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§2. 1细胞中的元素和化合物 【复习要点】 1．简述组成细胞的化学元素的种类和含量。说出构成细胞的基本元素是碳。 2．了解细胞中的主要化合物的种类和含量，掌握检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法，能够说出检测的原理和操作步骤。 3．认同生命的物质性，描述生物界与非生物界的统一性和差异性。 【知识梳理】 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 1．组成细胞的元素 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等 无机化合物：水和无机盐 2．组成细胞的化合物 有机化合物：糖类、脂质、蛋白质、核酸 3．各种化合物的鉴定方法 物质 蛋白质 脂肪 还原糖 淀粉 DNA RNA 酒精 材料 试剂 颜色反应 【要点解读】 1．生命起源于无机环境，它们之间存在怎样的关系？ 2．不同生物的细胞，同一生物的不同细胞在化学元素的种类和含量上有何特点？含量与作用存在直接联系吗？ 3．尝试用圆圈画出大量元素、微量元素、主要元素、基本元素、最基本元素之间的关系。 4．组成生物体的化合物在细胞中的含量一样吗？试进行比较。 5．各种化合物鉴定方法中，都是发生了颜色反应吗？所需条件有何差异？试比较斐林试剂和双缩脲试剂。 斐林试剂 双缩脲试剂 甲液 乙液 A液 B液 成分 鉴定物质 添加顺序方法 反应条件 反应现象 【典例分析】 1．生命的基本元素包括----------------------------------------------------------（　 ） A．C、H、O、N B．K、Ca、Na、Mg C．C、S、P、N D．Cu、I、Mn、Co 2．人体生活细胞中含量最多的有机化合物是-----------------------------------------（ 　） Ａ．无机盐　　　　　　　　Ｂ．脂质 Ｃ．水　　　　　　　　　　Ｄ．蛋白质 3．在组成人体的化学元素中，最基本的元素，含量最多的元素、占细胞干重最多的元素，依次是（ ） A．C、O、C B．C、H、O C．C、O、O D．C、O、N 4．生物体进行生命活动的物质基础是指----------------------------------------------------------------------（ ） A．组成生物体的各种化学元素 B．组成生物体的化合物 C．各种化学元素和化合物 D．组成生物体的各种化学元素和化合物 5．组成生物体的化学元素没有一种是生物界所特有的。这个事实说明------------------------------（ ） A．生物界与非生物界具有统一性 B．生物体的组成离不开无机物 C．生物体由有机物和无机物组成 D．生物界与非生物界具有差异性 6．生活在沙漠中的仙人掌与生活在海水中的鲨鱼，组成它们的化学元素的种类-----------------（ ） Ａ．大体相同　　　　　　　Ｂ．区别较大 Ｃ．很难确定　　　　　　　Ｄ．没有一定的标准 7．下列哪个实验用到显微镜------------------------------------------------------------------------------------（ ） Ａ．还原糖的鉴定　　　　　　Ｂ．蛋白质的鉴定 Ｃ．检测脂肪　　　　　　 　Ｄ．检测淀粉 8．下列物质中，能被苏丹Ⅳ染液染成红色的是-----------------------------------------------------------（ ） Ａ．马铃薯块茎　　　　　　Ｂ．浸软的蓖麻种子 Ｃ．蛋清液　　　　　 　 Ｄ．苹果 9．在用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，正确的操作是--------------------------------------------------------（ ） Ａ．2mL蛋白稀释液先加0.1g/mL的NaOH溶液1mL，再加3～4滴的0.01g/mL CuSO4溶液　　　　　　Ｂ．2mL蛋白稀释液先加3～4滴的0.01g