环境保护与食品安全-马兴召.docVIP

简答题(每题8分，共32分) 环境保护工作的特点 2、目前我国的农业环境问题主要有哪些： （1）、污水灌溉 （2）、土壤退化 （3）、农药污染 （4）、畜禽粪便、生活垃圾 （5）、焚烧秸秆 （6）、社区—庭院垃圾 （7）、大量施用化肥造成蔬菜硝酸盐积累 （8）、乡镇企业污染 （9）、地膜对土壤的危害 （10）、非农业占地 3、生态系统的组成和类型 生态系统的组成 非生物环境 生产者（自养生物） 消费者（异养生物） 分解者（异养生物，也叫还原者） （1）非生物环境??包括：气候因子，如光、温度、湿度、风、雨雪等；无机物质，如C、Ｈ、O、N、CO2及各种无机盐等。有机物质，如蛋白质、碳水化合物、脂类和腐殖质等。 （2）生产者（producers）??主要指绿色植物，也包括蓝绿藻和一些光合细菌，是能利用简单的无机物质制造食物的自养生物。在生态系统中起主导作用。 （3）消费者（consumers）??异养生物，主要指以其他生物为食的各种动物，包括植食动物、肉食动物、杂食动物和寄生动物等。 （4）分解者（decomposers）??异养生物，主要是细菌和真菌，也包括某些原生动物和蚯蚓、白蚁、秃鹫等大型腐食性动物。它们分解动植物的残体、粪便和各种复杂的有机化合物，吸收某些分解产物，最终能将有机物分解为简单的无机物，而这些无机物参与物质循环后可被自养生物重新利用 生态系统的类型 生态系统根据地理条件的不同分为两大类一级系统：水生生态系统和陆生生态系统。 一级系统还可细分更多二级系统，二级系统也可细分为三级系统等。 4、农村农业生产与环境之间的关系 农业生产的好坏直接受制于农业环境的优劣。 农业生产与农业环境之间存在着相互依存的关系，二者之间构成一个良好的农业生态系统，并保持着物质和能量迁移、转化的良好的循环过程。当其中一个环节出现问题时，会影响到整个农业生态系统的正常平衡和物质、能量的转化。 要想进行农业理想的农业生产，获得具有优质同时保证产量的农业生产产品，就必须创造优质的农业环境。 农药污染食品的主要途径 （1）. 施用农药对农作物的直接污染 （2）. 农作物从污染的环境中吸收农药 （3）. 通过食物链污染食品 （4）. 其他来源的污染 6、全球变暖的原因、危害与治理措施 原因：温室效应：大气层中的某些微量气体组分能使太阳的短波辐射透过，加热地面，而地面增温后所放出的热辐射，却被这些组分吸收，使大气增温。 温室气体：能产生温室效应的微量气体组分，有CO2、CH4、N2O、CFC等。 危害： （1）海平面上升 （2）、气候变化 （3）、对生化多样性的影响 治理措施： 控制全球变暖，必须要减少大气中的温室气体含量，尤其是控制CO2的含量 （一）、基本控制对策 （1）能源对策：发展核能和氢能、开发利用新能源、开发替代能源； （2）绿色对策：植树造林 （二）、发达国家负有减少温室气体的主要责任 二、名词解释（每题3分，共15分） 1、农业环境 农业环境是指影响农业生物生存和发展的各种天然的和经过人工改造的自然因素的总体。农业环境是以农作物为主体的周围环境的各种要素的总和，主要组成要素有：大气环境、水体环境、土地资源环境、聚落环境。农业环境也可以由农业的自然环境和农业的社会环境两部分组成。并以农业的自然环境为主。 2、转基因生物 基因改造生物(Genetically Modified Organism,GMO)或称转基因生物是指通过基因改造实现基因改变的生物。这种技术，通常称作重组DNA技术。在生成转基因生物的一般原理是，将新的遗传物质添加到一个生物体内的基因。这就是基因工程，并通过DNA被发现，这称作基因工程，在DNA的发现成为可能。 3、农药 农药是消灭对人类和植物的病虫害的有效药物，在农牧业的增产、保收和保存以及人类传染病的预防和控制等方面都起很大的作用。 4、环境 （一）一般语言环境中的环境 环境多以人为中心，指环绕人周围的一切，如果以一个人或一群人为中心，那么围绕这个人或这群人的周围世界大体可以分为主要由其他人及其生活物质条件形成的社会环境和自然环境。 （二）环境保护语境中的环境 （1）天然环境：由森林、草原、山岭、荒野、江河湖泊等环境要素组成的天然环境，包括由不同层次、大小生态系统构成的生态环境 （2）人为环境：由人文遗迹、城市、乡村、风景名胜等环境要素组成的人为环境 5、物种多样性 物种多样性是指地球上动物、植物、微生物等生物种类的丰富程度。包括两方面：区域物种多样性与生态多样性。 生态系统多样性 生态系统的多样性主要是指地球上生态系统组成、功能的多样性，各种生态过程的多样性、生境的多样