清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰的目的 23.下列不属于化妆品的是(B )。 　　A.牙膏 　　B.标示有杀菌作用的洗手液 　　C.唇膏 　　24.下列关于化妆品命名叙述正确的是( C )。 　　A.使用虚假、夸大和绝对化词语 　　B.使用医学名人的姓名 C.简明、易懂，符合中文语言习惯 　　25.下列关于化妆品命名叙述错误的是( A )。 　　A.不能使用医疗术语，但可以使用暗示医疗作用和效果的词语 　　B.不得误导、欺骗消费者 　　C.符合国家有关法律、法规、规章、规范性文件的规定 　　26.下列说法错误的是( B )。 　　A.染发时最好戴手套 　　B.不小心取出多余的化妆品用不完，可以再放