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微生物特点:①个体微小分布广泛②种类繁多代谢旺盛③繁殖快速易于培养④容易变异有利于应用。 2.六界系统:病毒界。原核生物界(细菌、放线菌、蓝细菌、鞘细菌、滑动细菌)。真菌界(酵母菌、霉菌、伞菌)。原生生物界(真核藻类)。动物界(微型后生动物)。植物界。 分类系统:界门纲目科属种 3.微生物的特性:体积小面积大、分布广种类多、吸收多转化快、生长旺繁殖快、适应强易变异。 4.①史前期:低水平阶段 ②初创期:1676-1861 形态描述阶段(列文虎克) ③奠基期1861-1897 生理水平研究阶段 巴斯德(微生物学奠基人)科赫(细菌) ④发展期1897-1953 生化水平研究阶段 布切尼(生物化学奠基人) ⑤成熟期:分子生物学水平研究阶段 (沃森 克里克) 二.原核微生物形态结构: (一)。细菌。1。细胞基本形态:球状。螺旋状。杆状。(丝状)。异常形态:畸形(不可恢复)。衰退型(环境正常可以恢复) 2.细胞基本结构:细胞壁(肽聚糖和脂多糖,保护细菌、选择性透过物质、为鞭毛提供运动支点、具有一定的抗原性致病性及对噬菌体的敏感性)。 细胞质膜(蛋白质、脂类、多糖、少量核酸;C膜流动镶嵌模型 ①维持渗透压,控制内外物质的交换;②合成C壁各种成分,与隔膜和荚膜的形成有关③是C代谢活动中心,含多种酶系统,是氧化代谢和能量产生的部位;④鞭毛的着生点)细胞质及内含物细胞核物质。 特殊结构:芽孢(只有细菌才产生,对不良环境有较强的抵抗力的休眠体)。鞭毛。荚膜(①抗干旱;②加强细菌的致病力,使之免受宿主吞噬C吞噬;③贮存养料,补充碳源和能源④堆积某些代谢废物;⑤具有生物吸附性,可用于废水生物处理)。黏液层。菌胶团。衣鞘及光合作用层片。 3.革兰氏染色原理:G(+):C壁肽聚糖含量高,交联度高。乙醇使肽聚糖脱水,孔径变小,通透性降低,紫色截留。G(-):乙醇溶解脂类,孔径增大,紫色退去,被染上红色 G(+):C壁胶较厚,不分层,肽聚糖含量高,交联度高,特有磷壁酸,对青霉敏感。 G(-):细胞壁较薄,分层,少量肽聚糖,交联度低,特有脂多糖。 4.染色原理:细菌等电点为ph2~5,一般情况带电荷易与带正电荷碱性染液结合。目的:增加细菌与背景的反差。方法:简单染色(形态观察)复杂染色(菌种鉴别) (二)。放线菌用途:生产抗生素,维生素,酶,石油脱脂,污水处理引起人、植物病变,水、变质。 菌丝类型:基内丝(吸收营养)气生丝(分化繁殖结构)孢子丝(繁殖)繁殖方式:无性孢子(分生孢子,胞囊孢子),借菌丝断片繁殖(工业生产使用)。 (三)。蓝细菌:组囊蓝细菌、鱼腥蓝细菌(水华)。颤蓝细菌可净化水。 三.真核微生物形态结构 真核微生物:凡是C核具有核膜、核仁,能进行有丝分裂,且C质中含有C器的微小生物。分类(真菌(酵母菌,霉菌,伞菌),显微藻类,原生动物,微型后生动物) (一)真菌。1,定义:真菌是具有细胞核,产生孢子,不含叶绿素,以寄生或腐生取得养料,大多数具有丝状体,少数为圆形单C结构,能有性或无性繁殖,具有纤维素或几丁质C壁的一类生物。2特点:①不能进行光合作用。②以产生大量孢子进行繁殖。③一般具有发达的菌丝体。④营养方式为异养吸收型⑤陆生性较好。 酵母菌各C结构:C壁(组成,甘露聚糖,内葡萄糖,中蛋白质)。C膜(成分:磷脂,蛋白质,固醇,特点:流动镶嵌模型。作用:调节渗透压,大分子的合成和装配场所,酶的合成作用场所)。C质(组成:核糖体,异染体,糖原,环形DNA和RNA。功能:细胞进行新陈代谢的场所)。细胞核(携带遗传信息,控制细胞增长和代谢)。线粒体,液泡,内质网,脂类颗粒,微体。 繁殖方式:无性生殖(芽殖,裂殖,芽裂生殖和产生无性孢子),有性繁殖(子囊孢子) 2.霉菌的菌丝类型:无隔菌丝(多核单细胞结构),有隔菌丝(多核多细胞结构), 类型:基内菌丝,基外菌丝,孢子丝。繁殖方式:①菌丝片断;②孢子『无性孢子(孢囊孢子分生孢子(主要),节孢子厚垣孢子),有性孢子(卵孢子接合孢子,子囊孢子担孢子)』 (二)。藻类,小球藻,栅藻净化水。裸藻和绿藻(水华),硅藻和甲藻(赤潮) (三)1特点:①个体微小,单细胞;②具有各种生活机能,通过相应的C器来完成。③生殖方式包括无性和有性,以裂殖为主④发布广泛,种类繁多。 2分类:质走亚门(鞭毛纲、肉足、孢子)。纤毛亚门(纤毛纲、吸管纲) 3营养类型:全动性、植物性、腐生性。 四。病毒特点:1,个体微小,只能在电子显微镜下观察,2,无C结构,化学组成简单,多数仅由蛋白质和核酸组成的大分子。3,专性寄生在宿主活C内,无独立代谢能力。4,在宿主C协助下,通过核酸复制和蛋白质装配形式进行繁殖。5,在细胞外以无生命的化学大分子形式长期存在,且具有侵染活性,一旦进入宿主C就
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