《14微生态制剂.ppt

第十四章　微生态制剂 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、概述 人和动物的生存，与生存环境相互依赖、相互制约，其生存环境包括两种： 一是外环境（宏观生态），研究生物与生物、生物与外环境的相互依赖和相互制约的科学－－宏观生态学 一是内环境（微观生态），研究动物体内正常微生物群与其宿主相互关系的科学－－微生态学。 动物微生态学的研究内容主要包括口腔、胃肠道、泌尿生殖道和皮肤四个生态学领域。 微生态学的许多基本规律都是从胃肠道微生态学研究出来的。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 动物出生时肠道内是无菌的，经2～4小时后即有大量细菌进入、定居井繁殖，这一过程称为细菌的定植（colonization） 正常菌群有以下几个特征： 　1．种类多，数量大：500，1012/g 2．厌氧菌占优：最多至1000：1 　3.　不断发生演替 　4．正常菌群的平衡是相对的 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 肠道正常菌群与机体免疫的关系 特异性免疫： 　　宿主对原籍菌不易产生抗体 　　对于外籍菌能产生特异性抗体 非特异性免疫： 　　刺激宿主的免疫机能成熟 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 胃肠道正常菌群对病原菌的作用 一个安定的、完整的、处于生态平衡的正常菌群，对病原菌有明显的生物颉颃作用 　　过氧化氢的作用 　　杀细菌素和抗生素的作用 　　有机酸的作用 　　占位性保护作用 　　争夺营养的作用 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 二、微生态制剂的概念和应用 微生态制剂英文“probiotics”，来源于古希腊语，意为“for life”，有人翻译为“益生素”，但多数人仍称之为“微生态制剂”、“活菌制剂”或“生菌剂”。 是用非病原性微生物，如乳酸杆菌、醋样芽胞杆菌、地衣芽胞杆菌或双歧杆菌等活菌制剂，口服治疗动物正常菌群失调引起的腹泻。 已在临床上应用并用于饲料添加剂。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 微生态制剂（probiotics） 几千年前人们食用发酵乳的习惯，就是一种简单的微生态制剂雏型。 20世纪20年代，再次兴起了研究肠道正常菌群的热潮 人们对抗生素被作为治疗剂和生长促进剂使用所引起的副作用的担忧 很多国家已经采取措施限制抗生素作为饲料添加剂的应用 微生态制剂填补这个空白。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 有效的微生态制剂应具备的特性 能够规模化生产的活性制品 在贮存条件和田间条件下能较长期存活并保持稳定 在肠道中具有存活能力（不一定要增殖） 在宿主动物体内应能产生积极作用 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 微生态制剂在动物体内的作用 提高动物生长率 改善食物的利用 提高奶牛的产乳量 增加产蛋量 改善健康状况 Evaluation only. Created with Aspose.