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植物水分生理 植物体内的水分： （1）自由水：与细胞组分之间吸附力较弱，可以自由移动的水。　 （2）束缚术：与细胞组分紧密结合不能自由移动、不易蒸发散失的水。 水分在植物生命活动中的作用 水分是细胞质的主要成分 水分是代谢过程的反应物质 水分是各种生理生化反应和运输物质的介质 (4)水分能使植物保持固有的姿态 植物对水分的吸收方式 扩散(diffusion) 物质分子从高浓度(高化学势)区域向低浓度(低化学势)区域转移，直到均匀分布的现象。 集流(mass flow) 液体中成群的原子或分子在压力梯度作用下共同移动的现象。 渗透作用(osmosis) 溶液中的溶剂分子(水)通过半透膜而移动的现象。 植物细胞的水势 水势、纯水的水势、溶液的水势、植物细胞的水势组成 细胞的水势公式： ψw＝ψs ＋ ψp ＋ψg＋ψm 溶质势 ψs ; 压力势ψp；；重力势 Ψg ；细胞的衬质势ψm； 根系吸水的部位及特点、途径 根系吸水的部位主要在根尖，包括根冠、分生区、伸长区、根毛区（成熟区），以根毛区的吸水能力最强 特点: ①根毛多，增大了吸收面积(5～10倍)； ②细胞壁外层由果胶质覆盖，粘性较强，有利于和土壤胶体粘着和吸水； ③输导组织发达，水分转移的速度快。 根系吸水途径:质外体途径、跨膜途径、共质体途径（细胞途径） 根系吸水的动力：（1）根压（2）蒸腾拉力 根压、根压如何形成、与根压相关的现象 根压是指由于植物根系生理活动而促使液流从根部上升的压力。主动吸水； 形成原因： 植物根系主动吸收土壤溶液中的离子 离子转运到根的内皮层内使中柱细胞和导管的溶质增加，水势降低 内皮层的水势低于土壤溶液的水势时，土壤中的水分顺水势梯度从外部经内皮层渗透进入中柱细胞和导管。 根压存在的两种生理现象： 伤流（从受伤或折断的植物组织伤口处溢出液体的现象） 吐水（叶片尖端或边缘的水孔向外溢出液滴的现象。） 蒸腾拉力：由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量。蒸腾拉力产生的吸水是由枝叶形成的力量传导到根而引起的被动吸水。吸水的主要动力。 蒸腾作用的生理意义和方式 蒸腾作用的生理意义 蒸腾拉力是植物对水分吸收和运输的主要动力 蒸腾作用是植物吸收矿质盐类和在体内运输的动力 降低植物体的温度（夏季，绿化地带的气温比非绿化地带的气温要低3-5℃） 有利于CO２的吸收、同化 蒸腾作用的方式 皮孔(lenticular)蒸腾(茎、枝) 角质层(cuticular)蒸腾(叶) 气孔(stomatal)蒸腾(叶)——植物蒸腾作用的最主要方式 气孔运动的原因：保卫细胞的吸水膨胀或失水收缩 、蒸腾作用的指标：蒸腾速率（又称蒸腾强度）、蒸腾效率、 蒸腾系数（又称需水量 蒸腾效率的倒数)、永久萎蔫、暂时萎蔫 水分临界期：植物在生命周期中，对水分缺乏最敏感、最易受害的时期。 第二章植物的矿质 与氮素营养 1.植物必需的矿质元素有哪些？大量元素和微量元素怎么区分，各有哪些元素？ 必需的矿质元素：氮、磷、钾、钙、镁、硫、碳、氢、氧、铁、铜、硼、锌、锰、钼、氯 区分： 大量元素9种：氮、磷、钾、钙、镁、硫、碳、氢、氧 微量元素7种：铁、铜、硼、锌、锰、钼、氯 确定为必需元素的标准有哪些？ 若缺少该元素，植物生长受限，不能完成生活史。 缺少该元素，植物表现出专一的病症，提供该元素可预防或消除该病症 、该元素在植物营养生理中的作用是直接的，而不是土壤、培养液或介质的物理、化学或微生物条件所引起的间接结果。 N、P、K、Ca、Mg、Fe、B、Zn的生理作用，缺乏后植物所变现出的症状 生理作用： （1）N A.构成蛋白质的主要成分：16～18％； B.细胞质、细胞核和酶的组成成分 C.其它：核酸、辅酶、叶绿素、激素、维生素、生物碱等 氮在植物生命活动中占有首要的地位，故又称为生命元素。 （2）P A.细胞中许多重要化合物的组成成分 核酸、核蛋白和磷脂的主要成分。 B.物质代谢和能量转化中起重要作用　 AMP、ADP、ATP、UTP、GTP等能量物质的成分，也是多种辅酶和辅基如NAD+、NADP+等的组成成分。 （3）K A.酶的活化剂 B.促进蛋白质的合成 C.促进糖类的合成与运输　 D.调节水分代谢 （4）Ca A.细胞壁等的组分 B.提高膜稳定性 C.提高植物抗病性 D.一些酶的活化剂 E.具有信使功能 （5）Mg A.参与光合作用 B.酶的激活剂或组分 C.参与核酸和蛋白质代谢 Fe A.多种酶的辅基 以价态的变化传递电子（Fe3++e-=Fe2+ )，在呼吸和光合电子传递中起重要作用。 B.合成叶绿素所必需　　 C.参与氮代谢 硝酸及亚硝酸还原酶中含有铁，豆科根瘤菌中固氮酶的血红蛋白也含铁蛋白。 （7）B A. 硼能促进花